Vị chua ngọt thanh mát của chanh leo hòa quện với vị ngậy của kem, món kem tươi chanh leo sẽ là lựa chọn cho cả gia đình bạn trong mùa hè này. Chúng tôi xin chia sẻ cách làm kem giản đơn này. Nguyên liệu làm món kem chanh leo Chanh leo 8 quả
Cách làm kem chanh leo giản đơn - Ẩm Thực Hà Nội

Vị chua ngọt thanh mát của chanh leo hòa quện với vị ngậy của kem, món kem tươi chanh leo sẽ là lựa chọn cho cả gia đình bạn trong mùa hè này. Chúng tôi xin chia sẻ cách làm kem giản đơn này.

Nguyên liệu làm món kem chanh leo

  • Chanh leo 8 quả
  • 200 ml nước hoặc sữa tươi
  • đường cát trắng
  • 100 ml whipping cream
  • 6 lá gelatin

    Các bước làm kem chanh leo giản đơn

    Bước thứ nhất(1):  5 quả chanh leo xay nhuyễn với nước và đường, sau đó lọc bỏ hạt để được nước chanh leo.

    Bước thứ hai(2): Ngâm lá gelatin 10 phút với nước lạnh, sau đó đun đến khi lá gelatin tan hết. Bước thứ ba(3):  Trộn nước chanh leo và nước gelatin để hỗn hợp có độ sánh vừa phải. Bước thứ ba(3): Kem tươi sau khi để ngăn lạnh 10-15 phút lấy ra đánh thật bông. Bước thứ tư(4): Đổ từ từ nước chanh leo vào kem tươi đánh bông sao cho hỗn hợp có độ mịn và sánh, chuyển dần sang màu vàng của chanh leo. Bước thứ năm(5) : 3 quả chanh leo còn nguyên hạt thêm chút đường cho ngọt dùng để trang trí. Bước thứ sáu(6): Múc ra những cốc nhỏ và vỏ quả chanh leo, để lạnh khoảng 1- 2 tiếng cho kem tươi chanh leo đông lại. Bước thứ tám(8): Khi ăn cho 1, 2 muỗng chanh leo nguyên hạt lên bề mặt Lưu ý: Bạn có thể không cho lá gelatin cũng được, kem vẫn sẽ đông khi cho trong tủ lạnh nhưng kem hơi lỏng và mềm. Nếu cho chút bột thạch hoặc gelatin kem sẽ giữ được độ đông và ngon hơn.

    Với công thức làm kem tươi chanh leo này bạn sẽ có 1 món kem có vị mát lạnh, chua chua ngọt ngọt, thơm mùi chanh leo và ngậy vị kem tươi.

    Mong rằng với cách làm kem tươi chanh leo này, bạn có thể làm cả nhà bất ngờ và thích thú. Mong các bạn thành công và ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem

Gà cari TRà NG mÃƒÆ ngon Cà Kho ngon giấc mơ rau cá hồi cuộn hạnh nhân sốt cà Hot gà Tao pho ngon Gà chiên mắm Ai Cập giấy màu cach lam hamburger ngon món ăn nhật bản banh quy khac trai tim Cách lam cha ca canh trung mocktal trái cây hàu nướng mỡ hành ð xôi bọc chuối những món nướng ngon Cá hồi nướng cam dinh dưỡng món ngon em đẹp nấm rơm xào đậu phụ Phùng đôi đũa nau sup cach muoi dua hanh nuoc mẠca ri heo mem beo lam bo xao nam rom canh sườn nấm công thức xôi nếp cẩm mochi nhan khoai lang tim valentine cookies Xao bun gao Mẹ bầu và những thực phẩm nên tránh làm thịt ếch Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách cach lam mon ca kho goi ga Hue ngon tôm rang lạc Iced Bánh flan trái dừa nước ép cà chua rau câu cầu vòng cach lam ga ran canh hải sản nấm banh bao nhan thit cuu mang cá banh mi trung ngon dạ dày hầm cua chien gion 10 thực phẩm giúp sảng khoái tinh thần Duoi bo ham Y 4 mẹo thông minh tẩy vết rượu vang cha dau thit bánh canh xương heo bột gạo Hằng MT Trứng cá hồi bánh phở nấu gà mon canh rong bien bun bo tôm đồng banh kep dua Ấn/index.php?q=muối chua">muối chua cÃƒÆ kho cÃƒÆ sinh tố chocolate nước xoài vị chanh cách làm mứt cóc nha trang tÃƒÆ banh bach tuoc nuong bap cai tron bacon Trai bi vịt nau mang mousse nhanh gọn tinh bột thịt ba chỉ chiên trái cây sốt gà kẹp bánh mì Món Âu cá linh Trổ tài làm chả ốc cực ngon thit kho cu sen canh ga chien bơ Luoi heo măng súp chua ngọt tep rang sa cà ch cẠm hoa ly quyến rũ Ấn banh nep chien Bữa sáng truyền thống của các nước cÃƒÆ sandwich halloween chÃƒÆ sen thịt gà chiên cay cu cai kho ca ro cach luoc khoai mi ngon cà chim cach lam ca kho chuoi xanh công thức nấu ăn Bánh sampa truyền pha mocktail ngon bap xao gach tom thit chien thom ngon tieu xanh soup chả cua cơm thập cẩm sốt cá với nấm keo deo ngon heo quay áp chảo tự luộc tôm tại nhà cá diêu hồng sốt chua ngọt trò đùa trứng ốp la chiên tỏi banh dây dâu xanh