Cách làm kem tươi giản đơn nhất tại nhà. Hướng dẫn làm kem tươi ngon cho bạn. Học làm kem tươi ngon không khó.
Cách làm kem tươi, công thức làm kem tươi giản đơn tại nhà cho bạn

Kem tươi là thức quà quý giá dành tặng riêng cho mùa hè. Còn gì tuyệt vời hơn khi cần trên tay ly kem tươi mát lạnh, bao nhiêu mệt mỏi dường như tan biến. Kem tươi không chỉ được dùng để giải khát mà còn được dùng để trang trí cho bánh và chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Vậy thì chẳng có lý do gì để bạn không học ngay cách làm kem tươi tại nhà giản đơn dưới đây để luôn sẵn có kem tươi giải khát và chế biến nhiều món ăn ngon cho gia đình nhé!

kem tươi cách làm kem tươi Bật mí cùng bạn cách làm kem tươi ngon, giản đơn tại nhà kem tuoi1

Làm kem tươi cần có những nguyên liệu sau

  • 200 ml sữa tươi không đường
  • 80 gam đường bột
  • 15 bột gelatin
  • 15 ml vani chiết xuất

Cách làm kem tươi tại nhà giản đơn nhất cho bạn đây

  1. Hòa tan 15 gam bột gelatine với 100 mi nước lạnh. Gelatine rất dễ hút nước nên bạn không cần phải khuấy chúng đâu nhé. Thật giản đơn phải không ^^.
    hòa bột gelatin làm kem tươi cách làm kem tươi Bật mí cùng bạn cách làm kem tươi ngon, giản đơn tại nhà hoa bot gelatin lam kem tuoi
  2. Trút 200 ml sữa tươi vào nồi, đun ở mức lửa nhỏ. Bạn nhớ khuấy đều liên tục trong quá trình đun để sữa không bị cháy.
    Khi sữa bắt đầu xuất hiện những bọt nhỏ li ti ở thành nồi thì bạn tắt lửa đi và bắc nồi xuống.
    đun sữa làm kem tươi cách làm kem tươi Bật mí cùng bạn cách làm kem tươi ngon, giản đơn tại nhà dun sua lam kem tuoi
  3. Đưa sữa tươi nấu nóng ra tô lớn, cho tiếp hỗn hợp gelatin và nước vào trong bát sữa.
    Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp tan đều vào nhau.
  4. Tiếp tục thêm đường và vani vào hỗn hợp trên, đánh đều tay để nguyên liệu vừa cho tan vào hỗn hợp.
    Đánh cho đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất thì bạn cho hỗn hợp vào trong tủ lạnh khoảng 90 phút.
    đánh bông kem tươi cách làm kem tươi Bật mí cùng bạn cách làm kem tươi ngon, giản đơn tại nhà danh bong kem tuoi
    Thao tác đặc biệt quan trọng trong cách làm kem tươi ngon nhất mà bạn cần ghi nhớ chính là trong khoảng thời gian 90 phút ấy, cứ cách 10 phút, bạn lại lấy hỗn hợp ra và khuấy đều. Tuy có hơi mất công sức một chút nhưng thành phẩm sẽ khiến bạn hài lòng vô cùng đấy.
  5. Sau 90 phút, lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh.
    chuẩn bị sẵn sẵn một âu nước đá lạnh rồi đặt tô hỗn hợp vào, để như vậy trong thời gian 30 phút nhé.
    Tiếp đó, bạn liên tục khuấy đều tay hỗn hợp.
    ngâm kem tươi trong nước đá cách làm kem tươi Bật mí cùng bạn cách làm kem tươi ngon, giản đơn tại nhà ngam kem tuoi trong nuoc da
  6. Lấy bát hỗn hợp ra khỏi âu nước đá, sử dụng máy đánh trứng đánh hỗn hợp ở tốc độ cao nhất cho đến khi hỗn hợp mịn và dày.
    Lúc này, bạn có thể bỏ thêm một số hương liệu tạo mùi như chanh, cam, socola, cacao,… vào hỗn hợp để tạo hương vị kem mà bạn yêu thích còn nếu không, bạn hãy để kem tươi ngon thật nguyên chất nhé!
  7. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô hỗn hợp lại, đặt chúng vào ngăn đá tủ lạnh. Sau vài giờ đồng hồ là bạn có thể thưởng thức ly kem tươi mát lạnh do chính tay mình làm ra rồi ^^.

cách làm kem tươi cách làm kem tươi Bật mí cùng bạn cách làm kem tươi ngon, giản đơn tại nhà cach lam kem tuoi1

Với cách làm kem tươi giản đơn này, cộng với một chút thời gian rảnh là bạn đã có ngay món kem tươi thơm ngon, mát lạnh để chiêu đãi cả nhà rồi. Vị beo béo, thanh mát cùng cảm giác xốp nhẹ, thơm ngọt tan nhanh trong khoang miệng thật cuốn hút. Hãy cùng chào đón những ngày hè oi nóng với cách làm kem tươi giản đơn tại nhà này bạn nhé!

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Bình dị cháo mực Sài Gòn lo tai heo trÃƒÆ cÃƒÆ Basa Cá kho dứa bánh cookies dâu Cá nướng canh cải cá rô đồng long xao đậu phụ nhồi tôm thịt cach lam xoi man gà hầm củ năng bánh bông lan chuối công thức cocktail SÃƒÆ Tạ snack củ khoai lang rau cu qua Nước mắm chay cach nau bi do dau phong ca chep nau dau phu Cà rốt dưa leo cuộn món cuốn spaghetti sốt ngon làm nước chấm chao Trang trí đĩa hoa quả đơn giản mà đẹp Những món ngon phải nếm thử khi tới Hà trÃƒÆ xnah cach nau sup trung ga tiết bò đổ oc hap la chanh thom ngon moc nhi canh xà lách xoong nấu thịt viên ốc len day nâu an cupcake matcha sườn xóc tỏi mà y socola kem vani sua gà khô Rau mà cha trung thit bánh bông lan chanh tôm chiên cach nau xoi ngo chẠcà kho TRà NG mì lạnh salad nicoise xao thit bo nui gạo xào thịt bò Nui gạo xào thịt vit thạch dưa hấu da day heo Đổi món ngày đông với tôm hấp miến nau chao bao ngu thảo mộc huyết áp quế tỏi than lon chien xu ngon bo kho cay dac biet cach lam thit cuon ngu sac sườn lợn nấu củ dền nom rau muong Bap cai ca trach bánh xếp nướng Sửa chua ầu kho chay nấm đông cô công thức nấu ăn Bít tết kiểu Hawaii Bí quyết chọn gà ta ngon muop xao ngon ca ho móng giò kho rau củ cach lam banh bong lan Ga kho xa ot salad ngo cha tom canh hầm bổ làm mứt dâu Bánh khảo Tết của người Nùng chanh ngâm mật ong cach nau che cach lam heo rung nuong Miền Bắc món áp chảo cá thu một nắng kho thịt ba rọi cơm lá sen plan Công nghệ bong bóng Đậu hà lan chao dau xanh ca ro dong đậy xôi chè hạt sen ngon cang cua Cach Lam Che 3 Mau cà bò mon cai bo lo ngon salad thịt nướng ca tam bot chien thom ngon cah lam panna cotta Christine Hà kem dưa vàng ngon cari gÃƒÆ meo vat trong bep cach lam goi du du ngon cach lam keo gà ram kẹo Lâu ép dứa cho bong cay va banh mi làm chocolate Gạo Thịt xiên nướng