Nguyên liệu
Với cách làm kem đậu xanh tại nhà này, bạn cần: - 200ml sữa tươi không đường
- 50 gram đường (hoặc thêm bớt tuỳ khẩu vị nhé)
- 100ml nước cốt dừa
- 200 gram đậu xanh đã hấp chín xay nhuyễn
- 1 muỗng canh bột mì
- 1 muỗng canh bột bắp - corn starch
- Chút nước
-
1
Để thực hiện cách làm kem đậu xanh giản đơn, đầu tiên bạn cho sữa tươi và đường vào nồi, bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy cho tan đường.
-
2
Khi đường đã tan bạn cho đậu xanh vào, khuấy đều.
-
3
Hoà chung 2 loại bột với tí nước, khuấy tan bột rồi cho vào nồi. Khi sữa gần sôi cho nước cốt dừa vào khuấy đều và tắt lửa, để nguội.
-
4
Khi hỗn hợp đã nguội, bạn rót vào khuôn làm kem que, rồi để vào ngăn đátủ lạnh cho đến khi đông cứng.
Nếu muốn lấy kem ra khỏi khuôn, bạn nhúng sơ khuôn vào nước ấm, kem sẽ được rút ra từng que dễ dàng. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem đậu xanh giản đơn rồi đó!
Mùa hè đến cũng là lúc bạn chỉ thèm những món mát lạnh để giải toả cái nóng oi bức. Món kem lúc nào cũng là sự lựa chọn cho bạn. Bạn hãy trổ tài khéo tay với cách làm kem đậu xanh giản đơn này để có những chiếc kem đậu xanh thơm ngon, mát lịm cho cả nhà nhé!
Không giống những món kem bình thường, cách làm đậu xanh này thật dễ dàng, bạn có thể làm để thưởng cho bé yêu mỗi khi đi học về, vừa hợp khẩu vị mà bạn không phải lo lắng gì đến sức khoẻ của bé nếu phải mua ở ngoài. Món kem tuy giản đơn nhưng quá ngon với vị bùi bùi của đậu, béo béo của nước dừa đến người lớn cũng phải thèm đấy!
Còn chần chừ gì mà không thực hiện cách làm kem đậu xanh giản đơn này ngay nhỉ? Ngoài kem đậu xanh thì bạn có thể tự làm rất nhiều món kem khác như: kem đậu đỏ, kem dưa hấu, kem dưa gang.... cùng rất nhiều loại kem hoa quả tươi ngon trên Lamsao nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm kem đậu xanh giản đơn này!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
