Hướng dẫn bạn làm KEM CHANH DÂY thơm ngon, mát lịm cho hè bớt nóng! Kem chanh dây mát lịm thơm phức
Cách làm KEM CHANH DÂY ngon




Kem chanh dây

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm kem chanh dây:

- 2 quả chanh dây

- 200ml kem tươi - Whipping hay heavy cream (hàm lượng béo trên 35%)

- 25 gram sữa đặc



Kem chanh dây

Cắt đôi chanh dây để lấy ruột, trộn chung với sữa đặc.


Kem chanh dây

Cho âu và que đánh vào tủ lạnh trước khoảng 20 phút. Sau đó cho kem tươi vào âu, bắt đầu đánh kem bằng máy từ chế độ thấp đến cao. Chỉ đánh kem tươi đến vừa bông cứng. Không đánh quá lâu sẽ khiến kem tách sữa, bị lợn cợn.


Kem chanh dây

Đổ hỗn hợp sữa đặc chanh dây vào kem tươi bạn vừa đánh. Dùng kĩ thuật fold (hất từ dưới lên trên) để trộn thật đều.


Kem chanh dây

Cho kem vào ly/hộp, đậy kín, để trong ngăn lạnh ít nhất 6 tiếng trước khi dùng.


Kem chanh dây

Lấy kem chanh dây ra ly, có thể dùng chung với một số loại nước sốt hoặc topping tùy thích.


Chanh dây (hay còn gọi là chanh leo) là loại quả nhỏ bé với ngoại hình bình thường nhưng mang một hương thơm vô cùng đặc trưng và nồng nàn. Không những thế, chanh dây rất giàu vitamin A, C và nhiều acid hữu cơ có lợi cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, bệnh nhân tim mạch cũng như hỗ trợ điều trị mất ngủ. Nhờ vị chua mát và hương thơm đặc trưng của mình, chanh dây được dùng rất nhiều trong các thức uống giải khát, món bánh hay đồ ngọt như kem để tăng hương vị. Món kem chanh dây tự làm tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh, vừa thơm ngon và nhanh chóng thổi bay cái nóng ngày hè chỉ trong chốc lát.

Kem chanh dây

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm kem làm kem không cần máy làm kem ngon món tráng miệng món ăn vặt món ngon mùa hè

bánh kem gấu công thức cánh gà nướng đơn giản Bay Ma bánh bột lọc nhân tôm gối tựa dac san mien tay cach lam bun xao thit cay 6 món ngon chống ngấy đắt khách sau tết cach lam sua chua dau tay phuong phap nau nuong Nghĩa món cuộn cấm kỵ cocktail tắc nước ép mận cach lam banh pie dua Món Kho xoi chiên chè bột báng sương sáo đậu phụ chiên trứng sổ tay thịt dê trộn thính cẠo kem trộn 9 bước đơn giản làm món súp bắp lạ choi lam thit bo xao la lot Cá Tháng Tư Sườn rim mật ong cach lam chan gio muoi cháo vừng bột nêm chay Những phần tốt nhất của rau củ công thức nem thanh hóa nấu phở thịt bò tái nuoc mat Những món quà vặt Hà thành không thể gỏi chân gà thực đơn ăn dặm mochi món ngon cuối tuần Lam me bánh làm từ lá ngải cứu hoá Gà hầm thuốc Bắc Đồ ăn Tây rửa sạch Ãp ca ngù món hấp phơ ca salad thit bo cá bong lau CÃƒÆ thu Bánh mặn canh cá nấu đậu hũ non mon ram bap ngon tra xanh latte sò lụa xào sa tế xôi xôi dừa Kampung món ngon Malaysia thị cải thảo rang cơm với thịt nguội kim chi Khéo chọn và chế biến thịt bò lòng gà xào ca bong do kho tieu cóc dầm chua ngọt bố matcha chocolate bắp chiên Thit heo cách nấu chè hạt sen gotgamssam cach lam banh donut canh sườn ngũ sắc trung chien ngon cach lam mam ca phao ngon nau canh bi dao tom rim thit bánh trứng thanh cuong masterchef gỏi gà bắp cải Đá phụ kiện cho phái đẹp thÆ á c gỏi nấm đùi gà ép dứa Gà kho Hạn Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn Gia vị ngải bún trong món bún miền Tây người Cánh gà nướng ga ham sa rau muong xao oc giac canh ngheu thom ngon cáhc làm canh ga chien mat ong saigon cach lam banh hotdog ăn mi soi đàn thịt heo nướng riềng mẻ salad gà dưa leo bau hap ca ngon bắp bò luộc rau củ canh cà chua trứng Đưa chuối kho cay bắp non rán giòn trang trí nhà với tranh ech xao nuoc cốt dừa sinh tố thập cẩm Những món ăn khó cưỡng ở Sa Pa nom dua BÃƒÆ m bánh mì kẹp đậu hũ xào bánh trung thu handmade