Trà xanh rất được ưa chuộng ở Nhật Bản không chỉ với văn hóa “Trà đạo” mà còn có tác dụng như một vị thuốc phòng chống các bênh tim mạch. Kem với hương vị và màu xanh đặc trưng của trà xanh, không những là một thứ đồ ăn dễ chế biến mà còn được rất nhiều người ưa chuộng trong mùa hè này, đặc biệt với những người ăn chay. 
Thành phần
- 2 muỗng bột trà xanh
- 2 muỗng nước nóng
- 180 g chuối
- 150 ml sữa đậu nành
- 4 muỗng đường
Hướng dẫn
- 1. Hòa tan 2 muỗng bột trà xanh với 2 muỗng nước nóng.
- 2. Cho 180 gam chuối vào cối xay, đổ phần bột trà xanh đã hòa nước vào, thêm 150ml sữa đầu nành, cho thêm 4 muỗng đường. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn.
- 3. Sau 2 giờ lấy ra khuấy lên và lại để vào ngăn đá tủ lạnh
- 4. Sau 2 giờ nữa lấy ra khuấy lên và lại để vào ngăn đá tủ lạnh. Thỉnh thoảng cứ khuấy đều lên như vậy để có một hỗn hợp kem mịn hơn. Để lạnh qua đêm, lấy ra khỏi tủ lạnh 10 phút trước khi ăn.
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
