Nếu bạn nào ghiền đồ Ý thì chắc chắn biết món tráng miệng sở trường của họ là món bánh brownie mix với rất nhiều loại kem khác nhau như vani, sôcôla, dâu… hướng dẫn các bạn cách làm kem xem món này đã làm như thế nào nhé.
Nguyên liệu làm kem socola brownie
- 180 gram bơ
- 20 gram cacao
- 3 quả trứng gà
- 220 gram đường
- 160 gram bột mì
- Một chút muối, vani
- Kem sôcôla
- 1 thanh sôcôla
Cách làm kem socola brownie
Bước thứ nhất(1): Đầu tiên ta đun chảy sôcôla rồi trộn với bơ nè.
Bước thứ hai(2): Lấy 1 chiếc bát khác ra nào, ta sẽ lấy 3 lòng đỏ trứng gà + đường + muối + bột cacao đánh tan với nhau.
Bước thứ ba(3): Sau đó chúng mình đổ hỗn hợp bơ và sôcôla ở trên vào bát trứng vừa xong.
Đổ thêm bột mỳ nữa rồi tất cả đánh nhuyễn lên.
Bước thứ tư(4): Cuối cùng chỉ việc đổ bánh vào khuôn nè, mang đi nướng ở 160 độ C trong 30 phút.
Vậy là tạp chí cách làm kem đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm kem socola brownie ngon ngất ngây rồi đó. Các bạn thấy cách làm kem brownie làm có dễ không? Quá giản đơn ý nhỉ!
Khi bánh chín rồi, các ấy chỉ việc đặt 1 viên kem lên trên, rắc thêm lạc và quết xung quanh vài đường sôcôla đun chảy là chả khác gì ngoài tiệm rồi.
Bánh brownie thì mềm xốp, ấm ấm, còn kem phía trên thì mát lạnh, ăn hấp dẫn cực kỳ luôn
Thêm một tách cà phê nữa là xong bữa trưa ý nhỉ. Mong các bạn thành công và ngon miệng với tạp chí cách làm kem
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
