Thêm một cách làm kem xoài sữa chua cho những tín đồ hảo ngọt. Với cách làm này, bạn chẳng cần dùng máy và dùng khuôn đâu mà vẫn có kem xoài quá ngon để đánh bay cơn nắng nóng ngày hè.

Nguyên liệu

Với món kem xoài sữa chua kiểu mới này, bạn cần:

- 3 quả xoài chín

- ½ lon sữa đặc có đường

- 4 hộp sữa chua không đường ( Hoặc bạn có thể xem cách tự làm sữa chua giản đơn)

- 30 gram đường cát

- 1 hộp nước cốt dừa

- 50 gram dừa nạo sợi

- 1 ít đậu phộng rang

 

• 1

  Để thực hiện cách làm kem xoài sữa chua, đầu tiên bạn tiến hành trộn thật đều sữa đặc, sữa chua, đường và nước cốt dừa để hỗn hợp tan hoàn toàn nha.

  

• 2

  gọt bỏ vỏ xoài, dùng dao thái xoài thành các lát mỏng.

  

• 3

  Bạn chuẩn bị sẵn sẵn 1 chiếc hộp nhựa có thể để được ở trong tủ đông. Lót ở dưới đáy hộp một lớp màng bọc thực phẩm rồi bạn nhẹ nhàng xếp một lớp xoài mỏng lên phía trên nhé. Bạn đổ lên bề mặt xoài một lớp sữa chua mỏng.

  

• 4

  Dùng dừa nạo sợi rắc lên 1 lớp trên bề mặt sữa chua.

  

• 5

  Bạn tiếp tục xếp thêm một lớp xoài khác lên trên, thêm một lớp sữa, lớp dừa nào. Cứ làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu thì thôi. Chú ý, lớp cuối cùng của món kem xoài sữa chua này sẽ là sữa rồi tới dừa nạo và chút đậu phộng rang đã giã nhỏ.

  

  Mang hộp kem xoài sữa chua đặc vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng, thời gian dài hay ngắn sẽ phụ thuộc vào thể tích của chiếc hộp. Tiếp đó, bạn cho kem ra, cắt thành các miếng và thưởng thức. Bạn nhớ ăn ngay món kem xoài sữa chua này nhé vì kem xoài sữa chua nhanh chảy hơn nhiều so với những các loại kem que khác đấy.

Thành phẩm

Vậy là chỉ với một vài thao tác giản đơn, bạn đã hoàn thành xong món kem xoài sữa chua mới lạ này. Cách làm kem xoài sữa chua kiểu mới cực giản đơn, bạn không cần sử dụng đến máy làm kem, không cần phải quan sát thời gian để lấy kem đảo đều hai ba lần nữa. Kem xoài thơm mát với vị chua dịu của sữa chua sẽ là món giải nhiệt tuyệt vời cho hè này.

Xoài rất tươi mà giá lại đang rẻ vì vào đúng vụ. Bạn có thể mua xoài về ăn và chế biến ra những món kem ngon, mát lịm như: kem xoài dạng que, kem xoài với dứa, kem xoài với xôi,... nhé!

 

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm kem xoài sữa chua!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)