Mùa hè, kem là một trong những món không thể thiếu đối với nhiều người. Nhưng kem mà lại chiên thì thật lạ phải không? Cùng thử nhé! Kem chiên cực lạ - bạn đã thử chưa?
Kem chiên cực lạ - bạn đã thử chưa?

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 hộp kem vani (hoặc bất kỳ vị nào bạn thích) - 100 gram dừa tấm (nếu không mua được dừa tấm bạn có thể mua dừa nạo rồi xắt vụn, rang khô trên chảo) - 150 gram ngũ cốc ăn sáng (corn flakes) - nếu không có bạn dùng bột chiên xù thay thế nhé. - 2 muỗng cà phê bột quế - 2 quả trứng gà - 1 muỗng canh sữa.
  Bước thứ nhất(1):   Dùng muỗng múc kem, múc lấy những viên kem có kích cỡ theo ý bạn mong muốn.
  Cố gắng múc khéo để có viên kem tròn đều nhé.
 

Đặt kem lên trên khay đã trải sẵn giấy nến. Sau khi múc kem xong bạn đưa ngay khay kem này vào ngăn đá tủ lạnh để ít nhất 1 tiếng cho kem cứng lại.

  Bước thứ hai(2):   Trong khi chờ kem lạnh, bạn cho ngũ cốc vào một túi ziplock.
  Dùng chày hoặc cây cán bột nghiền vụn chỗ ngũ cốc.
  Bước thứ ba(3):   Đổ ngũ cốc ra bát tô, cho dừa tấm vào cùng.
Thêm bột quế, trộn thật đều.

  Bước thứ tư(4):   Trong 1 bát khác, đánh tan 2 quả trứng gà cùng 1 muỗng canh sữa.
  Bước thứ năm(5):   Lấy kem ra từ ngăn đá tủ lạnh, lăn vào bát ngũ cốc - dừa tấm. Đây là lúc bạn "chỉnh hình" cho những viên kem nếu chúng chưa được tròn đều.
  Đặt những viên kem đã lăn lên khay đã lót sẵn giấy nến.
  Bước thứ sáu(6):   Tiếp tục lăn kem qua tô trứng sữa bạn đã đánh.
  Rồi lăn qua tô ngũ cốc - dừa một lần nữa.
  Bước thứ bảy(7):   Đặt các viên kem lên khay đã lót giấy nến, tiếp tục đưa vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 1 giờ nữa cho kem cứng lại - việc này rất quan trọng và bạn không nên hấp tấp bởi khi chiên kem sẽ được thả trực tiếp vào chảo dầu sôi.
  Bước thứ tám(8):   Làm nóng dầu trong chảo sâu lòng rồi thả các viên kem vào chiên khoảng 20 - 25 giây.   Lưu ý là bạn cần phải đợi dầu thật nóng mới cho kem vào chiên nhanh, nếu không kem sẽ tan chảy trước khi bạn kịp với ra. Quá trình này chỉ làm lớp vỏ ngoài nóng giòn còn bên trong kem vẫn lạnh.
  Bước thứ chín(9):   Vớt kem đã chiên ra giấy thấm dầu để sẵn cho ráo mỡ trong khoảng 20 giây nữa rồi chuyển ra đĩa, dùng ngay.
Khi ăn bạn có thể rưới chút mật ong lên viên kem:

    Hoặc nếu có hoa quả bạn dùng kem hoa quả và chút kem tươi nữa thì thật là "đỉnh" rồi:     Trông đĩa kem thật ngon chẳng kém gì nhà hàng phải không? Khi ăn kem có lớp vỏ ngoài giòn tan thơm mùi quế còn lớp bên trong mát lạnh, béo ngậy hương vani vô cùng hấp dẫn.     Mong bạn và gia đình có những ngày hè thật vui với những món ngon mà cả nhà cùng thích nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm kem món tráng miệng món ngon mùa hè món ngon mỗi ngày món ngon cuối tuần các khác

gà hầm sả cây World Cup 9x Hà Thành đăng quang Vua đầu bếp Việt gà ta nước mắm món hấp Thiên Trúc gà rôti salad món chiên gà om nước dừa gà roti gà nhồi xôi nướng gà xào xã ớt Khéo tay làm tranh cắt giấy giản dị mà cách làm bánh gấc nhân đậu xanh cách làm bánh sò cách gọt dứa không cắt mắt Banh mikground-color: #0EE3BB" href="/index.php?q=trà Å">trà Šcách ướp thịt heo nướng cách làm bơ lạc Bánh vạc cánh hồng trắng phố Hội com trộn cách làm chân giò bó luộc cách làm giò lụa cách làm chả bông sò hấp ớt sả cách làm chả ram cách làm bánh đa cá rô Bí quyết chế biến thịt bò mềm ngon cách làm bánh crêpes cách làm hộp quà đẹp cách làm kẹo mút cách làm đậu nhồi thịt Ếch cách làm giò thủ ngon mÃƒÆ cách chọn dưa chuột ngon 3 Đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 các mon ngon mà rẻ tiền cách làm ô mai kẹo oreo chocolate cách làm mận dầm trung cut kho thit thịt lợn kho măng cách làm bún hải sản ca lang các món ngon từ thịt heo cách làm chè đậu đỏ yến mạch địa chỉ trà sữa ngon ở Hà Nội may vá cách làm mực cuộn hành lá sốt chua cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép cách làm cơm gà rim nghệ cách làm bánh dầy cách làm cá đuối nướng cách làm chim cút bỏ lò địa chỉ ăn vặt chợ Hà Nội Mon man cách làm chè sắn cách làm các món trộn ngon cách làm bánh bông lan nho cách làm cánh gà nhồi khoai tây trướng hơi Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan cách làm sinh tố bơ kem cách làm bim bim chuối cách làm gỏi miến hải sản canh bò nấu rau củ Banh mi cách làm gà rang sốt chua ngọt cách cắt may quần cách bảo quản nấm tươi ngô xào thịt heo 5 món ngon được chế biến từ mực quảng cách chọn thực phẩm cách làm váng đậu cuộn thịt cách làm dưa rau muống các món sấu ngon chế độ cách ăn mận vải các món om chuối đậu cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật các món trứng ngon trên thế giới cách làm đậu phụ kho tương cay cách làm bánh đúc lạc cách làm bún xào tôm Giảm cân hiệu quả cach lam pudding chanh leo cách làm kem chiên lam cha gio hai san xay cà chua với lê banh Rán cách cắm hoa cúc canh gムcha tom cu sen ngon 10 món ăn đắt tiền nhất thế giới cách làm Gỏi hến trộn cóc bacon cuon mang tay khoai nghiền chiên cách làm cá kho tiêu moc nau cach lam bo luc lac cách làm cơm dừa bánh mì nướng ngọt cách làm bánh bèo miền trung chả bò banh malaysia cách làm bánh cuốn chảo cách làm bánh mì tươi Chiêu khử mùi hôi của các loại thịt tom rang trung muoi Thịt xá xíu cách làm bánh khoai mỡ chiên kẹo mút cách làm dạ dày heo nước dừa cách làm mì xào sốt thịt băm butter cac mon an ngay he cách làm phở trộn Hà Nội lam canh rau ca thu cách làm bánh bao ngon che dua non la dua cách làm bắp xào bơ thịt nấm viên Bánh mỳ kẹp thịt MÃÆm bánh quy giòn tan xôi nướng giấy bạc cách buộc và luộc gà gỏi bưởi giảm cân cách muối cà bun xao