Vị chua ngọt thanh mát của chanh leo hòa quện với vị ngậy của kem, món kem tươi chanh leo sẽ là lựa chọn cho cả gia đình bạn trong mùa hè này. Chúng tôi xin chia sẻ cách làm kem giản đơn này. Nguyên liệu làm món kem chanh leo Chanh leo 8 quả
Cách làm kem chanh leo giản đơn - Ẩm Thực Hà Nội

Vị chua ngọt thanh mát của chanh leo hòa quện với vị ngậy của kem, món kem tươi chanh leo sẽ là lựa chọn cho cả gia đình bạn trong mùa hè này. Chúng tôi xin chia sẻ cách làm kem giản đơn này.

Nguyên liệu làm món kem chanh leo

  • Chanh leo 8 quả
  • 200 ml nước hoặc sữa tươi
  • đường cát trắng
  • 100 ml whipping cream
  • 6 lá gelatin

    Các bước làm kem chanh leo giản đơn

    Bước thứ nhất(1):  5 quả chanh leo xay nhuyễn với nước và đường, sau đó lọc bỏ hạt để được nước chanh leo.

    Bước thứ hai(2): Ngâm lá gelatin 10 phút với nước lạnh, sau đó đun đến khi lá gelatin tan hết. Bước thứ ba(3):  Trộn nước chanh leo và nước gelatin để hỗn hợp có độ sánh vừa phải. Bước thứ ba(3): Kem tươi sau khi để ngăn lạnh 10-15 phút lấy ra đánh thật bông. Bước thứ tư(4): Đổ từ từ nước chanh leo vào kem tươi đánh bông sao cho hỗn hợp có độ mịn và sánh, chuyển dần sang màu vàng của chanh leo. Bước thứ năm(5) : 3 quả chanh leo còn nguyên hạt thêm chút đường cho ngọt dùng để trang trí. Bước thứ sáu(6): Múc ra những cốc nhỏ và vỏ quả chanh leo, để lạnh khoảng 1- 2 tiếng cho kem tươi chanh leo đông lại. Bước thứ tám(8): Khi ăn cho 1, 2 muỗng chanh leo nguyên hạt lên bề mặt Lưu ý: Bạn có thể không cho lá gelatin cũng được, kem vẫn sẽ đông khi cho trong tủ lạnh nhưng kem hơi lỏng và mềm. Nếu cho chút bột thạch hoặc gelatin kem sẽ giữ được độ đông và ngon hơn.

    Với công thức làm kem tươi chanh leo này bạn sẽ có 1 món kem có vị mát lạnh, chua chua ngọt ngọt, thơm mùi chanh leo và ngậy vị kem tươi.

    Mong rằng với cách làm kem tươi chanh leo này, bạn có thể làm cả nhà bất ngờ và thích thú. Mong các bạn thành công và ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem

banh bao chien gion chao bot bang tu lam mut bi do gỏi Cocktail Margarita xôi bắp đậu xanh Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn bong ca loc phi le sot gung chỏi chocolate và trÃ Æ khoai lang chiên bơ mươp huong vit quay thom ngon cam cac mon suon canh cho bà bầu com ruou nep cam banh pho mai y ngon tôm tươi chiên xù cách làm đùi gà mẹo làm bánh crepe ngon banh bong lan bo Vang sua bún nấu ốc cánh gà om giải khát Kim Mã Bánh Bong lan suon truu ham ca ngon công thức chè mít sữa dừa Thực Lan banh flan bánh tằm bì bánh tằm bì mặn gà om hạnh nhân an cách pha trà chanh leo trái vải dau hu kho trung cut ngon Phủ củ cải hầm thịt cừu Hợp bo cuon sa ngon canh khoai mỡ sườn non mam ruoc kho mang kem dau Những món bún khô ngon miệng nuoc ep cam ngon cá kho sung cách làm chè banh potatoes ngon Dẻo quần gạo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm cach lam ot chuong nhoi thit dinh dưỡng cách nấu lẩu ếch Canh nấm ruou chuoi rau câu trái dừa sua chua mut sim kimchi cu cai banh quy bo dau phong thom Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo Vét nồi với cá dứa Gò Công ram bánh Trung thu MẠchuối chiên giòn cách làm đậu trộn salad gà rau củ mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo dua leo Cách giữ màu xanh rờn cho rau luộc cach tia rau cu qua phô mai chiên khoai tây Quà rau chân giò hầm sa tế banh trang cuon công thức nấu chè bưởi giác che hat sen bach qua ngon ha cao tom hinh hoa hong Rau thơm gà phi lê chiên dừa thê lau ga nau me mut chum ruot hay tây bắc bánh chuối chả giò khoai môn chiên lagu gÃƒÆ cách nấu canh Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon phi hành tím LAU trung cuon hanh tay nau canh hoa bi kim chi dua leo ngon bánh ngào xứ nghệ Cách Làm Bánh salad hạt điều bắp cải chè nấu từ đậu xanh lam pho cach nau canh thap cam tom rang muoi hat ngon cách làm mực xào dứa gà h mông c lam banh mille feuille ngon công thức kẹo đậu phộng nấu xôi cúc nộm thịt bò đu đủ cach pha tra chanh làm bánh pudding