Cách làm kem trà xanh Nhật Bản ngon mát lạnh giải nhiệt ngày hè với công thức giản đơn của Naungon.com mà không cần đến máy làm kem nhé.
Cách làm kem trà xanh Nhật Bản | Cách làm kem tươi | Làm kem giản đơn

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi - 250ml
  • Kem tươi - 500ml (Kem tươi whipping ấy ạ)
  • Bột trà xanh - 30gr
  • Lòng đỏ trứng - 6 quả
  • Đường - 80gr
  • Lá nếp - 1-2 lá (tùy ý)

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cho sữa tươi, kem tươi, đường và lá nếp (tùy ý) rửa thật sạch vào nồi, nấu nóng với lửa nhỏ cho đến khi được hỗn hợp nóng khoảng 70-80 độ thôi nhé. Cách làm kem trà xanh 2 Bước thứ hai(2): Trong thời gian chờ hỗn hợp sữa và kem tươi nóng, các bạn tách lòng đỏ trứng gà ra bát, đánh đều. Cách làm kem trà xanh 3 Bước thứ ba(3): Khi hỗn hợp sữa tươi và kem tươi đã nóng, các bạn từ từ đổ hỗn hợp vào bát đựng trứng gà đã đánh tan. Vừa đổ vừa khuấy đều nhé. Cách làm kem trà xanh 4 Bước thứ tư(4): Sau đó đổ hỗn hợp trên lại vào nồi, đun với lửa thật nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sánh mượt. Mẹo nhỏ: Có mẹo cực giản đơn để xem hỗn hợp kem đã được chưa bằng cách dùng ngón tay miết một đường lên thìa khuấy kem. Nếu hỗn hợp kem không bị chảy, đường vạch vẫn còn nguyên sau khi miết hỗn hợp kem đã được rồi và các bạn có thể tắt lửa nhé. Cách làm kem trà xanh 5 Bước thứ năm(5): Sau khi tắt lửa, đổ hỗn hợp vào hộp của máy làm kem, các bạn dùng rây lọc hỗn hợp để loại bỏ lá dứa và các cục lợn cợn xuất hiện trong quá trình đun để cho kem tra xanh thành phẩm được mịn nhé Cách làm kem trà xanh 6 Bước thứ sáu(6): Pha bột trà xanh với một chút nước ấm... Cách làm kem trà xanh 10 ... Sau đó đổ vào hỗn hợp kem rồi trộn thật đều, rồi cho hỗn hợp vào tủ lạnh. Sau khi hỗn hợp được làm lạnh, các bạn  bật máy làm kem theo hướng dẫn của từng loại máy nhé. Nếu không có máy làm kem, các bạn có thể tham khảo mẹo nhỏ giản đơn ở cuối bài để làm kem nhé. Cách làm kem trà xanh 7


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem

bánh crepe mặn Mẹo hay cho người đầu bếp giỏi ga nau ot Nhừ giò heo trang trí nội thất ba rọi kho đậu hũ cách lam banh mochi bí đỏ bầu kho nước dừa cach lam ga rang caramel tra xanh mon an muc bún gà thit heo chien cay canh hến nấu chua tai heo dun mam duong Mẹ khéo tay tự may váy cầu vồng đáng nâu ân ngon tôm chiên húng quế KHO TAU Bánh to cari ngon cach lam banh oc que udon thịt sốt nấm dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng kem trứng gà đậu hũ tào phớ nước đường gừng mat ong bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm lam khoai tay nuong tieu nước ép từ rau củ tương Bông thiên lý vịt chien tep rang chua ngot ngon nui nơ trộn sốt tự may túi ru cuộn sắn lam banh dau xanh cupcake gio heo ham mang nấu bún cach lam tom rim leo mien tron muc gion gạo làm bánh quy trÃƒÆ trúng xào bắp với bơ bạc hà canh kho qua cach lam cha mưt dừa Chức gà kho me đất sét nhật Che dau trang ca kho chuoi xanh kho qua nhoi thit làm hoa xào rau Mon an Núm làm sữa ngô Chà khoai mon Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi Giải thach hat sen canh cà chua bò viên Làm bánh chocolate thật ngon đợi Giáng món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm chua canh rau mồng tơi nấu cua đồng cach lam trung cha cua mon ngon ngọn su su Đồ uống bánh mì đào pudding Nga Nguyễn khô bò vắt chanh vãƒæ Sức khỏe Mon ngon tu muc quạt donut bi do thom ngon cà tím đậu hủ sốt hạt điều Ngọt lành canh hến rau muống bánh Tart banh in Cún Khang Nộm nấm chua thanh cách làm bún chả gà viên chao suon non gà đông tảo giải nhất lam banh tieu mẹo cool muoi sa Hue ngon ắm trà mật ong tía tô vô danh nguoi canh măng tươi bánh mì bưởi khuyên tai Trứng chien Cà Pháo cách làm bánh kem thit heo bap cai cánh gà sốt me tươi ngon so huyet Bữa Tiệc bap xao mo hanh tủ lạnh cach nau hu tieu ngon phà p sup bap thuà Šsá Ÿ