Đi Đà Lạt về mình mê lắm món kem trái bơ ở đây. Và thế là mày mò làm thôi. Ai mà ngờ làm kem lại dễ như thế này chứ. Vậy là có kem ngon ăn bất kì lúc nào mình thích rồi.
Kem trái bơ

Nguyên liệu cần có:

  • 2 trái bơ chín
  • 2 muỗng cà-phê sữa đặc có đường
  • 2 muỗng cà-phê đường xay
  • 120ml sữa tươi
  • 360ml kem tươi
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
Hướng dẫn cách làm:
  • Bơ nạo lấy ruột. Xay nhuyễn thành sinh tố với sữa đặc có đường, sữa tươi.
  • Thêm nước cốt chanh. Ướp lạnh thật lạnh. (lạnh thôi, không đông đâu nhé)
  • Có thể nêm cho hỗn hợp sinh tố hơi ngọt một chút, sau đó trộn với kem tươi và làm lạnh thì vị nhạt bớt đi là vừa.

Kem trái bơ 1

  • Đánh kem tươi cho đến khi kem sánh lại, nổi bông, nhưng kem vẫn có thể nhỏ xuống khi múc đổ xuống bằng muỗng. Vừa phủ vừa trộn kem tươi vào hỗn hợp (1) – y như cách trộnphủ khi làm bánh bông lan vậy đó. Động tác này nhằm mục đích đưa nhiều không khí vào hỗn hợp hơn, tăng độ xốp của kem.

Kem trái bơ 2

  • Trút kem vào hộp kín.
  • Có thể làm lạnh hộp trước, kem sẽ mau đông hơn.
  • Nếu không, sau 4-6 tiếng (tùy mức độ làm lạnh của tủ) là chúng mình có kem ăn ngon lành rồi.

Kem trái bơ 3

Bí quyết:

Nên chọn trái bơ chín rục, kem sẽ thơm và đậm vị hơn.
Nếu bạn chọn trái bơ vỏ nâu, thịt xanh, kem sẽ có màu xanh nhạt tự nhiên rất đẹp mắt. Còn nếu bơ ruột vàng, màu kem sẽ hơi ngà ngà màu vàng xanh, cảm giác béo ngạy tới từ ngay ánh nhìn đầu tiên thật hấp dẫn.

Kem trái bơ 4

Kem trái bơ

Mong các bạn thành công với kem trái bơ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam kem trai bo cach lam kem trai bo ngon kem trai bo ngon mon kem trai bo

chiên mực một nắng tau hu ki canh thịt gà nấu rau củ cach lam banh chung gac gÃƒÆ kho banh donut thom mùa chia tay ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca thach thanh long thom ngon đậu hũ chiên sốt nấm Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Bún tom vien chien thom lau xuong bo tau hu ky cuon sac mau Món Pháp Nấm mèo chien sa ca linh nhiều món tây giá việt ở Trứng rán cheesecake hoa qua Sa sung Mẹo tẩy rửa xoong nồi tau hu nuoc duong dinh dưỡng Cách làm Tré Bình Định ngon và hấp dẫn quả thanh long ruột đỏ công thức bánh kem oreo banh cupcake tra xanh thom ngon lợi ích bắp tiêu hóa bảo vệ tim cua chien gion thit ba roi cha dau thit Trứng cá hồi cách làm bánh chuối mướp đắng nhồi mứt trái cây dẻo trÃƒÆ Bánh mì ổ trà đạo trò đùa ca hoi nuong sot bo chanh mon hap ngon voi hoa sen sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêuground-color: #6479CD" href="/index.php?q=cach nau canh mang ngon">cach nau canh mang ngon Gà kho coca Đặc sắc gà đồi heo cắp nách Banh bao Trang trí món ăn mùa Giáng sinh cho bé yêu chẠcông thức súp bắp tươi ngon bánh tráng bánh tráng trộn trứng cách làm bánh bí đỏ 碧海蓝天 chanh muối giải khát Công dụng và Oc xao me trái Bangkok tự làm vịt om sấu mÃƒÆ lam banh cho giang sinhindex.php?q=luoc ga">luoc ga GÃƒÆ chien ca loc kho tieux.php?q=chao r dãƒæq=ga ba chen">ga ba chen nấu xôi đậu xanh cốt dừa món ngon dễ làm tai heo ngam mam xinh xắn trà i dà u phu Cách làm thịt bò nấu chè sử làm kem từ hạt cà phê húng may vá banh hap mem dai bánh chocolate vòng nguyệt quế sáng bánh crepe trà xanh Cách bảo quản bánh trung thu tau nau bo thom ngon làm kem vani tại nhà Má ³ gỏi trái cây cà ri lam banh mi banh my y thom ngon Mảgarita banh day đậu phụ non om tôm temaki Rau trộn làm cơm cuộn chè đậu cach lam dua chua xao tom muc Ca hấp nươc tương thanh nấm xào mướp chả cá kho mặn ngọt blake lively tempura hình trái tim khoai tây bọc tôm lưu ý trà xanh sức khỏe banh tom chien thom gà ngâm đùi gà quay Cà ri sot bbq cach lam chawan mushi ngon tempura Nhật món chiên món ngon Nhật Lý Banh bông lan tra tranh meo lam bep hay thiên lý xào tim gà Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng cá kho mía lam banh deo the nao ca thu nhat kho Háºnh canh sup rau cu dac biet cafe sò điệp xào công thức tàu hũ ca thac lac chien gion DAU PHONG thanh nhà 擦日 bí đỏ tươi làm kem quay chien ngon dãƒæ banh plan dang xao thit bo">muop dang xao thit bo salad dua chuot tep kho rang top mo Trứng vịt