Món kem giản đơn với sữa chua, tốt cho sức khỏe lại giúp bạn giải nhiệt cực đã ngày hè.
Kem sữa chua giải nhiệt cực đã ngày hè

Kem là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong thời tiết mùa hè nóng nực này, không gì tuyệt bằng những miếng kem mát lành và ngọt ngào. Hôm nay bếp Emdep.vn sẽ chia sẻ đến bạn món kem có thể dễ dàng làm tại nhà: Kem sữa chua.

Thành phần:

+ Whipping cream: 200g

+ Sữa chua: 150g

+ Sữa: 150g

+ Đường: 50g

+ Lòng đỏ trứng: 2

+ Tinh bột ngô: 10g

Cách làm kem sữa chua:

Bước thứ nhất(1):

Cho đường vào sữa, nấu sôi rồi bỏ ra.

Bước thứ hai(2):

Lòng đỏ trứng gà cho thêm vài giọt nước chanh để loại bỏ mùi tanh.

Bước thứ ba(3):

Đánh lòng đỏ trứng gà rồi cho vào nồi sữa nấu sôi khuấy đều.

Bước thứ tư(4):

Hỗn hợp sữa và lòng đỏ trứng đánh tan, ta lại đun lửa nhỏ cho đến khi sôi. Khi sôi bạn để nồi ra ngoài ngay nếu không trứng sẽ chín quá!

Bước thứ năm(5):

Đánh kem whipping để được độ bông mịn như trong hình.

Bước thứ sáu(6):

Hỗn hợp trứng sữa để nguội bớt, cho sữa chua vào trộn thật đều.

Bước thứ bảy(7):

Sau đó cho kem whipping đã đánh bông vào hỗn hợp.

Bước thứ tám(8):

Đánh tan hỗn hợp sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Bước thứ chín(9):

Sau 2-3 tiếng lại mang kem ra đánh đều 1 lần cho kem được bông xốp. Làm như vậy khoảng 3-4 lần là ta sẽ có món kem ngon như ý.

Mong các bạn làm kem sữa chua thành công nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ca hoi chien mat ong ngon cơm nấu suon Chìa trung hap don gian các món ăn vặt ngon món chiên Cà tím nhồi thịt rán cơm cuộn rau củ gà kho hạt dẻ nấu canh cua mon lau cut chien cach nau canh mang mong gio cach nau che kiem bánh cốm nhân dừa cà nâu nhồi chả cÃƒÆ nuc pasta sốt nghêu các món thịt ba chỉ Đậu đỏ mÃƒÆ banh da cua tu lam kem chuoi bánh su nướng mặn Cách làm bánh flan bánh mì nhân gà gỏi cóc non trộn khô bò canh chua cha ca Bánh Chuoi thit cuon Sườn sốt me Sườn sốt me Go cách làm bánh dứa cạch lam mut trung sua con cong trà vị bạc hà Mousse sữa chua dại món ếch pha nước chấm nem thực đơn cho bà nội trợ bận rộn spaghetti salad món Âu Trà Linh cach lam mon ca hap Cách chọn rau tươi ngon ngheu um sa pha cocktail mực tẩm ớt nướng Mực một nắng ba roi kho nam công thức chả cốm dẻo thach hoa qua ngon mon viet nam cach lam cha ca ngan ba bau hoành thánh nhân thịt cách làm gà rán Cá hấp cuốn bánh tráng món lau miẠbao tử cá dồn thịt ăn trưa sớm hấp dẫn nam dui ga thịt băm canh khoai tây nấu gà Dạo goi nam Am thuc yorkshire trái Bánh chiên Ngò cách làm si rô dâu tây Cá rô nướng sả lam bo cach lam hamburger ngon bánh củ cải sinh tố bưởi dứa suon xao thom goi khoai mon cach lam banh su kem giò xào bánh trôi nhân mè gà chiên rim sữa tươi Thực phẩm Dau Đua Giáng Sinh bánh bánh pudding huế Gà xào xã xào mắm ruốc Phá lau lam banh ga to cuon Thưởng thức món cá điêu hồng nướng heo nuong lòng heo mía tôm xào thập cẩm ngon cà ri cà ri xanh gà món Thái nước tương que banh nhan sườn chiên sả ớt cach lam mien xao mang Bí quyết hay để có nồi cơm ngon há cảo dạ dày hầm Mẹo vặt cuộc sống Văn com rang bo Rong biển Mẹo giúp bạn giảm thời gian làm bếp dau den cà chien custard canh rau cach lam tran chau món rau quả món ăn nghêu nướng nghêu nướng bơ tỏi Cách rua bánh mì gà cà ngon lam bun