Mùa hè nóng nực, có viên kem mát lạnh sẽ làm ta thấy sảng khoái hơn.

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa dừa 1 Hộp

• Sữa tươi 100 ml

• Đường 100 Gr

• Whipping cream 300 ml

• dừa nạo sợi 50 Gr

• Chocolate syrup một ít

• Corn một ít

• Chocochips một ít

Cách Thực hiện:

1

Trộn sữa với cốt dừa cùng đường cho đều. Trữ trong ngăn mát 5 tiếng

2

Đánh bông Whipping lạnh, trộn hỗn hợp sữa dừa và dừa nạo sợi cắt nhỏ vàoBowl kem trữ trong ngăn lạng tối thiểu 24 giờ, lắp nắp máy, khởi động cho máy chạy. Đổ vào máy chạy trong 25 phút là có mẻ kem dẻo quánh, bông đặc

3

Vét kem ra hộp, để trong ngăn đá vài giờMúc kem ra cốc hoặc bát, trang chí với chocochips, chocolate syrup và bánh giòn
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)