Món kem brulee này ăn này ăn vào ngày mát trời ngon lắm đấy nhé!
Kem Brulee chuối đốt thơm lừng ngày lạnh

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 6 lòng đỏ trứng- 100 gram đường- 600ml kem tươi- 5ml vani- 4 quả chuối nhỏ
Bắt tay vào hành động nào >:D<:

Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 1


Bước thứ nhất(1):

Làm nóng kem tươi ở nhiệt độ 80 độ C
Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 2


Bước thứ hai(2):

- Đánh tan lòng đỏ trứng với đường và vani.
Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 3


Bước thứ ba(3):

Đổ từ từ kem tươi nóng vào trứng rồi đánh đều nhẹ nhàng. Bạn Lưu ý đánh nhẹ tay để trứng không bị nổi bọt.
Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 4


Bước thứ tư(4):

Lọc hỗn hợp kem trứng qua rây cho mịn.
Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 5

Bước thứ năm(5):

Chia đều kem trứng vào các khuôn nhỏ. Bạn lưu ý đổ hỗn hợp đầy ⅔ (hai phần ba) khuôn thôi nhé!

Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 6


Bước thứ sáu(6):

- Đổ nước vào ⅔ (hai phần ba) khay nướng rồi nướng ở 150 độ C trong khoảng 30'. Đây được gọi là phương pháp nướng cách thủy.
Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 7

Bước thứ bảy(7):

- Làm lạnh kem. Khi nào ăn bạn xếp chuối, rắc đường lên trên rồi dùng lửa đốt cho chuối và đường cháy xém là xong!
Xem kem Brulee của chúng ta hấp dẫn chưa này...

Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 8

Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 9
Chuối được đốt với đường thành caramel nên thơm lắm nhé!

Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 10
Miếng chuối dẻo quyện với kem lạnh béo ngậy, ngon cực luôn.

Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 11
Những lát chuối đốt caramel vừa thơm, vừa dẻo sẽ làm cho kem Brulee nổi tiếng của Pháp ngon hơn rất nhiều đấy!


Bạn có thể xem thêm:
Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 12
Công thức pudding chuối cho bạn hảo ngọt

Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 13
Pudding chocolate đậu hũ non - Bạn đã thử chưa?


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Pháp hướng dẫn nấu ăn chuối diy

chè xoài tươi thú cạh xào mứt dừa công thức khoai tây nướng mÃƒÆ nước ép bằng máy xay sinh tố khoai từ luộc thịt ngon mon luon om chuoi dau hu cá lăng um chuối đậu om chuối đậu cách làm thịt heo ngâm nuóc mắm banh bo nuong la dua bún măng tươi nấu vịt HEO QUAY GION banh quy bo dau phong BI su su xào thịt bò Việt Nam gà tần ngải cứu cách làm chè dui ech tam bot Chè đậu đỏ gan ngong 10 loại rau trộn salad ngon nhất cach lam canh ga hap bi do Cách tỉa trái cây thành hình con vật đá bào trái cây các loại bánh miền tây lam nom sushi món canh tốt cho nam giới mam ca thu Dê banh canh món ăn từ thịt gà mắm cáy dua xay sua chua kieu han quoc nấu gà tikka CAC MON GOI đến Khéo tay hay làm hùm nước rau diếp cá Hủ tiếu Nam Vang chè đậu đỏ nấu long nhãn khô mam cac loai canh ngon Xà canh kim chi hầm thịt nguội S脙茠 rụng bí đỏ làm kem chanh đào cải độc đáo thèm sa lát dưa leo thịt gà rau củ quả thạch sữa chua hương cam thuc don mon ngon sup ca dui ga nuong bo toi Bí đỏ hấp rau cau trái dừa Rau càng cua trộn nêmen hai san tắc chưng đường ph thực phẩm làm Kem tui sưa chua chân gio mi y sot pa te dạ dày hầm cá xào chua ngọt cach lam sau rieng cuon chien muc chien gion vi tra xanh nhi miến vịt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân cách làm trái cây trộn bùn Miếng banh tam bi cua chien gion lồi Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư Thit ga kho gung cach lam xoai lac Ăn vặt trứng vịt lộn xào me Xương rồng ruoc thit lon đảo Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản gio lua cuon kim chi canh tôm nấu chuối Khám vuông đa món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa nêm sò lụa xào sa tế mochi trÃƒÆ xanh Cach lam sua gao han quoc muối ớt Xôi nểp cẩm bột bắp xào đậu bắp gÃƒÆ xÃƒÆ o nau bun lóc mon au tự làm muối tiêu chanh bánh pancake chuối chuối bo ham ca ri ngon Bun ca ngon cà ri cá Nga Nguyễn công thức đậu hũ chiên tương miso Tráng Miệng vị thơm ngon