Cách làm kem trà xanh Nhật Bản ngon mát lạnh giải nhiệt ngày hè với công thức giản đơn của Naungon.com mà không cần đến máy làm kem nhé.
Cách làm kem trà xanh Nhật Bản | Cách làm kem tươi | Làm kem giản đơn

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi - 250ml
  • Kem tươi - 500ml (Kem tươi whipping ấy ạ)
  • Bột trà xanh - 30gr
  • Lòng đỏ trứng - 6 quả
  • Đường - 80gr
  • Lá nếp - 1-2 lá (tùy ý)

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cho sữa tươi, kem tươi, đường và lá nếp (tùy ý) rửa thật sạch vào nồi, nấu nóng với lửa nhỏ cho đến khi được hỗn hợp nóng khoảng 70-80 độ thôi nhé. Cách làm kem trà xanh 2 Bước thứ hai(2): Trong thời gian chờ hỗn hợp sữa và kem tươi nóng, các bạn tách lòng đỏ trứng gà ra bát, đánh đều. Cách làm kem trà xanh 3 Bước thứ ba(3): Khi hỗn hợp sữa tươi và kem tươi đã nóng, các bạn từ từ đổ hỗn hợp vào bát đựng trứng gà đã đánh tan. Vừa đổ vừa khuấy đều nhé. Cách làm kem trà xanh 4 Bước thứ tư(4): Sau đó đổ hỗn hợp trên lại vào nồi, đun với lửa thật nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sánh mượt. Mẹo nhỏ: Có mẹo cực giản đơn để xem hỗn hợp kem đã được chưa bằng cách dùng ngón tay miết một đường lên thìa khuấy kem. Nếu hỗn hợp kem không bị chảy, đường vạch vẫn còn nguyên sau khi miết hỗn hợp kem đã được rồi và các bạn có thể tắt lửa nhé. Cách làm kem trà xanh 5 Bước thứ năm(5): Sau khi tắt lửa, đổ hỗn hợp vào hộp của máy làm kem, các bạn dùng rây lọc hỗn hợp để loại bỏ lá dứa và các cục lợn cợn xuất hiện trong quá trình đun để cho kem tra xanh thành phẩm được mịn nhé Cách làm kem trà xanh 6 Bước thứ sáu(6): Pha bột trà xanh với một chút nước ấm... Cách làm kem trà xanh 10 ... Sau đó đổ vào hỗn hợp kem rồi trộn thật đều, rồi cho hỗn hợp vào tủ lạnh. Sau khi hỗn hợp được làm lạnh, các bạn  bật máy làm kem theo hướng dẫn của từng loại máy nhé. Nếu không có máy làm kem, các bạn có thể tham khảo mẹo nhỏ giản đơn ở cuối bài để làm kem nhé. Cách làm kem trà xanh 7


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem

ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion May vÃ Æ giay Cà thit heo xao sa Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho xoài kem suon om kieu nhat gỏi cùi dưa hấu Cỗ đắng cua chien gion khu vui chơi mề ếch chiên bơ gỏi nấm kim châm trộn cà rốt Moc thit mẹo nấu cháo hến ngon bánh tằm khoai mì siro ngon Là m Kem bầu nấu nghêu cach lam banh hoi nem nuong trứng ốp suon ca nuong ngon nem xứ nghệ xoài muối xổi ã Miền Bắc thảo thỏ nấu ca ri cach lam thit nguôi bánh cookies gà chiên giòn chua cay bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ cá điêu hồng hấp Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon kẹo khoai giòn Cách nau che chuoi Vân bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới gan gà thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy đậu Hà Lan giam canh thịt bò nấu củ cải QuÃ