Khí hậu nóng ẩm cùng với làn gió khô sẽ là một trong những nguyên nhân làm bạn rất khó chịu trong những ngày hè này, và làm sao để giải tỏa cái oi bức này đây! Nếu có ngay một đĩa kem thì tuyệt vời phải không nào. Nhưng việc phải ra ngoài, chờ
Cách làm kem ký giản đơn tại nhà - Ẩm Thực Hà Nội

Khí hậu nóng ẩm cùng với làn gió khô sẽ là một trong những nguyên nhân làm bạn rất khó chịu trong những ngày hè  này, và làm sao để giải tỏa cái oi bức này đây!

Nếu có ngay một đĩa kem thì tuyệt vời phải không nào. Nhưng việc phải ra ngoài, chờ đợi ở ngoài cửa hàng vì khách đông, tại sao chúng ta không thử tự làm cho mình món kem mát lạnh tại nhà nhỉ? Để giải quyết và khắc phục tình trạng trên chúng ta cùng tham khảo bài viết sau nhé.

Hướng dẫn cách làm kem ký thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu cần có:

Sữa tươi không đường: 120ml.

Tinh chất vani: 1 muỗng cafe. Đường kính: 100g.

Trứng gà: 3 quả.

Whipping cream: 180ml.

Cùng một số dụng cụ thiết yếu khác.

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Trước tiên bạn đập trứng gà vào trong bát rồi tách lấy lòng đỏ trứng, sao đó cho lòng đỏ cùng đường vào đánh tan sao cho hỗn hợp trứng ngả sang màu vàng nhạt thì ngừng lại.

Bước thứ hai(2): Sau đó bạn cho sữa tươi vào trong nồi nấu sôi, khi xuất hiện những tia sủi bọt lăn tin ở xung quanh mép nồi thì bạn tắt lửa. Nếu bạn thích kem có hương vị gì thì bạn có thể cho thêm vài giọt hương liệu và phẩm màu để kem trông đẹp mắt hơn.

Bước thứ ba(3): Tiếp đến bạn cho whipping cream vào trong hỗn hợp sữa rồi dùng máy đánh trứng đánh bông cứng lên, đến khi nào kem trong bát mềm mượt và nhấc dụng cụ đánh lên kem không còn chảy xuông nữa thì tắt máy đánh trứng.

Bước thứ tư(4):  Tiếp theo bạn đổ hỗn hợp sữa trứng với kem tươi vào trộn hòa quyện lại với nhau. Khi thực hiện xong thì bạn cho hỗn hợp vào hộp đựng rồi cho vào trong ngăn đá của tủ lạnh để là kem đông lại. Cứ 20 phút bạn lấy hộp kem ra đảo 1 lần để không bị dăm đá. Cứ thực hiện như vậy khoảng 3 lần là món kem ký của bạn đã hoàn tất rồi đấy.
Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm kem ký thơm ngon giản đơn ngay tại nhà bạn rồi nhé. Thay vì bạn phải chờ xếp hàng cả tiếng đồng hồ mới mua được kem thì tại sao bạn không thử cách làm kem ký thông qua bài viết này chứ. Hy vọng những kiến thức hay này sẽ bổ ích cho các bạn trong việc nội trợ nhé.

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem

heo quay kho dua cai ca ngu taco Cơm đùm lá sen len hào 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài món bánh ngon kem dau deo Bún ngao Hải Phòng chinh phục dân tứ xứ học cách làm ruốc giáng sinh hạn dat heo kho mắm ruốc lươn món ăn hàn quốc tra giai cam burger rau cu ngon món ăn kèm Cơm chiên dương châu heo quay thịt quay Xuân Quế hương dẫn nâu ăn đùi vịt quay bắc kinh muc kho rim me lam my y bánh mì sốt vang hau chien trung ngon hàng thịt quay ngon ở Hà Nội lôi làm mì sợi tại nhà món ăn từ thịt gà iphone mực xào nấm hương kem dưa vàng Cơm cuộn Hàn quốc sầu riêng chiên giòn hoc nâu phi lê cá hồi nướng doc mung món ăn xôi hấp lá sen xôi honey hà tĩnh món ăn bài thuốc gà nem đẹp da Cà chau dằm ipad củ sen xào chay lóc thạch sữa trái cây pho bo ngon hãƒæ Cơm gà hat me Bất ngờ với củ gà xóc muối Kiệu làm tắc muối ha Mẹo nấu ăn bò xào Cầu kỳ như cơm cháy kiểu Ninh Bình húng quế rang tôm bún thịt hùm cach lam lau bo nhung dam ca chien xu hàn quốc lam cỗ harry Bùn bo kết hợp thực phẩm Cận cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên may vÃƒÆ Cá lóc chiên giòn kem bưởi Món che cách làm cá trứng chiên xù hoc lam banh mi khâu nhuc cach lam siro bup giam kẽm các món luộc thanh mát japanese tu lam vit nau chao chân gà om xì dầu huong dan nau an ngon hoanh thanh pho mai xoi hoa Cật khóm hộp quà hữu banh nuong cookies Cải trắng keo deo ngon han quoc kem đá bún trộn tôm ngon huong dan lam chả cá bánh khoai mì món Nam Võ Mạnh Lân kali muối đột quỵ thực phẩm lau sen ngon hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn Cỏ Ba Lá nấm xào dạ dày hoàn heo non do uong bột sữa bí ngô hộp đựng hai san ngon cach lam chao cu sen hồng xiêm hà nội Susur pudding sữa đậu nành hui hoa chuoi công thức cupcake không lò nướng banh tao ngon hoà ng