Kem tươi là món ăn khoái khẩu của nhiều người vào ngày hè nóng nực. Hãy tham khảo cách làm kem tươi từ sữa tươi hấp dẫn cho gia đình thưởng thức nhé.
Hướng dẫn cách làm kem tươi từ sữa thơm ngon

Kem tươi làm từ sữa tươi có hương thơm hấp dẫn và là món kem khoái khẩu của nhiều người. Không quá phức tạp để có được một ly kem tươi thơm ngon như ngoài quán mà bạn có thể tự làm ngay tại nhà.

Để làm kem tươi với nguyên liệu từ sữa tươi với một chút thời gian là bạn món kem tươi ngon rồi. Hãy tham khảo cách làm kem tươi từ sữa tươi hấp dẫn mà giản đơn sau đây cho cả gia đình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm kem tươi

– Sữa tươi không đường: 200ml

– Nước lạnh: 65 ml

– Đường xay: 62g

– Bột gelatin: 15 g

– Vani dạng lỏng : 15ml

cach-lam-kem-tuoi-tu-sua-tuoi-ngon

Cách làm kem tươi từ sữa tươi tại nhà

Cách làm kem tươi từ sữa tươi thơm ngon

– Trước hết bạn tiến hành đổ toàn bộ lượng nước vào 1 bát tô to rồi sau đó bạn tiếp tục cho toàn bộ lượng bột gelatin vào bát nước. Lưu ý là bạn không cần phải khuấy gì cả cứ để cho gelatin được hút no nước đi rồi sẽ tính tiếp.

– Tiếp theo bạn cho sữa tươi vào một cái nồi rồi cho lên bếp đun nhỏ lửa. Chú ý là trong quá trình đun bạn khuấy đều sữa liên tục nếu không sữa sẽ bị cháy, nó sẽ làm ảnh hưởng đến mùi vị của kem và kem sẽ không được ngon.

– Khi thấy sữa bắt đầu sủi bọt và có bọt li ti ở thành nồi thì bạn tắt lửa, rồi bắc nồi sữa ra khỏi bếp nha.

dun-sua-tuoi-lam-kem

Đun sữa tươi làm kem 

– Bạn đổ sữa nóng vào 1 cái bát tô sạch, rồi cho tiếp phần hỗn hợp gelatin và nước vào cùng với bát sữa. Bạn dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi được hỗn hợp tan đều có màu đồng nhất và hòa quyện càng ngon nha.

– Sau đó bạn cho đường và bột vani vào hỗn hợp vừa đánh, rồi lại tiếp tục đánh đều hỗn hợp để cho đường tan và vani quyện vào hỗn hợp.

– Sau khi đã đánh thấy hỗn hợp đã đồng nhất thì để hỗn hợp vào tủ lạnh trong khoảng 90 phút. Chú ý trong lúc bạn để hỗn hợp vào tủ lạnh, thì cứ 10 phút bạn phải lấy hỗn hợp ra khuấy 1 lần để hỗn hợp được làm lạnh đều.

– Khi đã để trong tủ lạnh được 90 phút rồi bạn lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh đặt bát hỗn hợp kem tươi vào trong một âu nước đá lạnh, bạn để như vậy trong vòng 30 phút nữa. Tiếp đén hãy khuấy đều để cho hỗn hợp liên tục càng đều càng tốt nhé!

– Sau thời gian 30 phút, bạn lấy bát hỗn hợp kem ra khỏi âu nước đá vừa nãy, tiếp tục lấy máy đánh trứng đánh hỗn hợp ở tốc độ cao nhất của máy cho đến khi hỗn hợp trở nên dày và mịn màng nhất có thể.

cach-lam-kem-tu-sua-tuoi

Món kem tươi từ sữa tươi

Nếu như bạn muốn món kem tươi với màu sắc hấp dẫn hơn thì bạn có thể cho thêm các hương liệu như dâu tây, dừa, socola nhé!

Chúc các bạn làm kem thành công!

Hà Vân

cách làm kem cươi cách làm kem tươi từ sữa tươi kem tươi kem tươi từ sữa tươi sữa tươi
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem sữa chua

sot bbq cach lam chawan mushi ngon tempura Nhật món chiên món ngon Nhật Lý Banh bông lan tra tranh meo lam bep hay thiên lý xào tim gà Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng cá kho mía lam banh deo the nao ca thu nhat kho Háºnh canh sup rau cu dac biet cafe sò điệp xào công thức tàu hũ ca thac lac chien gion DAU PHONG thanh nhà 擦日 bí đỏ tươi làm kem quay chien ngon dãƒæ banh plan da su kem trà xanhi thịt nguộidua chuot tep kho rang top mo cha dau thit^|Trà Xuà sò huyết xào nước cốt me canh ga sot nuoc mam Quận tep rang me công thức bánh tiêu kẹp thịt búp 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa bot nếp Ăn chơi mon ngon de lam tep rang nuoc dua Dung Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng măng kho cá chim cơm rang rong biển Cà kho nấm kho thịt gà cá nục kho cùi mía cách làm bánh rán banh kem noel thit ba roi kho dua ngon ruốc thịt heo cach lam mi ga ngon tom chay me muối bánh rế tàu hũ ky bọc thịt tôm đặc sản Hội An và y cach lam thach cafe thit trau Ngọt thơm bánh rắn Đô Kỳ giải độc bánh kem cho giáng sinh các món bánh đa cách làm thịt kho hành vi sọn thịt ba chỉ nướng hoa quả bún thịt nướng với riềng Cà Nuong phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông khói giòn pháÿ CHÃƒË Ngay tet gà xào đậu phộng Bo bo nam kho thit Bí quyết chọn mua và chế biến cua salad bò nướng tet Chọn quả bơ ngon như thế nào Mách mẹ 8 đồ uống siêu bổ dưỡng Tự may túi rút dây hình chú gà ngộ súp đậu hũ Cún Khang Thơm ngon chè khoai lang kiểu nấu canh thịt hướng lam tra sua thom ngon Bánh chuoi hấp banh gato de lam bún hến phở việt nam cua chien gion cánh gà nướng sa tế cá khô rang tỏi gà chiên xù chè chuối nước dừa sũa chua 4 món ăn ngon chế biến từ tôm banh me gung ngon pha chế cocktail chanh mật ong cháo thịt heo rau củ kem dau tay thận cá không tốt cach lam trung Trứng cá hồi nau ca thêu bí xào bắp thơm nguyên chất cách làm cóc ngâm chua ngọt Nấm mèo tàu phớ tom vien chien thom cà phê trứng gà chiên mực một nắng tu lam suon non kho kem khoai tay chien gion canh bắp cải sườn heo Banh bao don gian sinh co dau tay Màu nấu cơm nau xoi nuoc cot dua salad gà dưa leo muối Thịt xốt cà chua Sinh banh mochi kem Má ³ hong kong mi goi chien siro tac CÃƒÆ Kho Cháo mè đen cÃƒÆ chua