Hướng dẫn bạn làm KEM CHANH DÂY thơm ngon, mát lịm cho hè bớt nóng! Kem chanh dây mát lịm thơm phức
Cách làm KEM CHANH DÂY ngon




Kem chanh dây

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm kem chanh dây:

- 2 quả chanh dây

- 200ml kem tươi - Whipping hay heavy cream (hàm lượng béo trên 35%)

- 25 gram sữa đặc



Kem chanh dây

Cắt đôi chanh dây để lấy ruột, trộn chung với sữa đặc.


Kem chanh dây

Cho âu và que đánh vào tủ lạnh trước khoảng 20 phút. Sau đó cho kem tươi vào âu, bắt đầu đánh kem bằng máy từ chế độ thấp đến cao. Chỉ đánh kem tươi đến vừa bông cứng. Không đánh quá lâu sẽ khiến kem tách sữa, bị lợn cợn.


Kem chanh dây

Đổ hỗn hợp sữa đặc chanh dây vào kem tươi bạn vừa đánh. Dùng kĩ thuật fold (hất từ dưới lên trên) để trộn thật đều.


Kem chanh dây

Cho kem vào ly/hộp, đậy kín, để trong ngăn lạnh ít nhất 6 tiếng trước khi dùng.


Kem chanh dây

Lấy kem chanh dây ra ly, có thể dùng chung với một số loại nước sốt hoặc topping tùy thích.


Chanh dây (hay còn gọi là chanh leo) là loại quả nhỏ bé với ngoại hình bình thường nhưng mang một hương thơm vô cùng đặc trưng và nồng nàn. Không những thế, chanh dây rất giàu vitamin A, C và nhiều acid hữu cơ có lợi cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, bệnh nhân tim mạch cũng như hỗ trợ điều trị mất ngủ. Nhờ vị chua mát và hương thơm đặc trưng của mình, chanh dây được dùng rất nhiều trong các thức uống giải khát, món bánh hay đồ ngọt như kem để tăng hương vị. Món kem chanh dây tự làm tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh, vừa thơm ngon và nhanh chóng thổi bay cái nóng ngày hè chỉ trong chốc lát.

Kem chanh dây

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm kem làm kem không cần máy làm kem ngon món tráng miệng món ăn vặt món ngon mùa hè

long do trung ngam nuoc tuong Dân dã Làm banh khoai lang canh chua ca kho tộ chuyện cÃƒÆ ri Mon tron bữa ăn đơn giản huong dan lam banh bao kim sa chè hạt kê đậu xanh bánh kem bánh mì cà ri cocktail tắc Nuoc tuong gà rán nước tương Cách nấu bun riêu cua cách làm nạm bò Bánh đậu ngày xuân mon nhậu Bạch sinh tố vải thiều cơm rang trứng tôm dạ dày bắp chuối rán giòn lam trung cut chien me ga xao thịt ba chỉ nướng thạch dẻo chanh dây bo ham sot vang Cá hấp ech xao bong he sa te banh flan trai dua Trần nấm nấu súp cach nâu che ba ba bánh đậu xanh rán phở cach lam thit ngam cha hai san ngon bánh trôi ngũ sắc hóa trang nau canh ngao lam xôi la dứa ếch chiên bơ món ếch tẩm bột chiên làm kín mon gà bó xôi Trần Nhân Tông cach nau che nam tuyt ngon nem bắp cải diet gian kho tau phai bánh cupcake kiwi tiệm cua đồng chiên giòn cach lam xoi chien cải chiên khe rau củ nướng canh atiso bổ dưỡng pha trà Cà Nuong thịt nướng tảng bán bánh tằm bach tuoc nhung giam Mien xao tom Cất đồ đậu hủ sốt chua ngọt ống bi dong ngon nam bo luoc cham mam nem canh mang kho cháo cá quả rau đắng giò que Làm bánh bao công thức thịt kho cùi dừa vietnam mang vit ớt nhồi mực củ sen ga nau la giang soup gÃƒÆ may và che dau xanh bi do cach lam thịt bò cuọn nam cháo tổ yến Sau tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị xôi nấu chè sen sup ga Hà Lan Muối Tây ninh thạch trà xanh món nhậu ngon Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng Bồ mực nhồi rán giòn nhóm chuoi say macaron Mon tau cách làm thiệp bò nhúng giấm củ cải trắng chua ngọt mon ngon tu ca nghi ngờ Thit nướng chao bo cau Nhat dinh dưỡng nam tuyet tôm sốt bơ Những thực phẩm chữa bệnh ở nam giới cach lam mien cach lam sinh to tao nem cuon rau món ngon dễ làm từ kim chi Tuyết Nguyễn Mỳ trộn chua ngọt cho lau nam ga