Kem socola tình yêu, làm ở nhà cũng ngon như ngoài hàng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Kem socola tình yêu, làm ở nhà cũng ngon như ngoài hàng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Kem socola tình yêu, làm ở nhà cũng ngon như ngoài hàng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Kem socola tình yêu, làm ở nhà cũng ngon như ngoài hàng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Hè sắp đến rồi, nhanh tay lưu công thức tự làm kem socola tại nhà thật giản đơn mà vẫn ngon.

Nguyên liệu cần có:

+ 500ml heavy cream
+ 21 bột ca cao không ngọt
+ 140 gram chocolate hơi ngọt
+ 250ml sữa tươi nguyên kem
+ 150 gram đường
+ ¼ (một phần tư) thìa muối
+ 5 lòng đỏ trứng
+ ½ (một phần hai) muỗng vanilla

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): – Trộn 250ml cream với bột ca cao trong một chiếc nồi. Đem nấu sôi.

– tắt lửa, thả socola đã cắt nhỏ vào cùng. Khuấy đều đến khi chocolate tan hết.

kem-socola 1

– Đổ nốt 250ml heavy cream vào cùng. trộn thật đều.

– Đổ hỗn hợp vào một chiếc bát lớn. Đổ qua rây lọc cho mịn.

Bước thứ hai(2): – Đổ sữa tươi, đường và muối vào nồi, đun đến khi hỗn hợp bốc hơi, không cần nấu sôi, sau đó tắt lửa.

Bước thứ ba(3): – Đánh tan lòng đỏ trứng, từ từ đổ hỗn hợp sữa tươi, đường và muối vào lòng đỏ trứng. trộn thật đều.

– Sau đó đổ hỗn hợp trên vào nồi, vặn lửa vừa phải đun đến khi hỗn hợp đặc sánh lại thì tắt lửa (khoảng 12-15 phút).

Bước thứ tư(4): – Lấy một chiếc rây lọc, đổ hỗn hợp vừa đun qua rây lọc vào bát hỗn hợp chocolate, heavy cream và bột ca cao lúc đầu. Thêm vanilla.

kem-socola 2

– trộn thật đều khoảng 30 giây.

– Cho vào tủ lạnh 1 tiếng.

Bước thứ năm(5): – Đổ hỗn hợp vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn là có kem ăn ngay.

kem sôcla

Mong các bạn ngon miệng với kem chocolate nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm kem kem

thịt nướng những món kho ngon nón lưởi heo sốt tương ớt thủy bánh bông lan cuộn Cach nau mon an ngon qua đu đu cá hú kho ba chỉ Bánh củ cải mon oc nhoi thit hap tổng ca hoi chien rau thị cach lam mut ca rot sợile="background-color: #88BE47" href="/index.php?q= mướp hương xào thịt"> mướp hương xào thịt kho tuong lau sua dau nanh Marshmallow từ A Z ngô thì nhậm Ếch gan gà cach lam banh my nho que Xe máy cupcake khong can lo nuong cuối tuần cach lam banh day nhat ban đậu hủ sốt điều đầu cá hồi tráng miệng muc chien ot sot chanh canh cà tây bắc Nêm nướng mon thit nuong Món Canh Cach nau bun cà ri thịt ngan XOI BAP mon so diep ngon Cơm tấm thịt nướng cà rốt nướng bơ đườngi hành ngâmcolor: #035257" href="/index.php?q=cách làm Cánh gà nhồi thịt sốt nước">cách làm Cánh gà nhồi thịt sốt nước mien tim dạ dày hầm Cách làm bánh tráng che sen hap le mut lac bo nhung dam mì tôm xào thịt bò khoai lang ngào đường mon don gian Rau muống xào gà om mặn thực đơn cho bà nội trợ bận rộn ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò chè hoa nhài bào xào cach xao oc dua bo cay cach lam Brazillian Cheese Breads canh gà che bien goi me cach lam bo vien cách làm chocolate ngon nhãn khô Mực khô cay ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm công thức muối tôm gỏi cá dưa leo cach lam cha bong ca Cách chế biến bánh bông lan đường Sua Chua cà chua bắp Canh ghẹ nấu rau muống nau xuong suon Phố Thịt Heo kho kho banh canh vit hap ngon Cách lam pate chim cút bánh pudding xoài hạt é gà chiên sốt thơm cà rốt nướng bơ đường làm kem dứa bốc bánh dứa banh kem chuot mickey Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm mon canh chua ngay ram Phở tíu Thịt vit nhung mon an le ham ruou vang Lá chanh các món bún công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên Sua bap hấp bông cải món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt ca chim sot xi dau ngon choi vòng 1 quyến rũ gừng bánh kem tươi chocolate Bánh kem tươi Tết 2013 bánh phô mai nướng cach lam banh khoái gà nướng ngũ vị hương tẠo cu cai nhoi thit bo bữa cơm chiều chủ nhật chuối chín 10 món ngon tận dụng từ Ru trứng sốt mayonnaise cach lam banh goi nhan thit bap bo ngam mam nươ c chanh trứng cuộn giò sống