Nguyên liệu - cho 6 que kem: - 6 quả chuối tây - 6 que tre - 6 túi nilon - 100g đậu phộng rang - 300ml nước cốt dừa - 2 muỗng canh đường - Bột năng. | |
Bước thứ nhất(1): Nước cốt dừa bắc lên bếp hòa với đường cát trắng. Trong một bát nhỏ bạn cho 1 muỗng bột năng vào khuấy đều với nước lạnh, đun cùng nước cốt dừa cho đến khi hỗn hợp hơi sệt lại. | |
Bước thứ hai(2): Chuối bóc vỏ, dùng túi nilon quấn 1-2 vòng quanh quả chuối, dùng hai tay ấn dẹt rồi mở ra. | |
Bước thứ ba(3): Rưới một lớp nước cốt dừa lên trên bề mặt quả chuối. | |
Bước thứ tư(4): Rắc đậu phộng rang. | |
Bước thứ năm(5): Rắc dừa sợi, gắn que tre. | |
Bước thứ sáu(6): Làm tương tự đối với mặt còn lại rồi bọc kín, cho vào tủ lạnh đến khi kem đông cứng là được. Thời gian để kem đông cứng là khoảng 3-4 tiếng bạn nhé! |
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)