Kem dứa không trứng cách làm khá giản đơn và không cần phải nấu sôi sữa. Và dĩ nhiên ai bị dị ứng với trứng thì cũng có thể thưởng thức được món kem dứa của nhiệt đới này.
Kem dứa không trứng

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram dứa đã gọt bỏ vỏ, bỏ lõi
  • 75 gram đường
  • Muối
  • 150ml sữa tươi nguyên kem (whole milk)
  • 150ml kem tươi (whipping cream)
Hướng dẫn cách làm:
Kem dứa không trứng

Kem dứa không trứng

  • Cho dứa + đường + sữa tươi + muối vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ ra thố đựng kem.
  • Cho kem tươi vào, dùng phới đánh trứng hoặc đôi đũa khuấy đều.
  • Đậy nắp lại cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ trở lên, càng lâu càng tốt, kem càng xốp mịn.
  • Lưu ý: Hoặc nếu không có máy làm kem thì vẫn có thể làm bằng tay được luôn.
  • Cho hỗn hợp kem vào ngăn đá tủ lạnh, cứ sau mỗi 1 hoặc 2 giờ. Lấy ra trộn thật đều cho kem khỏi bị đá dăm.
  • Làm khoảng 3 lần là được.
  • Lần cuối cùng nếu muốn kem xốp mịn hơn thì cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc có thể dùng lồng đánh trứng đánh đều để đưa không khí vào kem tạo độ xốp cho kem.
  • Trữ lại trong ngăn đá vài giờ cho kem đông cứng là dùng được.

Mong các bạn ngon miệng với kem dứa không trứng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam kem dua khong trung kem dua ngon kem sua dua kem trai cay

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a