Xin giới thiệu các bạn cách làm hoàn toàn mới lạ và độc đáo đó là cách làm kem tươi không cần whipping cream. Đây là một cách làm kem rất thú vị, phổ biến ở các nước phương tây. Thành phẩm khi làm ra vẫn giữ được hương vị thơm ngon của món kem
Cách làm kem tươi giản đơn không cần whipping cream - Ẩm Thực Hà Nội

Xin giới thiệu các bạn cách làm hoàn toàn mới lạ và độc đáo đó là cách làm kem tươi không cần whipping cream.

Đây là một cách làm kem rất thú vị, phổ biến ở các nước phương tây. Thành phẩm khi làm ra vẫn giữ được hương vị thơm ngon của món kem tươi truyền thống. Cách làm cũng không khó lắm, chỉ cần khéo léo một chút trong các khâu thực hiện là được. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé.

Nguyên liệu

700ml sữa tươi nguyên kem

125 gram đường

1 quả vani ( bổ đôi tách lấy hạt)

1 ít muối

3-4 muỗng cà phê bột bắp

Cách làm

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn cho 200ml sữa tươi và bột bắp vào trong một bát khuấy đều lên.
Bước thứ hai(2): Bạn lấy một cái nồi nhỏ rồi cho số sữa còn lại, thêm hạt vani, đường và muối vào khuấy đều, sau đó bắt nồi lên bếp nấu nóng già với lửa vừa, bạn đừng nấu sôi nhé! Bước thứ ba(3): Đổ hỗn hợp sữa bắp vào nồi sữa trên bếp, tiếp tục đun cho đến khi sữa vừa sôi thì bạn đun thêm 4-5 phút nữa vừa đun vừa khuấy cho hỗn hợp đặc sệt thì tắt lửa rồi để cho hỗn hợp nguội hẳn.
Bước thứ tư(4): Khi hỗn hợp sữa đã nguội bạn cho vào ngăn đá tủ lạnh vài giờ cho cứng lại. Sau đó cho vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn của máy cho đến khi đạt yêu cầu là được. Nếu bạn không có máy làm kem thì hãy cho kem vào hộp nhựa đậy kín nắp và để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng, thỉnh thoảng cứ cách 1 tiếng là bạn lấy kem ra và dùng muỗng xới đều lên một lần, làm khoảng 3-4 lần như vậy cho kem mềm mịn, sau đó để kem vào tủ lạnh thêm 2 tiếng nữa là có thể lấy ra thưởng thức được rồi.

Với cách làm kem tươi giản đơn không cần whipping cream trên đây hy vọng sẽ khiến bạn hài lòng và yêu thích.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem

mon bun xao tôm su Ra Nha Trang tìm ăn nem Bà Sáu goi vit quoc thịt nấu khoai sọ cách làm gà hầm kem que trà xanh cho bà pho ga ngo Bánh crepe cÃƒÆ thu cá hồi rán cà muối xỏi ngay than tai bún măng vịt 4 canh măng chua thịt gà chiên nước tương Rong bien cách làm kem dâu tây lam bi cuon chay long nhà n suon chia thom ngon mắm ruốc xào thịt heo thịt lợn xào cay Bun dau mam tom món ngon mỗi ngày Cà kho Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu nướng thịt xá xíu đạu canh rau mà dua chuot canh cải bẹ xanh nấu cá rô Sê lÃƒÆ m caramen chả cá thu hấp bap nuong Cún Khang Rau diếp cá trộn thịt bò công thức sinh tố chuối và kiwi cach lam pizza cach lam bun suon bo chua cay goi rau tron tom kho cookies cắt nau canh hoa thien ly Thà Bua Pâte công thức chanh đào ngâm mật ong ghế Sot gac ngon bia khoai chiên trộn salad thit heo chien gion công thức salad bắp cải tím trộn bông cải xanh xào thịt bò cách làm hoa vải cu cai canh bau nau tom ngon da phục hồi làn da rám nắng thực trai cay tơi bun dau mam tom sốt xì dầu Cá nướng sốt xì dầu bí đỏ tẩm dừa cá hú canh măng chua Kim chi cải thảo cay mà ngon vit món nogn hàng ngày cách làm mắm tôm chua sườn non món ngon đậu hũ xay sinh tố xoài banh minh nuong voi ham va pho mai sushi sen lam so diep xao cay ngon macaron ngon mieng Đồng bàn tiệc 脛茠n canh cà chua Cách xử lý trà khô bị mốc sua chua chan gio xao lan ngon bánh trung thu hình chú sóc hương cách làm bánh kem chuối ngô ngọt ech ham hat sen au sườn rán tỏi ngon tôm om nồi đất gà cuộn rau củ giá đỗ banh trang cuon sushi cach lAm xuc xich duc trứng lộn xào me canh hải sản nấu rau ngót xiên que nướng mè Thanh nhẹ nau an mon ngon cua rang muoi ngon Banh bot my nước dưa leo bánh khọt tôm nấu canh cá Cha ca nau dua hong Trang trí bánh kem cho Noel lung linh Vấn banh pancake bap ngot là già ca phe ngon khoai tây xào cà rốt Cách làm sạch ngao ốc đơn giản và cach nau hu tieu suon moc Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa cong thuc kho ca kem sua