Cách làm kem khoai lang khá dễ dàng. Học cách làm kem khoai lang ngon tuyệt này nhé. Bắt tay thực hiện cách làm kem giản đơn từ khoai lang ngay thôi nào!

Nguyên liệu

- 300 gram đường nâu

- 3 lòng đỏ trứng

- 40-50 gram khoai lang

- 10 gram khoai lang tím

- Một chén sữa tươi

- Vani

 

• 1

  Để thực hiện cách làm kem khoai lang, đầu tiên bạn rửa thật sạch khoai rồi mang đi luộc chín nhé. Sau khi luộc xong, lúc khoai còn nóng hổi thì bạn tiến hành nghiền nát luôn nha. Làm tương tự với phần khoai tím nữa.

  

• 2

  Dùng một chiếc chảo sạch bắc lên bếp, để ở mức lửa nhỏ thôi, bạn cho 3 lòng đỏ trứng gà vào đánh bông lên, tiếp theo bỏ thêm vani và đường vào cùng rồi đảo đều.

  

• 3

  Đảo được 5 phút thì bạn cho thêm sữa tươi vào nhé. 

  

  Tiến hành khấy đều đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn.

  

• 4

  Tiếp theo, bạn cho hết số khoai lang thường và khoai lang tím vào đánh nhuyễn để được hỗn hợp không bị vón cục và mịn màng.

  

• 5

  Khi đã trộn xong 2 loại khoai lang với nhau thì hỗn hợp của chúng ta đã chuyển màu rồi đó. Sau đó, bạn đổ hết hỗn hợp vào máy làm kem nhé. Bật máy lên và chỉ sau từ 20 đến 25 phút là đã có kem rồi.

  Để kem trong tủ lạnh khoảng 4 giờ là bạn có thể thưởng thức kem được ngay rồi.

  

  

Thành phẩm

Kem khoai lang sẽ ngon hơn khi ăn cùng với bánh quế đấy. Bạn có thể cho kem kẹp giữa 2 bánh rồi thưởng thức, cũng tuyệt vời lắm đó. Món kem này cực kỳ hấp dẫn phải không nào? Nếu như bạn đã quá quen thuộc với các món khoai lang luộc, khoai lang rán thì sao lại không thử chế biến khoai lang thành kem nhỉ?

Cách làm kem khoai lang vừa giản đơn vừa dễ dàng ^^. Còn chờ đợi gì mà không vào bếp trổ tài để tạo ra một món kem đặc biệt cho gia đình thưởng thức trong những ngày nóng nực nhỉ?

Ngoài ra bạn có thể tham khảo cách làm kem khoai môn hương sữa dừa tuyệt ngon tại đây nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm kem giản đơn này!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)