 Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món kem trà xanh: 300ml sữa nguyên chất 200ml kem tươi - whipping cream 70 gram đường cát trắng 20 gram bột ngô 15 gram bột trà xanh Muối |
|
|
 Cho sữa, kem tươi, đường và một ít muối vào nồi, khuấy đều. Sau đó bạn đổ bột ngô vào, trộn thật đều tất cả. |
|
|
 Kế đến, bạn rây bột trà xanh vào. |
|
|
 Để hỗn hợp nghỉ khoảng 5 phút. Sau đó bạn khuấy đều một lượt, đến khi thấy bột tan hết. |
 Bật lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy, đến khi hỗn hợp nổi bong bóng nhỏ thì bạn tắt lửa. |
|
|
 Sau khi hỗn hợp nguội thì bạn đổ kem trà xanh vào khuôn, cắm que ở giữa, rồi cho vào tủ đông qua đêm. |
Kem trà xanh với hương thơm dịu nhẹ sẽ giải tỏa ngay cơn nóng của những ngày hè và mang đến sự khoan khoái lạ kì, bạn hãy thử nhé! Lưu ý khi cho bột trà xanh vào bạn phải để hỗn hợp nghỉ một lúc, cho bột hoàn toàn thấm rồi hãy khuấy đều. Kem trà xanh được dằn một ít muối khi ăn bạn sẽ không thấy bị ngọt gắt quá, lại rất thơm hương trà xanh.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
