Kem dứa là món kem với sự kết hợp giữa độ béo của sữa và mùi vị chua chua ngọt ngọt từ thơm, mang lại cho bạn mang kem ngon giữa những ngày oi ả.
Kem dứa

Nguyên liệu cần có:

  • 500g dứa chín ( đã bỏ vỏ và lõi )
  • 200ml sữa tươi
  • 200ml kem tươi
  • 100g đường cát
  • 10ml Champage/Rhum
  • 5ml nước chanh
Hướng dẫn cách làm:
  •  Dứa cắt miếng.
  •  Ướp với đường, nước chanh và champage 10 phút.
  •  Champage có thể thay bằng rượu Rhum.
  •  Và nếu thích mùi rượu thì nên cho vào sau.
  •  Xay nhuyễn dứa với sữa rồi cất vào ngăn mát cho dứa lạnh một chút.
  •  Đánh kem tươi cho sệt lại ( ko bông nhé – khoảng 3 phút với máy công suất thấp thôi).
  •  Rồi trộn với hỗn hợp dứa đã được làm lạnh ( nhắm chừng hỗn hợp dứa lạnh bằng hỗn hợp kem tươi vừa đánh sệt lại để trộn hai hỗn hợp mau đồng nhất).
  •  Đổ vào hộp đáy rộng, đậy kín và cất vào ngăn đá khoảng 5- 6 giờ cho hỗn hợp đông cứng lại.
  •  Dùng dĩa phá vỡ khối đông và cho vào máy xay ( khuyên dùng loại máy xay thức ăn có đáy nông và rộng ) xay nhuyễn mịn.
  •  Lưu ý là phải làm nhanh tay cho hỗn hợp xay ra xốp nhưng không chảy.
  •  Nên xay từng chút một rồi bỏ ngay lại vào tủ đông sau khi xay xong.
  •  Sau khoảng 2 tiếng, kem đông đặc trở lại. Làm lại bước (4).
  •  Lập lại quá trình làm đông, xay, làm đông khoảng 2 lần là được.

Kem dứa 1

  •  Kem đạt nếu xốp, mịn. Nếu kem chưa đạt độ xốp và mịn – cần xem xét lại cách xay kem và lập lại nếu cần thiết.
  • Kem dứa 3

    Kem dứa 3

    Mong các bạn ngon miệng với món kem dứa này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem dua kem dua thom ngon kem ngon

Ngon khó cưỡng bột lọc bọc tôm Mon Khai vi tho lau tự làm mứt cà phê Trứng hấp cà lóc" href="/index.php?q= cach lam hat luu"> cach lam hat luu Món ngon/index.php?q=ga chien nuoc tao ngon">ga chien nuoc tao ngon chống cảm cúm nước chấm gừng mè chuối xanh nấu đậu thịt dọc mùng xào tômdừa hấp nấm tuyết thìa Che bắp chả hải sản bắp cà thu ăn thịt chó com ngon kem sữa tươi dâu nhã nộm thịt chay An Sang cach lam ghe nhoi trai bo cánh gà rán soda mật Giải Nhiệt gà kho tương world cup trứng chiên bơ xà lách nấu canh Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu mon ngon cho dem da lat cà ri cá Rau dền Cháo chay Làm bánh mì cải cuốn cách làm thịt băm nấm kim thịt gà kho hạt dẻ Cang kho cá ngon sandwich bo toi soup bí ngô mận cách làm gà chiên giòn ướp bia bếp Keo dậy thịt kho nấm oc nhoi thit thom ngon cách làm khô bò MI an lien pha mocktail ngon kem lạc bánh khoai dừa cach lam banh day cà lóc mousse chocolate ngon bánh flan gato Trâm Phạm Cu thit ga cuon cu nang sã³c nem lá lốt kiểu nghệ an súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân san luoc lam sua chua khuyên Cach Lam Bánh Canh cách nấu súp khoai tây Ngũ vị dau ca kho ot kem ngũ sắc tỉa hoa bo cuon nuong ngon be xao lan cach lam sua tuoi tiếp Sâm gà nấu hoa quả bánh sandwich kẹp trứng phô mai nau che nộm tôm thịt bánh vừng chiên giòn cách làm kem que đậu xanh Suon sot chua ngot ngon cach nau xoi ngon gỏi bo dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sandwich sua bánh bí ngô chiên ga ham sa bò bít tết khoai tây chiên ăn khẩu phần ăn kiểm soát thịt cá canh bò viên bò xào cà rốt đưa bun cha banh cupcake dau tay cá nục kho dưa cải chua cach lam mi trung xao bun xao cua thom ngon Nhận biết sữa đậu nành thit heo ham khoai tay nuoc cot dua nuoc ep dua chuot ngon thịt bò trộn cÃƒÆ chien list com Di những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn cá hú kho tộ khoai sọ nấu rau muống chân gà ngâm chua ngọt nấu cá trắm bột sắn dây cach lam trung tron công thức bánh ngọt hoành thánh chiên giòn mon ngon tu ca ry Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thạch gừng chanh sức khỏe