Kem socola tình yêu, làm ở nhà cũng ngon như ngoài hàng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Kem socola tình yêu, làm ở nhà cũng ngon như ngoài hàng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Kem socola tình yêu, làm ở nhà cũng ngon như ngoài hàng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Kem socola tình yêu, làm ở nhà cũng ngon như ngoài hàng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Hè sắp đến rồi, nhanh tay lưu công thức tự làm kem socola tại nhà thật giản đơn mà vẫn ngon.

Nguyên liệu cần có:

+ 500ml heavy cream
+ 21 bột ca cao không ngọt
+ 140 gram chocolate hơi ngọt
+ 250ml sữa tươi nguyên kem
+ 150 gram đường
+ ¼ (một phần tư) thìa muối
+ 5 lòng đỏ trứng
+ ½ (một phần hai) muỗng vanilla

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): – Trộn 250ml cream với bột ca cao trong một chiếc nồi. Đem nấu sôi.

– tắt lửa, thả socola đã cắt nhỏ vào cùng. Khuấy đều đến khi chocolate tan hết.

kem-socola 1

– Đổ nốt 250ml heavy cream vào cùng. trộn thật đều.

– Đổ hỗn hợp vào một chiếc bát lớn. Đổ qua rây lọc cho mịn.

Bước thứ hai(2): – Đổ sữa tươi, đường và muối vào nồi, đun đến khi hỗn hợp bốc hơi, không cần nấu sôi, sau đó tắt lửa.

Bước thứ ba(3): – Đánh tan lòng đỏ trứng, từ từ đổ hỗn hợp sữa tươi, đường và muối vào lòng đỏ trứng. trộn thật đều.

– Sau đó đổ hỗn hợp trên vào nồi, vặn lửa vừa phải đun đến khi hỗn hợp đặc sánh lại thì tắt lửa (khoảng 12-15 phút).

Bước thứ tư(4): – Lấy một chiếc rây lọc, đổ hỗn hợp vừa đun qua rây lọc vào bát hỗn hợp chocolate, heavy cream và bột ca cao lúc đầu. Thêm vanilla.

kem-socola 2

– trộn thật đều khoảng 30 giây.

– Cho vào tủ lạnh 1 tiếng.

Bước thứ năm(5): – Đổ hỗn hợp vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn là có kem ăn ngay.

kem sôcla

Mong các bạn ngon miệng với kem chocolate nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm kem kem

cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien