Món kem flan này sẽ làm thay đổi khẩu vị của bạn với món kem flan truyền thống

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa có đường 350 ml

• Nước cốt dừa 400 ml

• Trứng 6 Quả

• Nước 80 ml

• đường cát trắng 60 Gr

• Đường 160 Gr

• 1 tsp Vanilla extract một ít

Cách Thực hiện:

1

Cho caramel:Cho 160 gram đường + một ít nước vào nồi đun lên cho nóng chảy rồi đỏ vào khuôn flan, mẹo tránh cháy đế khuôn nhựa là để mấy cái khuôn lên 1 tô nước rồi đổ nước đường vào :))

2

Cho custard:Lấy nước cốt dừa + sữa + 60 gram đường + 80ml nước + trứng khuấy đều.

3

Gạn lọc kĩ để tránh bị ốc trâu :)) với bọt.Đổ hỗn hợp custard vào khuôn flan hấp ở lửa vừa hoặc nhỏ cho đến khi chín. 
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)