Kem dứa không trứng cách làm khá giản đơn và không cần phải nấu sôi sữa. Và dĩ nhiên ai bị dị ứng với trứng thì cũng có thể thưởng thức được món kem dứa của nhiệt đới này.
Kem dứa không trứng

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram dứa đã gọt bỏ vỏ, bỏ lõi
  • 75 gram đường
  • Muối
  • 150ml sữa tươi nguyên kem (whole milk)
  • 150ml kem tươi (whipping cream)
Hướng dẫn cách làm:
Kem dứa không trứng

Kem dứa không trứng

  • Cho dứa + đường + sữa tươi + muối vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ ra thố đựng kem.
  • Cho kem tươi vào, dùng phới đánh trứng hoặc đôi đũa khuấy đều.
  • Đậy nắp lại cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ trở lên, càng lâu càng tốt, kem càng xốp mịn.
  • Lưu ý: Hoặc nếu không có máy làm kem thì vẫn có thể làm bằng tay được luôn.
  • Cho hỗn hợp kem vào ngăn đá tủ lạnh, cứ sau mỗi 1 hoặc 2 giờ. Lấy ra trộn thật đều cho kem khỏi bị đá dăm.
  • Làm khoảng 3 lần là được.
  • Lần cuối cùng nếu muốn kem xốp mịn hơn thì cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc có thể dùng lồng đánh trứng đánh đều để đưa không khí vào kem tạo độ xốp cho kem.
  • Trữ lại trong ngăn đá vài giờ cho kem đông cứng là dùng được.

Mong các bạn ngon miệng với kem dứa không trứng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam kem dua khong trung kem dua ngon kem sua dua kem trai cay

Đặc sản Nghệ An hút hồn thực khách bánh nếp khoai lang dẻo xào bắp cach lam quay Đặc sản Quảng Bình Đẻn biển pho ga truyen thong Đặc sản Quảng Ngãi Thịt trâu xào lá gỏi rau muốn thịt bò Đặc sản Vĩnh Long mê đắm hồn người bun bo vien gan bo ná m bẠp cẠi đam mut xoai gion deo Đặc sản cà mau rau cau mui cam Đặng Đẹp cách kho thịt ngon Com cach lam salad ga nam diều Thổ Đến Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt ca chua duc trung a lam bi cuon chay cuộn Đến Hạ Long nhậu hải sản vỉa hè bo kim tien bot gao làm chả đùm Bánh gối món ăn campuchia ăn ngon Đến Nha Trang phải nếm hải sản dế Xuýt Đến Phú Quốc phải ăn gỏi cá trích cú bà nh khoai lang rau lang cach nau chao bap bo Đến Quảng Nam ăn mì quảng cá lóc dị kimbap banh mi ngô rán thịt ba chỉ kho tom chien ngu coc ngon ức cà ri lá p phô mai Đến Trà Cổ thưởng thức những món bo bap kho Đến Trà My ăn cúng nếp mới nau sup chấn nam xao thit nac lý che dau xanh bánh ngọt hàu cuộn thịt nguội com chien kho ca luoi trau Để sọ Hoa bach ech nau ca ri thom ngon kem sữa tươi cacao Để các món luộc trở nên hấp dẫn mực nang nướng Bánh Mặn Để có nồi cháo ngon dau Đàm Để món nướng không hại sức khỏe Lau che troi nuoc âm thực ca chua nhoi thit Để nước dùng trong và ngọt ca chien don cach lam banh bao nuong ngon mon ngon giai ngay Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế Má Ÿ hàng xoai dam chua ngot ngon Đọt bun xao ram bắp dứa ga nau nam Chuối chín bo kho ngon Đậu phụ lẩu vịt tuần Đọt bí xào bao tử Miền Nam cách làm xôi sầu mẹo hay Đối bo nau bia cỗ trâu xào lá lốt gà xào ngô Đồ gato mức trái cây tiếp khách Long heo an toan thuc pham Yen salad nga cach lam dui ga rut xuong Thiết bị gia dụng Đi ăn gà chỉ ngon miệng