Giữa một ngày hè nóng nực, bạn xắn tay vào bếp làm một mẻ kem tuyết rồi thưởng thức cùng bạn bè, gia đình hay giản đơn là nhâm nhi một mình cũng tuyệt lắm đó! Làm ngay 2 món kem tuyết ngon tuyệt không cần dùng máy
CÁCH LÀM KEM TUYẾT NGON

Kem chanh tuyết:



Để làm kem tuyết chanh vàng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

2 quả chanh vàng

105ml nước

60 gram đường

3 gram bột gelatin




Rửa chanh thật sạch, nạo hoặc dùng dao gọt hết lớp vỏ vàng.


Cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt.



Đổ 105ml nước vào nồi, nấu sôi, sau đó cho 60 gram đường vào khuấy đều cho tan.


Khi nước đường vừa đun nguội, cho vỏ chanh cắt nhỏ cùng với nước cốt chanh vào, khuấy đều.



Hòa tan 3 gram bột gelatin với 2 muỗng canh nước, cho vào lò vi sóng 30 giây.


Sau đó, đổ nước gelatin vào hỗn hợp nước đường chanh bên trên, khuấy đều.



Tiếp theo, đổ hỗn hợp vào hộp, cho vào ngăn đá tủ lạnh.



Cứ sau 1 giờ lại lấy hộp kem ra khuấy đều, làm khoảng 3 lần lặp lại như vậy.


Sau 5 giờ đồng hồ, kem sẽ đông cứng và thưởng thức được.



Từng viên kem là sự hòa quyện giữa vị chua dịu của nước chanh và mùi thơm dậy lên của vỏ chanh. Giữa một ngày hè nóng nực, bạn xắn tay vào bếp làm một mẻ kem rồi thưởng thức cùng bạn bè, gia đình thì tuyệt lắm đó!

Kem tuyết thanh long ruột đỏ:



Nguyên liệu gồm có:

1 quả thanh long đỏ

½ (một phần hai) quả chanh

80ml nước

80 gram đường cát trắng




Đổ 80ml nước vào nồi nấu sôi, sau đó cho thêm 80 gram đường vào đun cho tan hết.



Thanh long cắt đôi, lấy phần ruột.


Khi nước đường đã nguội, bạn cho phần ruột thanh long và nước đường vào máy xay sinh tố, vắt thêm ½ (một phần hai) quả chanh rồi xay cho thanh long nhuyễn.

Lưu ý: Tránh xay quá lâu để giữ lại được hạt thanh long cho món kem đẹp mắt.



Đổ hỗn hợp thanh long vừa xay ra bát, bọc màng bọc thực phẩm thật kín rồi để tủ lạnh trong vòng 2 giờ.



Sau 2 giờ, lấy bát thanh long trong tủ lạnh ra, dùng máy đánh trứng đánh tan đá răm trong vòng 2 phút. Tiếp tục cho bát thanh long vào tủ lạnh.



Cứ sau khoảng 2 giờ lại lấy kem thanh long ra đánh tan đá răm, lặp lại khoảng 3 lần là được. Dùng muôi múc kem để thưởng thức.



Với nguyên liệu chính là thanh long đỏ, bạn chỉ cần xay thanh long cùng với nước đường rồi cất tủ lạnh là đã có món kem tuyết thanh long cực hấp dẫn rồi. Bước khó nhất của việc làm kem chính là khâu đánh kem liên tục để kem được xốp, do đó, để có một mẻ kem ngon, bạn sẽ cần khoảng 6-8 giờ "lao động" đấy!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè các món kem ngon kem tuyết món giải nhiệt quả thanh long ruột đỏ

thức uống halloween bưởi Diễn chè đỗ xanh bí ngô thit bo bam mâm bánh trôi trang trí bộ ấm trà cai thao cuon ngon cơm cuộn california cách làm thạch 3 tầng huong dan lam banh san xuc xich boc trung trai tim yogurt ngon yaourt sua tuoi thom ngon che bot loc thịt viên cai thao cuon thom yaourt sua tuoi thom mi okonomiyaki thom ngon xu xe xuc xich boc trung trai tim valentine xoi hoa bầu xào trứng các công thức pha nước chấm bánh tart chuối chín xuong heo ham mang chè bơ xoi ga ngon xoi nep dua xoi mit ngon xoi de salad cam cai thao cuon thom ngon mực nhồi rán xoi boc xuc xich Mon coi ga nuong ngon chuoi nuong thom ngon xien nuong là m trung sua xo cach lam cuong hong heobel" style="background-color: #0A6803" href="/index.php?q=Lam bo vien">Lam bo vien xoai dam xao rau súp đậu xoi cu sen xi quá vua chúaủ hũ dừa|ca thu sot chanh muoiabel" style="background-color: #EBCF51" href="/index.php?q=xương chắc khỏe quả mận mận khô">xương chắc khỏe quả mận mận khô thịt lợn xao mien dong thit heo lam cha bong thach hinh trung xa lach sua thom ngon chả chayss="label" style="background-color: #386B4F" href="/index.php?q=cai thia">cai thia phở vịt quay Lạng Sơn xao nam dong co coca cola Cánh gà sốt Coca Cola xúc xích nguoi xúc xích heo xổi xôi nước công thức thịt gà xiên que nướng xôi khoai mì xôi nêp than xương chắc khỏe trà xanh xôi gấc xôi lập xưởng cai thia xao nam dong co xôi bọc trứng muối cá rô kho tiêu xôi cuốn rong biển muc xao trung muoi ngon xôi cuộn thịt băm món ăn kiểu huế giò heo nướng xôi đậu phộng xô gài 5 món kho rim không đến 40 000 đồng xíu mại chén cách làm sinh tố bơ kem cach nau ca kho rieng xào lưởi heo x么i cai xanh xào củ hũ dừa 水煮鱼的做法 waffle nau lau cua cach nau an ngon tỉ chu Thịt kho khớm vui vẻ cách làm ổi trộn xí muội xá xíu heo banh gato hong phụ mon thit de vua dau bep viet nam làm mì quảng sôcôla tim mạch Lý vit nấu măng vit nau khoai so bánh canh nấu trứng cai xanh xao gung vit nuong la gung ngon Nuoc mam ca keo kho khe vịt nấu khoai môn hoành thánh nhồi tôm thịt Cách làm lạp xưởng banh cupcake coffee ngon vien dinh dưỡng canh nam rau non vị cay