Sữa chua nếp cẩm không chỉ là món ăn vặt của các bạn trẻ mà bây giờ đã trở thành món ăn tráng miệng trong nhiều gia đình. Màu sắc hấp dẫn cùng hương vị thơm ngon, sữa chua nếp cẩm luôn là sự lựa chọn hàng đầu của chị em phụ nữ.
Sữa chua là món ăn quen thuộc, không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giúp chị em làm đẹp. Sữa chua kết hợp với nếp cẩm thành sữa chua nếp cẩm ngon tuyệt, khiến ai cũng phải mê tít. Các bạn cùng tham khảo cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm
– 250 gram gạo nếp cẩm
– 100 gram đường
– 100ml nước cốt dừa
– 3 lá nếp
– 1/2 thìa muối tinh
Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm
Cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon
Bước thứ nhất(1): Gạo nếp cẩm vo thật sạch, rồi đem ngâm từ 3 đến 4 tiếng. Sau đó cho 1 thìa muối vào gạo, trộn thật đều rồi đổ vào nồi cho nước trên mặt gạo khoảng hơn đốt tay rồi cho lên bếp đun sôi.
Đổ gạo nếp cẩm và nước vào đun sôi
Bước thứ hai(2): Khi nồi cơm sôi, các bạn dùng thìa hớt bọt và vỏ gạo còn sót lại rồi cho lá nếp vào đun cùng, khuấy đều. Đun đến khi gạo nếp chín và sánh lại là được.
Cho lá dứa vào nếp cẩm đun chín
Bước thứ ba(3): Cho đường vào nồi, trộn thật đều cho thấm rồi tắt lửa, bỏ xuống.
Bước thứ tư(4): Múc chè nếp cẩm ra cốc và cho sữa chua và nước cốt dừa vào cốc rồi thưởng thức thôi nào.
Sữa chua nếp cẩm thơm ngon
Không quá khó để có một cốc sữa chua nếp cẩm thật thơm ngon. Hãy làm và chia sẻ cách làm sữa chua nếp cẩm này cho bạn bè nữa nhé.
Chúc các bạn làm thành công!
Bùi Hằng
cách làm sữa chua nếp cẩm cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà nếp cẩm sữa chua nếp cẩmTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
