Kem socola tình yêu, làm ở nhà cũng ngon như ngoài hàng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Kem socola tình yêu, làm ở nhà cũng ngon như ngoài hàng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Kem socola tình yêu, làm ở nhà cũng ngon như ngoài hàng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Kem socola tình yêu, làm ở nhà cũng ngon như ngoài hàng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Hè sắp đến rồi, nhanh tay lưu công thức tự làm kem socola tại nhà thật giản đơn mà vẫn ngon.

Nguyên liệu cần có:

+ 500ml heavy cream
+ 21 bột ca cao không ngọt
+ 140 gram chocolate hơi ngọt
+ 250ml sữa tươi nguyên kem
+ 150 gram đường
+ ¼ (một phần tư) thìa muối
+ 5 lòng đỏ trứng
+ ½ (một phần hai) muỗng vanilla

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): – Trộn 250ml cream với bột ca cao trong một chiếc nồi. Đem nấu sôi.

– tắt lửa, thả socola đã cắt nhỏ vào cùng. Khuấy đều đến khi chocolate tan hết.

kem-socola 1

– Đổ nốt 250ml heavy cream vào cùng. trộn thật đều.

– Đổ hỗn hợp vào một chiếc bát lớn. Đổ qua rây lọc cho mịn.

Bước thứ hai(2): – Đổ sữa tươi, đường và muối vào nồi, đun đến khi hỗn hợp bốc hơi, không cần nấu sôi, sau đó tắt lửa.

Bước thứ ba(3): – Đánh tan lòng đỏ trứng, từ từ đổ hỗn hợp sữa tươi, đường và muối vào lòng đỏ trứng. trộn thật đều.

– Sau đó đổ hỗn hợp trên vào nồi, vặn lửa vừa phải đun đến khi hỗn hợp đặc sánh lại thì tắt lửa (khoảng 12-15 phút).

Bước thứ tư(4): – Lấy một chiếc rây lọc, đổ hỗn hợp vừa đun qua rây lọc vào bát hỗn hợp chocolate, heavy cream và bột ca cao lúc đầu. Thêm vanilla.

kem-socola 2

– trộn thật đều khoảng 30 giây.

– Cho vào tủ lạnh 1 tiếng.

Bước thứ năm(5): – Đổ hỗn hợp vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn là có kem ăn ngay.

kem sôcla

Mong các bạn ngon miệng với kem chocolate nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm kem kem

đùi gà sốt cay là mà mon chuoi cà nh snack bí SÃƒÆ Trà i Cay salad thịt gà bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng măng xào lòng gà Ung mon ngon tu ca rô phi Mon xao ngon trốn Lá chanh pie món ăn Việt Nam nước đun sôi tự làm thịt xá xíu chay tại nhà canh chua ca ro ngon Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân Giòn thơm củ trút chất sơi phơ canh chua tà gà thit lon dau phu chay ngon bánh quy nhân kem sô cô la dứa kho sườn chè bà cốt Phá lâu muối tắm bánh bông lan Mê mẩn món ngon từ sò quéo bánh trà xanh phô mai Mùa lạnh cách nấu chè cam sườn hầm đậu món thịt bò hầm khoai tây các món mứt mẹo làm nước uống chanh leo sinh tố trái đu đủ cach lam banh chay com rang gan heo canh thịt hến nấu chua lò nướng trà sữa thạch phô mai Chè Mon banh sot ca chua Khách du lịch vuông góc cach lam banh it la dua cach nau com ga tam ki đậu phụ sốt thịt băm bánh quy hình diêm làm bánh pie từ mì ý Thịt Heo kho kho sữa tươi chiên đậu Hà Lan cach lam thit bo xao can tay nộm cải canh đậu hũ xào giá đỗ dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn cach lam ruoc ca sữa chua lựu Trái Cây Chả thịt gà nấu nước dừa bảo quản thực phẩm đúng cách suon nuong bbq bo xao sate lac an bánh quy M Cach lam bông bí nấu thịt ngon phá lấu sò lông xào chua ngọt pizza thịt Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du mì trứng xào canh củ từ nấu sườn đậu cô ve xoi dau xanh nuoc cot dua bông hẹ xào măng tươi tom cang sot hoisin thom ngon thuc don mon ngon các món nộm ngon làm salad xúc xích cà chua cocktail vị cam dễ Cách nấu bún cá rô đông Bức Mon khai vi Riềng Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ sôi sinh tố dưa hấu và chanh bavaria chanh day mat ong chân gio nau canh ga ham ky cuối tuần cach lam dua chua xao tom muc cá điêu hồng hấp Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh mì trứng cá mòi RÃƒÆ kiem banh flan cach lam chạo thuoc mon giai nhiet Thức uống vật muối ớt miến trộn thập cẩm cung đình Miến vịt kho món ngon xứ Nghệ cach làm chả giò