Đầu tiên, bạn cho sữa, wipping cream, đường và muối vào một nồi có lồng thật sâu

Dùng phới khuấy tan đường và nấu nóng hỗn hợp rồi để nguội

Đổ hỗn hợp sữa vào chảo , thêm vào bánh brownie và oreo rồi dùng hai cái xẻng dằm nhuyễn phần bánh

Dùng phới trộn thật đều phần bánh với sữa rồi dàn mỏng ra đều khắp mặt chảo

Đặt chảo kem trong tủ đá khoảng 3 tiếng đồng hồ. Sau đó bạn dùng xẻng xúc kem ra thành từng cuộn là được.