Nguyên liệu phần chanh leo xoài - 200 gr chanh leo và xoài - 3 gr gelatin = 1,5 lá - 60 gr đường Phần sữa chua: - 250 ml
Cách làm sữa chua chanh leo xoài không ủ vẫn chua

Nguyên liệu phần chanh leo xoài

– 200 gr chanh leo và xoài

– 3 gr gelatin = 1,5 lá

– 60 gr đường

Phần sữa chua:

– 250 ml sữa chua

– 100 ml sữa đặc

– 200 ml sữa tươi không đường

– 5 gr lá gelatin ngâm vào nước lạnh 15 phút

sua-chua-chanh-leo-xoai

Cách làm sữa chua chanh leo xoài

– Bước thứ nhất(1): Lá gelatin ngâm vào nước đá lạnh 15 phút.

– Bước thứ hai(2): Chanh leo – xoài xay nhuyễn. Sau đó cho vào nồi cùng với đường bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ cho tan đường. Khi đường tan tắt lửa. Vớt lá gelatin cho vào khuấy đều. Đổ hỗn hợp này vào ly hay hũ túy ý. Để các ly/hũ vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho chanh leo đông.

– Bước thứ ba(3): Sữa đặc + sữa tươi cho vào nồi bắt lên bếp khuấy nóng với lửa nhỏ. Khi sữa đặc tan là tắt lửa (không cần sôi, vì sữa sôi là có bột nhìn không hấp dẫn).Trong khi sữa đang nóng vớt lá gelatin cho vào hòa chung. Cuối cùng cho sữa chua vào khuấy đều.

Lướt hỗn hợp này qua ray, sau đó cho vào ly/hũ chanh leo. Đẩu lại vào ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng lá bạn có thể thưởng thức.

Chúc các bạn thành công.

Theo Lâm Anh Đào

sữa chua chanh leo xoài
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem sữa chua

banh pizza mini ngon bánh táo Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý trồng phile gà chiên mè lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè