Cuối tuần là thời gian để bạn có thể bày vẽ làm những món ăn ngon cho mọi người. Tiết trời nóng bức sẽ rất thích hợp để bạn đãi cả nhà món kem táo thơm ngọt này.

Nguyên liệu cần có:

• 1 trái táo xanh
• 150 gram kem tươi
• 3 lá thạch đông
• 2 lòng đỏ trứng gà
• 100 gram đường

Dụng cụ

Lò vi sóng, máy đánh kem, máy xay

Hướng dẫn cách làm:

Kem táo

• Lá thạch ngâm trong nước lạnh cho mềm, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 30 giây cho tan hết.
• Táo xanh gọt bỏ vỏ, bỏ lõi, hạt, cắt miếng nhỏ, xay nhuyễn.
• Lòng đỏ trứng gà đánh bông với đường.
• trộn thật đều trứng với táo xay, nước thạch.
• Dùng máy đánh kem làm kem tươi đặc lại (Lưu ý đánh từ từ và quay theo một chiều), rót hỗn hợp táo, trộn thật đều lên, đổ vào khuôn, cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đông lại.

Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)