Dưa hấu luôn là loại trái cây được yêu thích nhờ vị ngọt và mát lạnh của nó. Sorbet dưa hấu cũng dựa trên vị ngọt đó và làm mát lạnh hơn khi đông thành đá. Cả nhà thử nha!
Kem tuyết dưa hấu

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) + 4  dưa hấu xay nhuyễn
  • ½ (một phần hai) cup đường cát trắng (hoặc ít hơn nếu dưa hấu quá ngọt nha)
  • 2 tbsp nước chanh
  • 1 tsp vỏ chanh
Hướng dẫn cách làm:
Sorbet Dưa Hấu

Sorbet Dưa Hấu

  • Trong 1 nồi nhỏ, nấu ½ (một phần hai) ly nước ép dưa hấu xay với đường. Nấu cho hỗn hợp vừa sôi nhẹ, mở lửa nhỏ cho sệt lại 1 chút thì tắt lửa, lấy ra khỏi bếp.
  • Cho nước chanh và vỏ chanh vào nồi dưa hấu, khuấy đều, để nguội ít nhất 20 phút.
  • Cho tiếp 4 ly nước ép dưa hấu còn lại vào hỗn hợp trên, khuấy đều.
  • Nếu cả nhà có máy làm kem/ sorbet thì làm theo y chang hướng dẫn của máy nha.
  • Nếu không có máy thì cho hỗn hợp dưa hấu trên vào 1 âu/ bowl/ container hay bất cứ cái gì mình muốn dùng (chủ yếu là dụng cụ để đựng phải giữ được lạnh lâu nha và phải có nắp) đậy kín cho vào ngăn đá 2 tiếng.
  • Sau mỗi 2 tiếng, cả nhà nhớ lấy ra, dùng nỉa/ fork đảo hỗn hợp sorbet vài vòng (sao cho hỗn hợp nhuyễn vụng).
  • Khoảng sau 8 tiếng (hay khi thấy hỗn hợp đá dạng như đá bào) là sorbet đã thành công ạ.
  • Khi ăn có thể vắt thêm chút chanh nữa nếu thích có vị chua chua ngọt ngọt.

Mong cả nhà thành công với món ăn vặt kem tuyết dưa hấu ngon tuyệt này nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem dua hau kem tuyet dua hau mon an vat sorbet dua hau

goi ca thit ngâm nước mắm banh xếp nau thit bo sofa món ngon dễ làm Lẩu vịt om sấu cho Mon an han quoc đậu phụ xốt cà sẠu bot tra xanh mẹo hay từ afamily banh cach món chè cach lam ca rieu hong canh rong bien sốt me thịt lợn nấu giả cầy mứt sen ngày tết thịt heo quay mam thai list chà o chay bún cá Đãi cach nau xoi xoai thai lan panna cotta ngon vá n chan cach lam cai bong cai trang xao canh ga nuong texas thom cach lam ngheu xao rau que Doi heo cách nấu lẩu nấm VẠn ngành du lịch bep nau an keo sen xien que xôi cuộn rong biển Xôi cuộn rong biển dua chuot xao thit bo dạ dày hầm bún đậu tương bần thit nuong trá le hoi am thuc uc ca Kho cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm tầng cheese súp nui gạo cach lam ruou nho cach lam goi ngon lam banh mi viet công thức táo chiên giòn ngỗng nấu trà bạc hà cach lam banh my bánh mè thach cau vong banh tom ha long bà nh canh chẠcà Nhừ muc ong hap ruou gung ga tiem thuoc bac tajine thit bo ngon cach nâu banh canh chả cá đậu tuyết sốt trái cây cua chien gion chanh dao hà nh mì căn Chè chuối nướng xinh xắn bún suowfnm bún sườn hầm dậy cari gà khoai môn xay sinh tố sườn nướng sả thit nuong xào đọt bí với tỏi che nep khoai mon So huyet banh giay SÃƒÆ bí quyết luộc lòng lợn nước hoa quả Chã gio lẩu cua chè đậu đen nha đam món ngon từ thịt cừu Những đặc sản khó làm ngơ từ chuột Món Canh cach lam mut dau Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp ca sot công thức pha mắm tôm tôm xào bông hẹ thịt chiên món chạo Ça khô cá nam chien banh mi cuon xuc xich tương đậu ốc bươu xào sả ớt caramen Món Gỏi cach lam ga rang sa Cách ăn tiệc cho người sợ béo gỏi bo sinh to da bich hat sen hap khai vi Có Nấu cá chép chia Bột nổi cách nấu phá lấu Mon Chinh dừa hà thủy