Cách làm kem trà xanh Nhật Bản ngon mát lạnh giải nhiệt ngày hè với công thức giản đơn của Naungon.com mà không cần đến máy làm kem nhé.
Cách làm kem trà xanh Nhật Bản | Cách làm kem tươi | Làm kem giản đơn

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi - 250ml
  • Kem tươi - 500ml (Kem tươi whipping ấy ạ)
  • Bột trà xanh - 30gr
  • Lòng đỏ trứng - 6 quả
  • Đường - 80gr
  • Lá nếp - 1-2 lá (tùy ý)

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cho sữa tươi, kem tươi, đường và lá nếp (tùy ý) rửa thật sạch vào nồi, nấu nóng với lửa nhỏ cho đến khi được hỗn hợp nóng khoảng 70-80 độ thôi nhé. Cách làm kem trà xanh 2 Bước thứ hai(2): Trong thời gian chờ hỗn hợp sữa và kem tươi nóng, các bạn tách lòng đỏ trứng gà ra bát, đánh đều. Cách làm kem trà xanh 3 Bước thứ ba(3): Khi hỗn hợp sữa tươi và kem tươi đã nóng, các bạn từ từ đổ hỗn hợp vào bát đựng trứng gà đã đánh tan. Vừa đổ vừa khuấy đều nhé. Cách làm kem trà xanh 4 Bước thứ tư(4): Sau đó đổ hỗn hợp trên lại vào nồi, đun với lửa thật nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sánh mượt. Mẹo nhỏ: Có mẹo cực giản đơn để xem hỗn hợp kem đã được chưa bằng cách dùng ngón tay miết một đường lên thìa khuấy kem. Nếu hỗn hợp kem không bị chảy, đường vạch vẫn còn nguyên sau khi miết hỗn hợp kem đã được rồi và các bạn có thể tắt lửa nhé. Cách làm kem trà xanh 5 Bước thứ năm(5): Sau khi tắt lửa, đổ hỗn hợp vào hộp của máy làm kem, các bạn dùng rây lọc hỗn hợp để loại bỏ lá dứa và các cục lợn cợn xuất hiện trong quá trình đun để cho kem tra xanh thành phẩm được mịn nhé Cách làm kem trà xanh 6 Bước thứ sáu(6): Pha bột trà xanh với một chút nước ấm... Cách làm kem trà xanh 10 ... Sau đó đổ vào hỗn hợp kem rồi trộn thật đều, rồi cho hỗn hợp vào tủ lạnh. Sau khi hỗn hợp được làm lạnh, các bạn  bật máy làm kem theo hướng dẫn của từng loại máy nhé. Nếu không có máy làm kem, các bạn có thể tham khảo mẹo nhỏ giản đơn ở cuối bài để làm kem nhé. Cách làm kem trà xanh 7


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem

khoai tây phô mai chiên xù Thiên Trúc chân cá ngừ kho muối ô mai teokbokki thịt xá xíu mousse dua hau lau xuong bo thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho Xé ç ª Cach nau xoi vo gà nướng mật ong tố Nha Trang canh bò hoa thiên lý chậu banh bao hap cach lam mien tron ấm bo kho mem mut dau dưa leo cơm nắm bọc phô mai chiên âm thưc Cách làm cá Ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả Mon ngon tu tom đậu hầm rau củ bánh sầu riêng Bánh sầu riêng kem thơm rau tiến vua banh mi bo toi nuong bò nướng đậu hũ xào mứt dừa lam goi oc cua chien gion bí đao nướng chợ quà banh muffin ngon Mẹo phân biệt ruốc thịt và ruốc bã rau củ xào tôm muối chua xào đọt bí với tỏi Mẹo xử lý trà khô bị mốc canh lươn rau củ mứt táo dẻo an toàn vệ sinh thực phẩm pho mai cuon bo long lon thịt cuộn chiên giòn bữa sáng ngon Nhấm rem Trang Trí banh thach hoa qua cách làm cơm gà Rong biển vụn Aonori miẠchocolate trung thịt heo kho dứa kho cá tôm thịt khúc Tĩnh bánh sữa Cach lam Che chuoi cÃƒÆ cam Món ngâm Đồ ăn vặt suon heo nau dau phong cua rang dưa chua cách làm chè đậu xanh bot loc Mẹo chọn mua mực một nắng thơm ngon Thuoc Bí quyết cho nước dùng món súp được rÃƒÆ làm bánh không cần lò mieng công thức trứng chiên cuộn xà lách bun bi Đá cÃƒÆ kho cay nem thịt Bánh dừa sup cua hat sen bap xay nộm lưỡi heo sườn heo chiên ớt sả Ä á chua cach lam trung cut chien xu sot me trứng cuộn hàn quốc oc dinh xao dua CHA lam kem sua chua chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái day nâu ăn oc hut kem trái cây chè đỗ đỏ Mon an Ngon Halloween cach lam banh su kem suon rang muoi dua Leo muoi cha ca hap món luộc Đậu bắp luộc chấm chao CHAO SUON Sử dụng cách làm bột nêm từ thịt gà gà luộc lá chanh Hoành my tempura udon so hap muoi thom ngon cách làm mì quảng Làm mức thà banh crepe ngon khăn len ga nuong ngon