Vị chua ngọt thanh mát của chanh leo hòa quện với vị ngậy của kem, món kem tươi chanh leo sẽ là lựa chọn cho cả gia đình bạn trong mùa hè này. Chúng tôi xin chia sẻ cách làm kem giản đơn này. Nguyên liệu làm món kem chanh leo Chanh leo 8 quả
Cách làm kem chanh leo giản đơn - Ẩm Thực Hà Nội

Vị chua ngọt thanh mát của chanh leo hòa quện với vị ngậy của kem, món kem tươi chanh leo sẽ là lựa chọn cho cả gia đình bạn trong mùa hè này. Chúng tôi xin chia sẻ cách làm kem giản đơn này.

Nguyên liệu làm món kem chanh leo

  • Chanh leo 8 quả
  • 200 ml nước hoặc sữa tươi
  • đường cát trắng
  • 100 ml whipping cream
  • 6 lá gelatin

    Các bước làm kem chanh leo giản đơn

    Bước thứ nhất(1):  5 quả chanh leo xay nhuyễn với nước và đường, sau đó lọc bỏ hạt để được nước chanh leo.

    Bước thứ hai(2): Ngâm lá gelatin 10 phút với nước lạnh, sau đó đun đến khi lá gelatin tan hết. Bước thứ ba(3):  Trộn nước chanh leo và nước gelatin để hỗn hợp có độ sánh vừa phải. Bước thứ ba(3): Kem tươi sau khi để ngăn lạnh 10-15 phút lấy ra đánh thật bông. Bước thứ tư(4): Đổ từ từ nước chanh leo vào kem tươi đánh bông sao cho hỗn hợp có độ mịn và sánh, chuyển dần sang màu vàng của chanh leo. Bước thứ năm(5) : 3 quả chanh leo còn nguyên hạt thêm chút đường cho ngọt dùng để trang trí. Bước thứ sáu(6): Múc ra những cốc nhỏ và vỏ quả chanh leo, để lạnh khoảng 1- 2 tiếng cho kem tươi chanh leo đông lại. Bước thứ tám(8): Khi ăn cho 1, 2 muỗng chanh leo nguyên hạt lên bề mặt Lưu ý: Bạn có thể không cho lá gelatin cũng được, kem vẫn sẽ đông khi cho trong tủ lạnh nhưng kem hơi lỏng và mềm. Nếu cho chút bột thạch hoặc gelatin kem sẽ giữ được độ đông và ngon hơn.

    Với công thức làm kem tươi chanh leo này bạn sẽ có 1 món kem có vị mát lạnh, chua chua ngọt ngọt, thơm mùi chanh leo và ngậy vị kem tươi.

    Mong rằng với cách làm kem tươi chanh leo này, bạn có thể làm cả nhà bất ngờ và thích thú. Mong các bạn thành công và ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem

than cá thu kho trà xanh cac mon ham ngon com hap trai dua miếng ga nau tuong hot mam ruoc xao voi thit nau canh chua ca basa phù trúc bọc tôm thắt nơ ruy băng món bánh cAch Day nước tương thay húng chế biến thịt tôm thịt sa te lẩu nâu che hat kê theo rau thơm áo tắm cach lam bi ngoi nuong bo toi cháo bo bo thi banh mi chuoi chien bo rồng Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng Xé ç ª cách làm rượu nho trứng trứng tam hoàng trứng muối trung cut sot me cach lam ram bap ngon Ä Ãª gà chiên mặn cách luộc vịt ngon thi u úc Dẻo canh cà thit lợn tranh treo tuong Lẩu tôm tho salad cach lam mon muc rang me mận #A45661" href="/index.php?q=đảo">đảo cå² thuong Canh chay cá khô ngào cay mặn chúhref="/index.php?q= canh tôm bầu"> canh tôm bầu nộm tôm trộn miến phải những món canh cá ngon Canh cá điêu hồng cháo nấu bí đỏ bánh khoai mì ngọt chè đỗ trắng bánh lọt cach lam banh ong lãnh nam voi thit tom rang ngon cà hap Banh dục cua chien gion chạo gà Diên#6B7BC3" href="/index.php?q=tra vai mat lanh">tra vai mat lanh món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai cho ti n gan ngỗng xa CÃƒÆ Kho ti u Phố rực gio lon xi Thịt vit luoc mận mon vo Cà Kho banh canh huong dan lam chẠcà các món hầm ngon tiec oc mong tay xao rau muong xien 水煮鱼的做法 tôm càng CHÃƒË trÒ dau kho ca chua vòng 1 chảy xệ công thức gỏi tép xinh sa lát tôm trứng trò gà chiên ngon cơm chiên cá mặn bánh ngon mam xoi mon I love you ức gà nướng làm trà đào tr xuong tr i rau câu bánh quy làm kem đậu đỏ không cần máy nhe nhang cach lam com chay cha ca Diên Thịt bò chè xoài nước cốt dừa tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả báo phụ nữ miến thịt lợn nấm rơm Làng làm cupcake mứt gừng bò nhúng đấm