Với vị chua chua và hương thơm dịu từ tái cherry bạn có thể chế biến một loại kem từ tái cherry này . Vừa ngon với lại màu sắc lại rất đẹp nữa.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram quả cherry
• ⅓ (một phần ba) ly đường
• 150ml sữa tươi
• 200ml whipping cream
• 1 ít muối

Hướng dẫn cách làm:

Kem cherry

• Cho quả cherry + đường + muối + sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.
• Lấy ra cho whipping cream vào. Dùng phới trộn bột cầm tay khuấy đều. Để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Để lâu càng tốt.
• Cho hỗn hợp vào ô máy làm kem KA. Bật số nhỏ nhất (speed 1) trong vòng 15-20 phút.
• Đem ra cho vào hộp đựng kem, để vào ngăn đá tủ lạnh. Chờ đông lại.

Mong bạn có một ly kem cherry thật ngon miệng.

Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)