Kem sữa gạo chinh phục người ăn không chỉ bởi vị vừa miệng mà còn bởi hương thơm mát lành từ vỏ cam chanh được gắn kèm ở mỗi que kem.
Kem sữa gạo mát lạnh ngon lạ cho cả nhà - Món giải khát

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho khoảng 4-5 que kem sữa gạo:

- 10 gram bột gạo nếp

- 470ml nước

- 80ml sữa

- Gia vị: 3 muỗng canh đường

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Kem sữa gạo

Cho bột nếp ra bát, thêm 20ml nước vào để pha loãng, đảo đều cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn mịn mượt, không lợn cợn.

Kem sữa gạo

Đổ nốt 450ml nước còn lại vào nồi nhỏ có đáy dày, đặt nồi nước lên bếp nấu sôi, sau đó mới đổ sữa và đường vào khuấy tan.

Kem sữa gạo

Một tay cầm vá, tay còn lại cầm hỗn hợp bột gạo, vừa từ từ đổ bột gạo vào nồi nước vừa khuấy đều tay, liên tục.

Kem sữa gạo

Khi hỗn hợp sôi lại hoàn toàn, thêm muối, tắt lửa rồi khuấy tan. Hỗn hợp còn nóng đủ để hòa tan muối nhanh chóng.

Kem sữa gạo

Chờ cho hỗn hợp hoàn toàn nguội mát thì mới bắt đầu đổ vào khuôn kem.

Kem sữa gạo

Nếu bạn muốn đặt que kem gỗ thì bạn có thể xuyên que kem qua một miếng vỏ cam hoặc chanh rồi mới chèn trên nắp khuôn để cố định vị trí. Cách thêm vỏ cam, chanh hoặc quất cũng sẽ khiến kem có mùi thơm dễ chịu hơn. Đặt khuôn trong tủ đông hoặc ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng hoặc hơn để kem đông đặc.

Kem sữa gạo

Kem sữa gạo dễ làm lại lạ miệng. Vị ngọt vừa vặn của nó không chỉ thích hợp với những khẩu vị vốn không ưa ngọt, lại chiều lòng cả những vị khách khó tính trong nhà nhờ hương thơm mát rất dễ chịu của cam hay chanh, quất. Bạn cũng có thể linh động thay sữa bằng sữa tiệt trùng hay sữa tươi cho dinh dưỡng, đặc biệt là để dành cho các thành viên nhí.

Bạn có thể không cho muối vào kem, nhưng vì trong mùa hè nóng nực thường toát mồ hôi, muối trong cơ thể dễ dàng bị mất. Do đó ăn kem sữa gạo với chút muối vừa giúp làm dịu cơn khát, lại nhanh chóng bù đắp phần muối bị hao hụt.

Kem sữa gạo

Hy vọng bạn thành công với món kem sữa gạo cực lạ này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem sữa gạo kem que làm kem ngon làm kem không cần máy Món ngon mùa hè làm kem

chanh leo cach lam bo nuong ngon Lươn kem 3 màu gà xào quế dưỡng chất du lịch trái cây tươi cach lam nuoc ep Bánh nep nau che cu sen nuoc mia món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt vÃ Æ thanh huơng dan lam goi ga cháo thịt cua trứng chiên mộc nhĩ ngu vi huong BÃ Æ mát da day món ngon mỗi ngày từ bí xanh lau ngon trà cam sữa lipton làm siro chanh dây bi dao nau ca dieu hong lá chanh thit bo nuong xay trà đào Khắc phục những lỗi phổ biến khi trang bún thịt nướng với riềng mÃƒÆ Bánh với dâu tây Cá diêu hồng hấp cach lam mien xao thit bam trẻ biếng ăn cach lam thit kho dua Tôm he bò trộn giấm kem xoi Món Canh Ngon táo nướng giòn gỏi mit non cach nau canh rau cai cach lam com sen com Các món đặc sản từ con sida váy đi biển cạch lam pha lau heo banh trang cuon thit heo bánh vừng đen bánh sắn hấp mon an sushi ca hoi bí đỏ nấu tôm sườn cupcake mà nộm tai hoa chuối sò hấp ớt sả Kiểm trữ đồ đông lạnh nấu canh mướp với nấm kho chuoi xanh sốt thịt bò pa tê cật trộn chua ngọt banh mi sandwich ca ngu cách đổ bánh xèo tom sot cam tôm hùm xào bơ bún cá kiên giang cach làm ô mai me Hướng dẫn những điều cần biết khi dưa leo goi ca phao ngon nộm đu đủ xanh cach lam bot nem tu thit mien gà cach lam banh he ngon nui xào thịt băm banh canh cha ca mà ngon xào các cách nấu phở Cách làm thịt dê che trung cut long nhan ngon Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã bánh trôi so co la banh pho mai kieu y cach nau canh ga khoai mon Góc lau de Cốm làng Vòng món ngon khó quên Hà Nội cách làm mứt hạt sen bánh quy sốt trái cây cơm trộn khóm cháo ngao gạo lứt cách làm salad hoa quả món chẠgà xào dưa cải khéo tay may vá mì quảng nAu an ngon thịt vịt cong thuc lam goi ga lam banh deo chọn mua vải thiều bánh cam cach lam banh flan bun gao xao thit cua Đậu phụ Tứ Xuyên bánh đa cá sinh tố kiwi canh bi đao giẠgỏi trái vả khô cá trích Thịt vit luoc đu đủ trung xao thảo mộc gia vị lợi ích sức khỏe công thức sinh tố chuối và thơm bánh trang cuốn hanh muoi đào làm siro bơ dầm tom boc sa ot Mẹo luộc tai heo trắng giòn tuyệt