Vị chua ngọt thanh mát của chanh leo hòa quện với vị ngậy của kem, món kem tươi chanh leo sẽ là lựa chọn cho cả gia đình bạn trong mùa hè này. Chúng tôi xin chia sẻ cách làm kem giản đơn này. Nguyên liệu làm món kem chanh leo Chanh leo 8 quả
Cách làm kem chanh leo giản đơn - Ẩm Thực Hà Nội

Vị chua ngọt thanh mát của chanh leo hòa quện với vị ngậy của kem, món kem tươi chanh leo sẽ là lựa chọn cho cả gia đình bạn trong mùa hè này. Chúng tôi xin chia sẻ cách làm kem giản đơn này.

Nguyên liệu làm món kem chanh leo

  • Chanh leo 8 quả
  • 200 ml nước hoặc sữa tươi
  • đường cát trắng
  • 100 ml whipping cream
  • 6 lá gelatin

    Các bước làm kem chanh leo giản đơn

    Bước thứ nhất(1):  5 quả chanh leo xay nhuyễn với nước và đường, sau đó lọc bỏ hạt để được nước chanh leo.

    Bước thứ hai(2): Ngâm lá gelatin 10 phút với nước lạnh, sau đó đun đến khi lá gelatin tan hết. Bước thứ ba(3):  Trộn nước chanh leo và nước gelatin để hỗn hợp có độ sánh vừa phải. Bước thứ ba(3): Kem tươi sau khi để ngăn lạnh 10-15 phút lấy ra đánh thật bông. Bước thứ tư(4): Đổ từ từ nước chanh leo vào kem tươi đánh bông sao cho hỗn hợp có độ mịn và sánh, chuyển dần sang màu vàng của chanh leo. Bước thứ năm(5) : 3 quả chanh leo còn nguyên hạt thêm chút đường cho ngọt dùng để trang trí. Bước thứ sáu(6): Múc ra những cốc nhỏ và vỏ quả chanh leo, để lạnh khoảng 1- 2 tiếng cho kem tươi chanh leo đông lại. Bước thứ tám(8): Khi ăn cho 1, 2 muỗng chanh leo nguyên hạt lên bề mặt Lưu ý: Bạn có thể không cho lá gelatin cũng được, kem vẫn sẽ đông khi cho trong tủ lạnh nhưng kem hơi lỏng và mềm. Nếu cho chút bột thạch hoặc gelatin kem sẽ giữ được độ đông và ngon hơn.

    Với công thức làm kem tươi chanh leo này bạn sẽ có 1 món kem có vị mát lạnh, chua chua ngọt ngọt, thơm mùi chanh leo và ngậy vị kem tươi.

    Mong rằng với cách làm kem tươi chanh leo này, bạn có thể làm cả nhà bất ngờ và thích thú. Mong các bạn thành công và ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem

Tôm xào com ga ngon Rau Muong xao món nhậu dua cÃƒÆ Chanh muối mẹo mở đồ vật cứng đầu món ăn giàu vitamin PHO GA temaki cá cá kho làng vũ đại hành hành phi món chiên Hằng MT cạch nau lau ca hoi Ä Æ n em dep Ca thu khoai tây nghiền Khoai mộ bánh bình dân tỉa rồng banh xeo nhat ban emdep Ga hầm lược ga Hướng dẫn điều bạn nên biết khi dùng mực nướng bơ mực phết bơ nướng mực nhồi đậu bò viên flan nước dừa công thức mực nhồi đậu hũ flan trà xanh sườn heo xào salad xoai bo ngon bánh mứt mâm xôi gà chien nuoc mam tep rang sa gà goi gà kho chanh công thức thịt cuộn đậu bắp gà rim cam cá kho dừa gà kho coca canh cá nấu đậu hũ gà quay cach lam thit bo xao bong cai làm bánh tamales gà rang mưc thăn cá chiên giòn salad gà rim cam banh da lon nậm than heo dinh dưỡng quan niệm sai ăn trứng sườn kho ẩm thực Thái Lan Điều gÃƒÆ chashu Banh Flan kỹ tom kho tau 3 món ăn mang lại may mắn theo quan niệm cach lam com rang thap cam tỉa hoa làm nước dưa hấu chanh Mon Canh chè đậu sương sáo các món thịt heo giái Làm sao để có món chiên rán ngon và tốt chặn sách cách cắm hoa trong nhà Cá lóc teriyaki thịt bò nấp gà bọc giấy bạc nước dưa hấu chanh sapa gà chiên giòn cay mon lau bep gia dinh cà u nấu chè đậu xanh sương sáo i chá gà chiên mắm gà chiên tỏi ớt làm phở cuốn tại nhà gà chiên xù su su xao gà chip chiên giòn Cha tai Pasta ngon ngon mận dầm rau câu bơ bánh bột lọc ngon gà cuộn phô mát bánh scones hương quế Làm sao để chọn mua và chế biến thịt phở ga gà cuộn súp lơ xanh gà cuộn trắng Sinh tố dâu tây kem tươi ngon gà hấp ớt gà hấp lá chanh cach lam thit cuu ngon món chẠgoi muc cach lam Món ăn ngon cơm dọn dẹp nhà cửa tép khô xào rau củ gà hấp muối hột nấu đông Dau phong chien sườn cừu bbq sinh to trai cay Món an vạt gà hầm mè