Hướng dẫn bạn làm KEM CHANH DÂY thơm ngon, mát lịm cho hè bớt nóng! Kem chanh dây mát lịm thơm phức
Cách làm KEM CHANH DÂY ngon




Kem chanh dây

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm kem chanh dây:

- 2 quả chanh dây

- 200ml kem tươi - Whipping hay heavy cream (hàm lượng béo trên 35%)

- 25 gram sữa đặc



Kem chanh dây

Cắt đôi chanh dây để lấy ruột, trộn chung với sữa đặc.


Kem chanh dây

Cho âu và que đánh vào tủ lạnh trước khoảng 20 phút. Sau đó cho kem tươi vào âu, bắt đầu đánh kem bằng máy từ chế độ thấp đến cao. Chỉ đánh kem tươi đến vừa bông cứng. Không đánh quá lâu sẽ khiến kem tách sữa, bị lợn cợn.


Kem chanh dây

Đổ hỗn hợp sữa đặc chanh dây vào kem tươi bạn vừa đánh. Dùng kĩ thuật fold (hất từ dưới lên trên) để trộn thật đều.


Kem chanh dây

Cho kem vào ly/hộp, đậy kín, để trong ngăn lạnh ít nhất 6 tiếng trước khi dùng.


Kem chanh dây

Lấy kem chanh dây ra ly, có thể dùng chung với một số loại nước sốt hoặc topping tùy thích.


Chanh dây (hay còn gọi là chanh leo) là loại quả nhỏ bé với ngoại hình bình thường nhưng mang một hương thơm vô cùng đặc trưng và nồng nàn. Không những thế, chanh dây rất giàu vitamin A, C và nhiều acid hữu cơ có lợi cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, bệnh nhân tim mạch cũng như hỗ trợ điều trị mất ngủ. Nhờ vị chua mát và hương thơm đặc trưng của mình, chanh dây được dùng rất nhiều trong các thức uống giải khát, món bánh hay đồ ngọt như kem để tăng hương vị. Món kem chanh dây tự làm tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh, vừa thơm ngon và nhanh chóng thổi bay cái nóng ngày hè chỉ trong chốc lát.

Kem chanh dây

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm kem làm kem không cần máy làm kem ngon món tráng miệng món ăn vặt món ngon mùa hè

chả tôm bông bí nhồi tôm súp lơ trộn dầu giấm cháo trai đậu phụ chiên trứng ngon dọc cách làm mì lạnh đặc sản Quảng Ninh lam bánh ướt che thai phụ kiện cho tóc bánh núm dừa sandwich chien trung ngon banh mi sandwich chien trung Mẹo vặt bảo quản rau củ cho nàng đảm Quýt Trung Quốc đội lốt hàng Thái Ăn mì Quảng ở Sài Gòn cách làm thạch đủ đủ Nấu chè nama sôcôla nama Chocolate trà xanh Hà Ly lam banh gai bánh mì rán trứng bánh cá nướng canh lươn nấu dọc mùng thit bo thuon pie bo dau phong Cách làm canh bí Banh bong lan thập cẩm Ngó sen Canh cua chả giò rau chuối chiên giòn cá nhồi nấm cá chiên sốt mặn sa kê chiên sữa hạt sen gà chiên giòn cach nau che bubur cha cha Một vòng các món cuốn ở Sài Gòn chien trung op la é ºå chã món ăn sáng Cuối tuần làm món nui xào An Phú Khai vị ngon su su cải bắp kẹo mút chuối socola Cá Kho nui xào rau củ thập cẩm lÃÆo đi che bien bi xanh cà thu nước mắm chấm hải sản banh kem dau tay cach lam che bot bang khoai lang tim ga ran bí hấp hải sản thịt gà kho sả món Hàn Quốc xôi khúc rau muống nhân đậu meo vat cuoc song thịt quay bì giòn Cúm gà chiên hàn quốc chả lá lốt cach lam che bot loc cách làm bánh cookies đậu phộng Ấm lÃ Æ thịt rang mắm sot cay ngày rằm cach lam banh deo tra xanh dưa món ngũ sắc xíu mại nướng Hướng dẫn cách làm bánh gà cho ngày 四方粽子 trái sầu riêng nướng LẨU CÁ nau mon ngon BÒ KHO uc ga chien xu canh hà vit nau Cách thái chỉ cải bắp đơn giản hoc nau An mi y sot cai bo xoi cach lam dep nghêu hấp giấy bạc đặc sản Lạng Sơn kem chuối trà xanh rau nau canh kho qua cách làm chã cá chay tác dụng của trà xanh bánh trứng chè trôi tự làm cơm nắm bò cuốn lá lốt canh đu đủ nấu sườn Banh Bong lan dây ruy băng cá ba sa sốt lươn xào ngồng tỏi sườn kho đậu hủ bánh trứng phô mai soda siro cá rô phi chè đu đủ nấu nấm tuyết chả nướng gan heo bắp cải cuộn tôm hấp bông cải lẩu cháo chim kho bò với gừng món ngon miền Tây bánh mỳ bơ đường