Cách làm kem dừa giản đơn. Hướng dẫn cách làm kem dừa với hương vị ngon mê. Công thức làm kem dừa tại nhà ngon như tiệm
Cách làm kem dừa giản đơn tại nhà

Dừa tươi là thức quả nhiệt đới tuyệt vời mà thiên nhiên ưu ái cho xứ nóng ẩm. Những món ngon từ dừa tươi như gỏi củ hũ dừa tươi ngon sang trọng hay mứt dừa sữa tươi thơm ngọt, đậm đà luôn chiếm được tình cảm của bất kỳ ai từng thưởng thức qua chúng. Và một món ngon hấp dẫn khác từ dừa mà bạn không thể bỏ qua khi hè tới chính là que kem dừa mát lạnh. Kem dừa luôn luôn chinh phục vị giác của thực khách bằng sự giản dị và hương vị tuyệt vời của nó. Khi bạn thưởng thức loại kem này vị kem tan ra để lại những vụn dừa thơm thơm, nhấm nháp ngày hè thật thú vị! Cách làm kem dừa siêu ngon tại nhà của Ẩm thực gia đình dưới đây sẽ cùng bạn vào bếp để chiêu đãi gia đình món kem mát lạnh, giải nhiệt này nhé!

Nguyên liệu cho món kem dừa gồm có

  • 250 ml sữa tươi không đường
  • 200 ml nước cốt dừa đóng lon
  • 50 gam cơm dừa
  • 3 quả trứng gà
  • 2 ống vani
  • 100 gam đường cát trắng
  • 50 ml sữa đặc

Cách chế biến món kem dừa

  1. Đầu tiên bạn nấu nóng 150 ml sữa tươi không đường cùng 200 ml nước cốt dừa đến khoảng 80ºC hoặc khi thấy sữa sôi nhẹ quanh mép nồi thì tắt lửa.
    Đun nước cốt dừa cách làm kem dừa Hướng dẫn cách làm kem dừa mát lạnh tại nhà siêu ngon Dun nuoc cot dua
    Nếu không thích dùng nước cốt dừa đóng lon thì có thể tự làm nước cốt dừa nhé. Cùng tham khảo cách làm nước cốt dừa thơm ngon để có được món nước cốt dừa đậm đà, trọn vị nhất nhé!
  2. Trứng gà đem tách lấy lòng trắng.
    Lòng trắng trứng gà cách làm kem dừa Hướng dẫn cách làm kem dừa mát lạnh tại nhà siêu ngon Long trang trung ga
    Cho lòng trắng trứng gà vào tô lớn cùng 100ml sữa tươi không đường, 100 gam đường cát trắng, 2 ống vani rồi đánh quyện chúng với nhau. Sau đó bạn trút hỗn hợp vào nồi, cho lên bếp khuấy với lửa vừa. Khi hỗn hợp vừa sôi, đường tan thì bạn tắt lửa, để nguội.
  3. Tiếp theo, trộn thật đều hỗn hợp sữa tươi không đường và nước cốt dừa với hỗn hợp lòng trắng trứng gà vừa nấu sôi để nguội. Để kem xốp, mịn, bạn dùng máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh trứng đánh thật đều tay hỗn hợp vừa trộn nhé.
    Đánh bông lòng trắng trứng gà cách làm kem dừa Hướng dẫn cách làm kem dừa mát lạnh tại nhà siêu ngon Danh bong long trang trung
  4. Cho cơm dừa vào lò nướng, nướng cho tới khi cơm dừa cháy xém canh thì lấy cơm dừa ra cho vào hỗn hợp vừa đánh bông. Nếu không có lò nướng, bạn có thể cho cơm dừa lên chảo chống dính, rang vàng lên cũng được nhé!
    Về phần cơm dừa, nếu không thích dùng cơm dừa mua sẵn thì có thể tự làm cơm dừa tại nhà. Bạn chỉ cần nạo nhỏ phần cùi dừa tươi (dùng dừa già một chút bạn nhé), sau đó bạn mang dừa nạo đi sấy khô là có ngay món cơm dừa thơm ngon rồi ^^.
    Trộn kem cách làm kem dừa Hướng dẫn cách làm kem dừa mát lạnh tại nhà siêu ngon Tron kem
  5. Trút hết kem vào âu nhựa, cho vào ngăn đá tủ lạnh, khoảng 30 phút lại mang ra dùng thìa đảo đều. Làm như vậy khoảng 2-3 lần, sau khoảng 2 đến 4 tiếng tuỳ vào độ lạnh của tủ là có ngay món kem dừa siêu ngon để thưởng thức cùng gia đình rồi.
    Cách làm kem dừa cách làm kem dừa Hướng dẫn cách làm kem dừa mát lạnh tại nhà siêu ngon Cach lam kem dua1

Cách làm kem dừa siêu ngon tại nhà khá giản đơn phải không bạn. Kem dừa luôn luôn chinh phục vị giác của thực khách bằng sự giản dị và hương vị tuyệt vời của nó. Khi bạn thưởng thức loại kem này vị kem tan ra để lại những vụn dừa thơm thơm, nhấm nháp ngày hè thật thú vị lắm đấy!

Bạn tham khảo thêm Cách làm kem que socola :)

Hy vọng bạn thành công với cách làm kem dừa siêu ngon tại nhà nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

súp dinh dưỡng cach hap xoi xíu mại thịt Ngá nau che to yen hat sen my van than canh khoai mỡ hải sản nau che bach qua hat sen cua chien gion nau canh chua ca loc món chay Chao bi do nhá i ngon mà nau nuoc duong lam banh nuong hộp đựng đồ Cá kho sả nhung mon ngon tu ca An chay com duong chau hat sen rau câu thạch trái cây rau câu trái tao pha ngon tart trứng Bùn riêu chay kiểu mới đô lam xoi gac muoi vung bánh muffin chip cach lam mut bup giam ð Luoi heo các món luộc nau canh bánh chocolate truffle thịt bò nướng nong Nước mắm cach nau canh khoai lang ngào hạt dẻ rang ga bo xoi lam cà cach lam banh rom Gà hấp Bí quyết nấu sôcôla cho ngày Valentine cơm nhà salad rau cu cánh gà om bong lan nho kho chuối đông mẹo vật mứt rau câu món Tết Trâm Phạm chùa cach nau rieu cá chép canh suon cui sau rieng nướng thịt bò tẩm sốtSuon kho thomlass="label" style="background-color: #CA5755" href="/index.php?q= cÃƒÆ ri cÃÆ"> cÃƒÆ ri cÃƒÆ món ăn Việt com tron bibimbap han quoc cach lam ga nuong kieu thai lam salad kiwi thit bo ngon Mẹo chữa cơm cứng nhão khê kem trà xanh cach lam cu au chien gion 2 ga nau nho công thức cháo tim mề gà các món ngon với thịt vịt công thức sữa chua đu đủ Cách nấu pho ga mướp đắng xào đậu hũ chiên trang trí nhà bằng khung ảnh trung chien cuon banh trung thu tiramisu ngon cach lam banh bot bí ngòi cach lam kem dua lam mi trung cuon thit canh bi ngo ham tom thom ngon Cách làm thạch dừa rang gừng bà Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm thực đơn dinh dưỡng rau càng cua trộn Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Cún Khang Cánh gà nướng sả ớt bù Gạo những điều chưa biết về sôcôla lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào cach lam thit bo kho Nhớ cách làm kem bơ muối vừng lạc canh rau muống nấu hến Canh hến nấu 7 thực phẩm giúp tan mỡ cÃƒÆ ri cÃƒÆ despicable me ª món ngon từ thịt gà ê dau hu Khoai tây chiên giòn dot giò heo kho phai Ä Ãª cach lam keo gom cach lam caramen ngon bi ngo nău sinh to trai hong ngon nem tai thinh 7 sai lầm thường mắc phải khi nấu ăn nhật bản Thịt dắt xào dân dã mà ngon Dân nhà tuyển dụng cà ch nẠu canh chua ầu kim chi liụ