Một trong các món ngon từ chuối phải kể đến chính là món kem chuối bên cạnh các món ăn ngon khác như: chuối xanh muối chua, chè chuối nước cốt dừa… Vậy thì kem chuối cây được làm như thế nào? Cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu gì. Mời các bạn theo dõi cách làm kem chuối cây ngay dưới đây nhé.
Nguyên liệu của món kem chuối cây:
- 10 quả chuối sứ chín
- 350 gr dừa nạo
- 200 gr lạc rang giã nhỏ
- 150 ml nước
- 2 muỗng bột năng hoặc bột sắn
- Túi nilon
- Que gỗ hoặc que tre để xiên chuối: 10 cái
Các bước làm món kem chuối cây thơm ngon:
- Chuối sứ các bạn đem bóc vỏ, đặt vào giữa 2 miếng túi nilon rồi lấy thớt ép dẹt xuống.
- Cho ⅔ (hai phần ba) lượng dừa nạo đã chuẩn bị sẵn sẵn vào máy xay sinh tố cùng với nước lã, xay nhuyễn. Sau đó vắt lấy nước cốt.
- Bắc nồi lên bếp, cho nước cốt dừa và đường vào, đun nhỏ lửa rồi từ từ cho bột năng hoặc bột sắn vào, khuấy đều cho đến khi sôi và tạo thành một hỗn hợp sền sệt và sánh lại. tắt lửa, để nguội.
- Các bạn dùng thìa múc nước cốt dừa rồi rưới lên chuối sau đó rắc một chút dừa nào và lạc rang giã nhỏ lên trên.
- Cuối cùng các bạn xiên que tre vào giữa miếng chuối rồi gập miếng nilon ở bên trên cùng lại. Đem xếp vào khay nhựa rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng thì đem ra thưởng thức.
Trên đây là công thức chi tiết tỉ mỉ về món kem chuối. ^^. Các bạn có thể bắt tay vào thực hiện ngay rồi chứ ạ? Hè đến rồi, các bạn cũng nên tham khảo thêm cách làm những món kem ngon để giải nhiệt cơ thể trong những ngày hè oi bức thôi nào.
Mong các bạn ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
