Cách làm kem dừa giản đơn. Hướng dẫn cách làm kem dừa với hương vị ngon mê. Công thức làm kem dừa tại nhà ngon như tiệm
Cách làm kem dừa giản đơn tại nhà

Dừa tươi là thức quả nhiệt đới tuyệt vời mà thiên nhiên ưu ái cho xứ nóng ẩm. Những món ngon từ dừa tươi như gỏi củ hũ dừa tươi ngon sang trọng hay mứt dừa sữa tươi thơm ngọt, đậm đà luôn chiếm được tình cảm của bất kỳ ai từng thưởng thức qua chúng. Và một món ngon hấp dẫn khác từ dừa mà bạn không thể bỏ qua khi hè tới chính là que kem dừa mát lạnh. Kem dừa luôn luôn chinh phục vị giác của thực khách bằng sự giản dị và hương vị tuyệt vời của nó. Khi bạn thưởng thức loại kem này vị kem tan ra để lại những vụn dừa thơm thơm, nhấm nháp ngày hè thật thú vị! Cách làm kem dừa siêu ngon tại nhà của Ẩm thực gia đình dưới đây sẽ cùng bạn vào bếp để chiêu đãi gia đình món kem mát lạnh, giải nhiệt này nhé!

Nguyên liệu cho món kem dừa gồm có

  • 250 ml sữa tươi không đường
  • 200 ml nước cốt dừa đóng lon
  • 50 gam cơm dừa
  • 3 quả trứng gà
  • 2 ống vani
  • 100 gam đường cát trắng
  • 50 ml sữa đặc

Cách chế biến món kem dừa

  1. Đầu tiên bạn nấu nóng 150 ml sữa tươi không đường cùng 200 ml nước cốt dừa đến khoảng 80ºC hoặc khi thấy sữa sôi nhẹ quanh mép nồi thì tắt lửa.
    Đun nước cốt dừa cách làm kem dừa Hướng dẫn cách làm kem dừa mát lạnh tại nhà siêu ngon Dun nuoc cot dua
    Nếu không thích dùng nước cốt dừa đóng lon thì có thể tự làm nước cốt dừa nhé. Cùng tham khảo cách làm nước cốt dừa thơm ngon để có được món nước cốt dừa đậm đà, trọn vị nhất nhé!
  2. Trứng gà đem tách lấy lòng trắng.
    Lòng trắng trứng gà cách làm kem dừa Hướng dẫn cách làm kem dừa mát lạnh tại nhà siêu ngon Long trang trung ga
    Cho lòng trắng trứng gà vào tô lớn cùng 100ml sữa tươi không đường, 100 gam đường cát trắng, 2 ống vani rồi đánh quyện chúng với nhau. Sau đó bạn trút hỗn hợp vào nồi, cho lên bếp khuấy với lửa vừa. Khi hỗn hợp vừa sôi, đường tan thì bạn tắt lửa, để nguội.
  3. Tiếp theo, trộn thật đều hỗn hợp sữa tươi không đường và nước cốt dừa với hỗn hợp lòng trắng trứng gà vừa nấu sôi để nguội. Để kem xốp, mịn, bạn dùng máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh trứng đánh thật đều tay hỗn hợp vừa trộn nhé.
    Đánh bông lòng trắng trứng gà cách làm kem dừa Hướng dẫn cách làm kem dừa mát lạnh tại nhà siêu ngon Danh bong long trang trung
  4. Cho cơm dừa vào lò nướng, nướng cho tới khi cơm dừa cháy xém canh thì lấy cơm dừa ra cho vào hỗn hợp vừa đánh bông. Nếu không có lò nướng, bạn có thể cho cơm dừa lên chảo chống dính, rang vàng lên cũng được nhé!
    Về phần cơm dừa, nếu không thích dùng cơm dừa mua sẵn thì có thể tự làm cơm dừa tại nhà. Bạn chỉ cần nạo nhỏ phần cùi dừa tươi (dùng dừa già một chút bạn nhé), sau đó bạn mang dừa nạo đi sấy khô là có ngay món cơm dừa thơm ngon rồi ^^.
    Trộn kem cách làm kem dừa Hướng dẫn cách làm kem dừa mát lạnh tại nhà siêu ngon Tron kem
  5. Trút hết kem vào âu nhựa, cho vào ngăn đá tủ lạnh, khoảng 30 phút lại mang ra dùng thìa đảo đều. Làm như vậy khoảng 2-3 lần, sau khoảng 2 đến 4 tiếng tuỳ vào độ lạnh của tủ là có ngay món kem dừa siêu ngon để thưởng thức cùng gia đình rồi.
    Cách làm kem dừa cách làm kem dừa Hướng dẫn cách làm kem dừa mát lạnh tại nhà siêu ngon Cach lam kem dua1

Cách làm kem dừa siêu ngon tại nhà khá giản đơn phải không bạn. Kem dừa luôn luôn chinh phục vị giác của thực khách bằng sự giản dị và hương vị tuyệt vời của nó. Khi bạn thưởng thức loại kem này vị kem tan ra để lại những vụn dừa thơm thơm, nhấm nháp ngày hè thật thú vị lắm đấy!

Bạn tham khảo thêm Cách làm kem que socola :)

Hy vọng bạn thành công với cách làm kem dừa siêu ngon tại nhà nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

công thức sườn xào rau củ món ngon mỗi ngày công thức bánh xu xê ph i ca tam cach lam banh chanh day Ớt thịt ba chỉ lòng gà xào tom su sot chua cay Sai nội trợ com cuon hải sản tươi sống Day nau an Bua dau hu cua chien gion an nau phã å pha 2 mắm ruốc huế xào thịt thiên trúc làm đẹp da bun ca thi la nhung quan oc ngon o sai gon Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa Món ăn kèm pha bot banh xeo pancake cuộn thịt bò l貌 bánh dẻo cha dau thit Trứng cá hồi Catyle="background-color: #3A228E" href="/index.php?q= id"> id hấp dẫn nước dùng cá thác lác cuộn cải hấp canh dua hong nau cha ca măng kho mắm ruốc Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái pha chế cach lam luoi heo nau lagu thường cÃƒÆ chua cháo thịt ba Cách nấu nước đường làm bánhu ăn từ đầu bếp chuyên gà chiên long ga Ca chai nhựa món ngon mỗi ngày pha latte tra xanh cách nấu chè dừa đậu hủ xào sả ớt bi dao nhoi tom thom ngon dau xao tom thom ngon long nhà n thit kho ruoc sa mứt anh đào tă m canh chẠcà tart tao so long xao nam ngon gà tây giăm bông món Tây chè đậu xanh long nhãn đậu hũ sốt cánh gà chiên chanh sả Thịt heo CÃƒÆ Kho Cháo mè đen tự khâu bao tay ca rim củ sắn xào thịt bò Đọt mây lá nhíp là đặc sản phã cá chÃƒÆ suon nuong bang lo vi song Phá Ÿ trà chanh mật ong nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt cách làm xá xíu người hoa cupcake cho noel trộn kem dâu tây măng chua muối banh da xuc nam dau phòng ngừa dễ làm cach lam Enchilada Stromboli mận bắc thủy World trái cây củ cải nhồi hải sản cach lam me ngao duong ngon bim bim gạo sữa tươi Nấu lẩu pha mocktail ngon Những loại trái cây tốt từ vỏ đến làm gỏi đậu bắp xào lồng chim Le Parfum món tráng miệng phù làm cháo củ sen canh cà khó chocolate truffer trung cut đồ nguội Dưỡng bánh cuốn cà chua pha nước chanh xoài mướp xào vải biển món xào nhút nuoc dua nước mắm