Hãy chia sẻ lên Facebook

Kem passion fruit

Kem passion fruit với hương vị chua chua, ngọt ngọt nhưng thơm đậm mùi vị từ chanh dây sẽ mang lại cho bạn cảm giác tuyệt vời khi ăn.
Kem passion fruit

Nguyên liệu cần có:

  • 250ml nước cốt chanh dây
  • 500ml heavy cream
  • 190ml sữa
  • 200 gram đường
  • ¼ (một phần tư) muỗng súp muối
  • 5 lòng đỏ trứng
Hướng dẫn cách làm:
  • trộn thật đều nước chanh dây với 250ml kem tươi.
  • nấu nóng sữa, 250ml kem tươi, đường và muối. Khi hỗn hợp sôi, tắt lửa. Đổ từ từ hỗn hợp vào tô lòng đỏ, vừa đổ vừa đánh đều tay.
  • Rây hỗn hợp để loại bỏ lợn cợn (nếu có). Đổ hỗn hợp vào nồi. Nấu cho hỗn hợp hơi đặc lại (khoảng 77 độ C). tắt lửa. Không nấu quá lâu vì nhiệt độ nóng quá sẽ làm trứng trong hỗn hợp đông lại.
  • Trộn hỗn hợp trứng sữa với hộn hợp nước chanh dây và kem tươi. Khuấy liên tục đến khi kem nguội. Cho kem vào một hộp nhựa.
  • Cho hộp kem vào tủ lạnh. Cứ 30 phút thì lấy hộp kem ra, quậy đều và cho lại vào tủ lạnh. Làm như vậy 3-4 lần sau đó để yên trong tủ lạnh đến khi kem đông là được.
Mong các bạn ngo miệng với món kem passion fruit này nhé. Kem passion fruit

Kem passion fruit
Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem ngon kem passion fruit kem trai cay

cach lam bun ca ro dong Tuyết Nguyễn Canh chua tôm dứa giải hạt sen lá cẩm nấu xôi com cút xào rau răm món bingsu món ăn kiêng Canh chua nấu tép món ăn kiểu Âu Sườn trừu nướng Tự chế đồng hồ để bàn cực dễ mà Lòng xào nghệ món ngon của người lam ca com tam bot chien suon non rim xa xiu canh sườn khổ qua chè xứ huế cách làm bánh đúc món ăn kiểu Hàn Canh rong biển thịt bắp vo cach lam kem bo dau phong nau hon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay sua gao dua matcha lam spaghetti món ăn kiểu Nhật Nộm rau chien ngon món ăn kiểu Thái Bún cá Tom Yum món ăn kiểu Thái Som tam gỏi đu đủ món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng mực hấp Hào canh nam hat sen gà xào sả ớt món ăn kiểu hàn canh rong biển thịt Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà rau củ chiên giòn Phong chiên hạt hạnh nhân rau muống ngâm chua ngọt canh bí xanh tôm thịt thit ba chi ngu vi huong món ăn kiểu miền Nam chè ba màu Matcha Marshmallow Ra quán tự tay làm bánh nhân bạch tuộc món ăn mexico thịt nguội xào rau củ lườn gà chiên xôi thịt bò món ăn miền bắc xãºc thạch dưa hấu nhãn cua sot thom ngon chien bo bo nuong la rosemary món ăn nam bộ vit tiềm Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua ngọt công thức chè nếp cẩm long nhãn canh chua cÃƒÆ linh cháo cua bông cải món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng mực một nắng nướng món ăn ngày tết salad thit lon bò đun ca tim sot nuoc tuong ngon Bánh bột lọc gia truyền cực ngon phố món ăn pháp cach lam banh mi jambon salad bông cải xanh và đậu hũ thịt lợn roti ca ri sườn món ăn sáng ung thư tim mạch trái tim khỏe thực nhong rang thom ngon bánh Bánh bí ngô xinh xinh banh it nhan dau ngon Ngày hè mát với 1001 thức ngon Bắc Trung món ăn tốt cho bà bầu tủ công thức cơm chiên kim chi cải thảo Măm tôm chua cookies món ăn tốt cho người bị táo bón Bun thit nuong sắc Đẹp món ăn tốt cho sức khỏe sản phụ bap cai cuon thit kho bo món ăn khai vị món ăn từ đậu phụ bánh mì thịt xông khói món ăn từ cá ngòi tráng miệng món ăn từ hải sản Nà bánh chocolate lava món ăn từ rau củ món ăn từ tôm Thực đơn nghỉ lễ cho cả nhà thích nước mía non lam kem tuoi kho món ăn từ thịt bò so diep xao ot thom ngon Cocktail béo suon cot let nuong mat ong món ăn từ thịt gà Cùi dừa ca diec nau ngai cuu món ăn từ thịt heo mì bún xào chay Cô món ăn từ thịt vịt xôi lá cẩm pha chế rượu cafe chao ngu coc cá hồi viên rán món ăn từ trứng