Trà xanh vừa là một thức uống giải nhiệt rất tốt lại vừa được các chị em phụ nữ dùng để chăm sóc sắc đẹp cho mình. Và trà xanh cũng là một loại nguyên liệu được dùng để làm kem, làm bánh nữa đó. ^^. Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem trà xanh tại nhà ngay bây giờ nhé. ^^. Đảm bảo quá ngon mà không lo bị ngán.
Nguyên liệu của món kem trà xanh
- 200 ml sữa tươi không đường
- 300 kem tươi ( whipping cream )
- 1 quả trứng gà
- 100 gr đường
- ½ (một phần hai) muỗng cafe muối
- 3 muỗng cà phê bột trà xanh
Tham khảo thêm:
- Cách làm cóc ngâm
- Cách làm sữa chua nha đam
Các bước làm món kem trà xanh
- Cho bột trà xanh và sữa tươi vào một cái tô, khuấy lên cho đều.
- Trứng, đường, muối cho vào tô rồi dùng máy đánh trứng, đánh cho thật đều.
- Tiếp đó đổ 2 hỗn hợp trên vào nhau, đổ thêm kem tươi vào, lấy máy đánh trứng, đảo thêm một lần nữa cho thật đều và mịn.
Lưu ý phải khuấy thật đều tay, khuấy đến khi nào hỗn hợp trên quánh lại và có độ mịn nhất định. - Cho hỗn hợp kem – trà xanh vào hộp nhựa có nắp, đậy kín lại rồi đặt vào trong tủ lạnh (ngăn đá) cho tới khi nào kem đông lại, thì mang ra thưởng thức.
- Khi ăn kem, có thể dùng thìa cạo thành những lớp nhỏ rồi trang trí thêm 1 vài viên socola chíp rồi mới thưởng thức.
Những ly kem trà xanh mát lạnh đang chờ bạn thưởng thức. Còn chần chừ gì nữa mà chưa vào bếp, để làm món kem ngon ngọt này cho cả gia đình mình cùng ăn thôi. ^^. À, món kem chuối socola cũng khá ngon, các bạn thử xem sao nhé. ^^.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
