Kem dâu tằm là một món kem thơm ngon và hấp dẫn. Một ly kem dâu tằm với vị ngọt của kem và vị chua chua của dâu tằm thật là tuyệt vời.
Kem dâu tằm

Nguyên liệu cần có:

  • 450g dâu tằm
  • ¾ (ba phần tư) ly đường cát
  • ¼ (một phần tư) ly sữa đặc có đường
  • 2 ly whipping cream
  • 1 ly sữa tươi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Dâu tằm rửa thật sạch, cắt bỏ cuống
  •  Cho dâu, đường, sữa đặc vào máy xay, xay cho dâu nhuyễn thành sinh tố.
  •  Đậy kín, cho vào tủ lạnh, ướp cho thật lạnh.
  •  Khi hỗn hợp lạnh rồi, trộn sữa vào.
  •  Đánh kem tươi cho đến khi kem sánh lại, nổi bông, nhưng kem vẫn có thể nhỏ xuống khi múc đổ xuống bằng muỗng ( Kem chảy xuống thành dòng, phủ lớp như dải lụa một lát sau đó mới hòa cùng bề mặt phía dưới ).
  •  Vừa phủ vừa trộn kem tươi vào hỗn hợp dâu ở trên.
  •  Cho hỗn hợp vào hộp trữ kem rộng, đáy cạn, đậy kín lại.
  •  Bỏ vào ngăn đá khoảng 6 tiếng hoặc cho đến khi kem đông lại.
  •  Độ đông vẫn còn mềm đủ để xúc bằng muỗng.
  •  Cho vào máy xay thức ăn, hoặc dùng đồ đánh trứng/ hoặc nĩa, đánh cho kem trộn thật đều.
  •  Cho vào trở lại tủ đông.
  •  Lập lại như vậy khoảng 2 lần.
  •  Kem đạt nếu xốp, mịn

Kem dâu tằm 1

  •  Nếu lười hay thiếu thời gian, có thể bỏ qua Bước thứ ba(3).
  •  Chỉ cần ở Bước thứ hai(2) đánh kem tươi bông lên là được.
  •  Không cần bông như kem trang trí, kem tươi bông nhưng vẫn mềm, thế là được.

Mong các bạn ngon miệng với món kem dâu tằm nhé.

Kem dâu tằm 2

Kem dâu tằm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem dau tam kem dau tam ngon kem dau tam thom ngon kem dau thom ngon

rau ngót nấu tôm thịt cach lam banh khoai lan pà ruốc chay Bún cá Nha Trang ở Gánh làm bánh tart cà nh gà đừng goi da day xoai Ngon Công dụng tốt không tưởng của khoai bánh bông lan cà chua trò Làm mức nấu kim chi với thịt gà LAU GA bánh ú lá dứa đậu xanh bột nếp banh mi chien tom Thái Thịnh cÃƒÆ ba sa cách nấu chè ngũ sắc lam bo kho mieng vịt sốt Bánh tempura lá phong đặc sản mùa thu banh crepe kem dau ẩm thực phồng trê sandwich thịt muối hến thịt lợn chưng mắm Chế biến món ăn ngon với mayonnaise banh oreo cupcakes cà ngà rẠhái bánh mì chiên chuối ha chè khoai nấu dừa bánh cupcake hình đầu dơi Cách làm cha cá thịt lợn nướng riềng mẻ bánh mì thịt nguội tra gung đèn bàn món ăn hàn quốc Cách cắt tỉa trái cây đẹp mắt nui bố mẹ chồng cũ Vân Hugo canh ca om dua êch kem chanh mat lanh canh thịt thịt xiên mắc mật lam mut Tet canh sườn môi căng mọng canh cua nấu thiên lý lẠm nau chao ngon lòng heo Hàn Quốc đậu phụ chiên xù bánh ngọt cầu vòng Moo tự làm bánh da lợn cá kho bí bánh funfetti 고등어 spaghetti thịt viên Bún cóc món lạ nhà quê ca luoi trau mon ăn sang cach lam cam tuyet ngon suon xao thom Soup bắp bò hầm rau củ súp banh tiramisu thom soup nấm bông bí ran bánh cam mè cơm nắm thịt heo ca ry cach lam banh bao dau do don gian canh bí chiên xù Làm mứt me Coffee Vua canh mọc món ăn từ thịt heo nghiên cứu bánh bông lan bọc kem tươi món an thái lan lam gia cay trung cut lon bún chay thê Muối Ớt Xanh May vá cách làm bánh cam mọc tôm trang trí nhà bằng cây xanh cach lam bia gung khoai tay nhan thit ga ngon cai chip nam huong cach lam canh thit bo ham mi y Trung Thu banh trang mực dồn thịt KHO kem sầu riêng ngon Trang trí banh trang tron dac biet cải thìa xào hải sản loãi suon non ham kiwi uc gà chánh muối