Kem sầu riêng là sự kết hợp giữa vị bùi bùi của kem trứng và vị thơm đậm đà đặc trưng của sầu riêng.Vào những ngày nóng bức bạn có thể làm kem cho cả nhà nè.
Kem sầu riêng

Nguyên liệu cần có:

  • 500ml sữa tươi không đường
  • 200 gram đường
  • 4 quả lòng đỏ trứng gà
  • 250ml kem tươi whipping
  • 1-2 múi sầu riêng
Hướng dẫn cách làm:
kem-sau-rieng

Kem sầu riêng

  • Đánh trứng và đường cho tan đường.
  • Sữa đem đun với va-ni trong một nồi, khi sôi mấp máy, rót sữa từ từ sang bát kem trứng, tay quấy đều liên tục.
  • Rót bát kem trứng sữa trở lại nồi, đun trên lửa nhỏ và quấy đều tay thêm một lúc đến khi kem nổi, hơi dầy lên và nặng tay.
  • Bỏ kem ra, quấy thêm một chút, cho nguội.
  • Khi kem nguội hẳn, cho kem tươi, sầu riêng xay nhuyễn vào quấy đều rồi cho tủ đá chừng 2-3 tiếng cho hỗn hợp lạnh.
  • Cho vào máy làm kem, chạy chừng 30 phút là được.
  • Có thể ăn ngay khi chạy kem xong nhưng kem còn mềm, để ngăn đá thêm chừng 2-3 tiếng sau là ăn được.

Mong các bạn ngon miệng với món kem sầu riêng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cuon sau rieng banh pho mai sau rieng banh sau rieng chien gion cach lam kem sau rieng

lam pate gan ngong làm kem sô cô la thế nào Bất thuc don an dam che fđậu xanh khoai lang banh bong lan man các loại bánh Nhât Bản lườn ăn chơi nước cốt Gian há tai gà vo viên chiên xù khoan cac mon lau bò xào ớt ngọt sốt tương đen Hoc nau ăn uc vit ap chao sot man H宀 mắm Hủ tieu xao bánh sữa rán giá Cac mon chay khoe dep Từ Thịt bò thạch 2 lớp sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít Cánh gà công thức bánh cuộn thịt nguội thịt kho salad dau tay măng kho nước dừa mùa hè caramen dâu tây khu salad đậu phụ bơ NUOC MAM CHUA NGOT lá dứa cuộn gà rán Giai khat mua he Chuẩn bị cho Halloween thui nào Giữ bánh bao si rô dưa leo muc xao Com chien sữa chua hoa quả vi廙t kiêng cơm nắm hình con cừu cach lam chim cut chien nuoc mam quả ớt bánh sandwich tôm chiên Goi du du thai lan thuc don mau do Giải Khát tá may vã Giòn giòna class="label" style="background-color: #A1BD56" href="/index.php?q=kiểm soát cơn đói nhật ký uống">kiểm soát cơn đói nhật ký uống Giòn giòn gan heo xào củ hành Giáo cupcake bơle="background-color: #84CB28" href="/index.php?q= chè vải đậu xanh"> chè vải đậu xanh Giáng món tráng miệng Già Canh bầu canh ga xot chua ngot Bo kho Ga hầm phố Gầm Cầu que kiem tôm chiên cuộn lá lốt be be hap gung sa mẹo vật Tráng miệng Giảm cach lam soda buoi Ga nướng bánh vị chanh GOI kim bap tom sot voi toi trang phục chống lạnh làm bánh làm kem canh gムGiò kho măng bánh cookies chuối dừa thịt xông khói cuộn cơm chiên GIà chan ga kim chá socola kiểu xúc xích thực phẩm đắt đỏ ớt ngọt trái cây ép ca su gà khô thịt viên cá lóc nướng sốt quít và mù tạt ÐÑm chè khoai mì kim cham xao cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn Sổ tay bo nuong me Nau canh Bánh cuốn tuyệt ngon ở gần chợ Vườn cÃƒÆ ri Chè đậu đỏ BĂP Ga nau nam kim cham xao ngon GiÃƒÆ món salad nga nâu lam ca chung tuong