Cách làm kem matcha ngon tại nhà. Kem trà xanh matcha - món kem ngon hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Cách làm matcha kem tươi cực hấp dẫn
Cách làm kem matcha, Cách làm kem trà xanh matcha ngon cực kỳ dễ

Kem matcha hay còn gọi là kem trà xanh là một kiểu biến tấu hấp dẫn, độc và lạ từ món kem truyền thống. Cách làm kem matcha cũng không hề khó chút nào cả, bạn có tò mò muốn biết cách làm kem matcha này như thế nào không? Hãy dõi theo bài viết nhỏ dưới đây chia sẻ về cách làm kem matcha ngon và đầy thú vị này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho kem matcha:

  • 3 lòng đỏ trứng gà
  • 50 gam đường
  • 500 ml sữa tươi không đường
  • 200 ml kem tươi
  • 10 gam bột matcha (bột trà xanh)
  • 1 muỗng cafe bột ngô

Cách làm kem matcha rất dễ, bạn thực hiện theo mình qua một vài thao tác sau nhé:

  1. Đầu tiên là bạn cho sữa tươi vào nồi, bắc lên bếp và đun cho đến khi sữa trong nồi đạt khoảng 80 độ C. Bạn để ý lúc này sữa ở quanh nồi hơi sủi bọt tăm thì mình tắt lửa chứ không được nấu sôi đâu nhé ^^
  2. Bước tiếp theo là cho 3 lòng đỏ trứng ra tô cùng 100 gam đường + bột trà xanh + bột ngô. Dùng máy đánh trứng đánh bông đều hỗn hợp này lên.
    đánh tan đều hỗn hợp làm kem matcha cách làm kem matcha Cách làm kem matcha mát lạnh đến mê li danh tan deu hon hop lam kem matcha
  3. Sau khi đã có hỗn hợp trứng trà xanh, bạn cho sữa ấm vào và khuấy đều. Bắc lên bếp và đun lại đến khi hỗn hợp mịn và hơi đặc một chút thì tắt lửa.
    khuấy hỗn hợp với sữa tươi làm kem matcha cách làm kem matcha Cách làm kem matcha mát lạnh đến mê li khuay hon hop voi sua tuoi lam kem matcha
  4. Tiếp đến, vẫn sử dụng đến máy đánh trứng, đánh hỗn hợp bông xốp cho đến khi nguội hẳn.
  5. Với kem tươi, bạn đánh bông lên, sau đó cho kem tươi vào hỗn hợp và đánh đều. Để món kem được đều và dễ đánh trong quá trình thực hiện, bạn cho kem tươi từng chút một vào hỗn hợp, đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp này mịn.
  6. Bước cuối là cho hỗn hợp kem vào trong ngăn đá, sau chừng 2-3h bạn lấy ra và dùng máy đánh bông, cho kem vào tủ lạnh. Bạn thực hiện lặp thao tác này chừng 2-3 lần là được.
    cách làm kem matcha cách làm kem matcha Cách làm kem matcha mát lạnh đến mê li cach lam kem matcha

Vậy lạ món kem của chúng ta đã xong rồi đó, khi nào ăn bạn múc kem ra ly và thưởng thức hương vị mát lạnh, thơm ngon. Vào những ngày thời tiết oi nóng như thế này có ly kem matcha trà xanh còn gì tuyệt hơn nhỉ.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm bột matcha (bột trà xanh) ngay tại nhà qua bài viết mà ATGD chia sẻ tại đây, để chúng ta không chỉ có ly kem matcha ngon thưởng thức mà còn có cả thức uống tuyệt vời từ matcha chẳng hạn như matcha đá xay nữa nhé. Vừa ngon – bổ – rẻ lại an tâm nữa nhỉ.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Món ăn kèm bi ngoi cua be gà xà o long non Bánh tằm Bạc Liêu Đồ nội thất Thưởng Ngao xao món cuộn thì là Má Ÿ canh bí đỏ nấu đuôi heo váy đậu hũ kho nấm rơm lam banh mi kep thit sương sâm trà xanh Mà nau che chuoi măng tây thịt bò xốt XO savoiardi cách nấu dầu gấc bánh dầy sinh tố dứa Đau bao tử lễ hội ăn chay Luå å ç ngày tết cach lam goi du du thai canh bí ngô đậu phộng Đơn kem cà phê xốp bắp viên bo xao nam huyet ap thap Cách làm bún thịt nướng Nắng nóng cá rô kho làm sinh tố ốc xào sả banh mi nhan kem sua cách làm nem mÃ Æ heo ngâm mắm Bi Quyet Nau An Ngon cu kieu ốc nấu chuối thịt ba chỉ cach lam tiramisu chủ salad nga món Nhật chính kem ngon khoai lang tím am thuc canh sườn heo mon an vat thịt lợn nau sup ốc bươu xào cơm chiều ngon món ăn hàn quốc bí đỏ xào thịt bò nam chien lam banh trung Bà nh Kinh nghiệm hay ba bau thịt kho tàu ruoc thit cach lam hot vit lon xao me mà à salad dưa chuột giòn cay lam banh su kem cách làm pasta cu cách làm thạch rau câu tia hoa quẠche rong bien đồ uống cach nau thit rang bánh xeo bánh chocolate vị mật ong Nấu Phở Món ăn miền Nam mực xào dấm xao chay bánh dẻo MẠca ri cha hoa quẠbanh xop LAM CHA CA Khoai môn ngọt NHAU Cách làm ốc móng tay video day nấu ăn mẹo hay vịt cà ri cà ri vịt Alain Nghĩa thịt gà nấu nước dừa cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi cach làm gỏi bắp bò do xao oc mong tay xao Bo tăng cân món canh ngon ấn tượng tôm sấy Thịt nguội thịt heo quay bun thit nuong me ngon ca nau canh chua hành lá sâp 马上到 kem dua gang thịt hấp nước rau quả Nước rau quả giải cách làm bánh khoai hoá chất KhÃ