Chỉ với vài bước giản đơn bạn đã có những ly kem socola mát lạnh, tuyệt ngon!
Thành phần
- 300 ml sữa tươi
- 200 ml whipping cream
- 50 g socola
- 70 g bột cacao
- 60 g đường
- 1 ít muối
- 1 muỗng cà phê vanilla
- 1 lòng đỏ trứng gà.
Hướng dẫn
- 1. Cho socola vào tô. Đem nấu cách thủy cho socola chảy ra.
![1.Cho socola vào tô. Đem nấu cách thủy cho socola...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/acfd8f687c28ba9c1ac2a3e7b18d1fb2.jpg)
- 2. Tiếp đó bạn cho sữa tươi vào tô socola, hòa tan trên lửa nhỏ. Khi tất cả đã hòa tan thì tắt lửa. Cho bột cacao vào hòa thật đều.
![2.Tiếp đó bạn cho sữa tươi vào tô socola, hòa...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/52bdacd1a805c37f28d06584fef27918.jpg)
- 3. Cho lòng đỏ trứng, đường, muối vào âu. Bạn trộn các nguyên liệu này cho thật mịn.
![3.Cho lòng đỏ trứng, đường, muối vào âu....](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/f5c067d816a12accbe23911c277a8dd9.jpg)
- 4. Cho kem tươi vào trộn chung, sau đó cho vanilla vào trộn thật đều. Cuối cùng cho nguyên liệu ở Bước thứ nhất(1) vào trộn chung.
![4.Cho kem tươi vào trộn chung, sau đó cho vanilla...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/bf7473b60f2d0564ebb9556f856fb1eb.jpg)
- 5. Cho hỗn hợp Bước thứ ba(3) vào hộp. Đậy nắp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 2 tiếng lấy kem socola ra trộn 1 lần cho đến khi kem đông. Làm như vậy là bạn đã hoàn thành xong món kem socola mát lạnh cho cả nhà rồi đấy!
![5. Cho hỗn hợp Bước thứ ba(3) vào hộp. Đậy nắp rồi...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/48d0dc0214a231cd03e8020d96b74b84.jpg)
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)