Cách làm kem matcha ngon tại nhà. Kem trà xanh matcha - món kem ngon hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Cách làm matcha kem tươi cực hấp dẫn
Cách làm kem matcha, Cách làm kem trà xanh matcha ngon cực kỳ dễ

Kem matcha hay còn gọi là kem trà xanh là một kiểu biến tấu hấp dẫn, độc và lạ từ món kem truyền thống. Cách làm kem matcha cũng không hề khó chút nào cả, bạn có tò mò muốn biết cách làm kem matcha này như thế nào không? Hãy dõi theo bài viết nhỏ dưới đây chia sẻ về cách làm kem matcha ngon và đầy thú vị này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho kem matcha:

  • 3 lòng đỏ trứng gà
  • 50 gam đường
  • 500 ml sữa tươi không đường
  • 200 ml kem tươi
  • 10 gam bột matcha (bột trà xanh)
  • 1 muỗng cafe bột ngô

Cách làm kem matcha rất dễ, bạn thực hiện theo mình qua một vài thao tác sau nhé:

  1. Đầu tiên là bạn cho sữa tươi vào nồi, bắc lên bếp và đun cho đến khi sữa trong nồi đạt khoảng 80 độ C. Bạn để ý lúc này sữa ở quanh nồi hơi sủi bọt tăm thì mình tắt lửa chứ không được nấu sôi đâu nhé ^^
  2. Bước tiếp theo là cho 3 lòng đỏ trứng ra tô cùng 100 gam đường + bột trà xanh + bột ngô. Dùng máy đánh trứng đánh bông đều hỗn hợp này lên.
    đánh tan đều hỗn hợp làm kem matcha cách làm kem matcha Cách làm kem matcha mát lạnh đến mê li danh tan deu hon hop lam kem matcha
  3. Sau khi đã có hỗn hợp trứng trà xanh, bạn cho sữa ấm vào và khuấy đều. Bắc lên bếp và đun lại đến khi hỗn hợp mịn và hơi đặc một chút thì tắt lửa.
    khuấy hỗn hợp với sữa tươi làm kem matcha cách làm kem matcha Cách làm kem matcha mát lạnh đến mê li khuay hon hop voi sua tuoi lam kem matcha
  4. Tiếp đến, vẫn sử dụng đến máy đánh trứng, đánh hỗn hợp bông xốp cho đến khi nguội hẳn.
  5. Với kem tươi, bạn đánh bông lên, sau đó cho kem tươi vào hỗn hợp và đánh đều. Để món kem được đều và dễ đánh trong quá trình thực hiện, bạn cho kem tươi từng chút một vào hỗn hợp, đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp này mịn.
  6. Bước cuối là cho hỗn hợp kem vào trong ngăn đá, sau chừng 2-3h bạn lấy ra và dùng máy đánh bông, cho kem vào tủ lạnh. Bạn thực hiện lặp thao tác này chừng 2-3 lần là được.
    cách làm kem matcha cách làm kem matcha Cách làm kem matcha mát lạnh đến mê li cach lam kem matcha

Vậy lạ món kem của chúng ta đã xong rồi đó, khi nào ăn bạn múc kem ra ly và thưởng thức hương vị mát lạnh, thơm ngon. Vào những ngày thời tiết oi nóng như thế này có ly kem matcha trà xanh còn gì tuyệt hơn nhỉ.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm bột matcha (bột trà xanh) ngay tại nhà qua bài viết mà ATGD chia sẻ tại đây, để chúng ta không chỉ có ly kem matcha ngon thưởng thức mà còn có cả thức uống tuyệt vời từ matcha chẳng hạn như matcha đá xay nữa nhé. Vừa ngon – bổ – rẻ lại an tâm nữa nhỉ.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nầm thầy mon an mien nam mang tay xao thit mon an chay bún mọc mon an loi sua mang toi ot cach lam ca ri muc cupcake Món Hap làm bánh mì mon an vat ngon cach lam banh ran kim chi don gian thit bo thom ngon mang tuoi nau suon heo mocktail trái cây banh gato ngon cha gio mon an Han Quoc món ăn dặm mang xao bun vit đón tết mon an banh chuoi chien goi ngo sen tom thit ngon thit kho sot chua ngot mochi giọt nước mang xao thom ngon mocktail trai cay chả mien xao tom mien xao pad thai Nhớ cach lam ga chiên nươc măm mit ham dua manga mien xao sau mi86E0A1" href="/index.php?q=mien xao long ga">mien xao long ga f5 túi xách cho bé mien xao thom ngon loài mien nau ngon cha gio thit ga ngon mien nau miền gái đẹp 2 loại hải sản ngon bổ cho quý ông miền mực om xì dầu miến măng Thực phẩm hỗ trợ gan mien xao chay mi y tam sac mi xa xiu mien xao kieu thai mi y tron cu qua salad xoài trộn dưa mi xao tom rau cu ngon mi y ngon mi xao cai ngot thit vo cach lam goi mang tuoi mi thit bo mi xao nam hai san ngon mi sot ca tôm sú hấp nước dừa mi u dong mi tuoi sot bo bam ga kho xa ot mi ngao duong mi quang tom mi ong mi la dua sot ngu vi huuong mi nhat ngon canh sườn nấu sấu ngon muối đậu bắp may vỏ gối minion mc thanh bạch meo nau an gỏi xoài mau công thức cá viên sốt cà me gan sot gung may váy may và mang xao thit heo cach lam cuon diep cai xanh mang kho chay Bánh trôi mặn bông súng matcha caramel mam va rau thom ngon mang kho thap cam mam tep canh lá lốt thịt bò salad bo mam ruoc chung dac biet m脛 nấm đông cô sốt nấm bánh ngọt mực xào tỏi cach lam cuong hong heo mam chung mực xào giòn mực xào cay mực chiên giòn gÃƒÆ rim mứt xoài mứt táo đỏ mức cach lam banh bó mứt gừng cach làm mứt cóc mồng mực rim sa te mớm mứt Tết cà rốt cà rốt ta Hà Ly mệt mỏi thực phẩm chuối đồ ngọt mề gà nướng muối ngon