Nếu còn đang băn khoăn chưa biết làm kem gì để trang trí bánh gato đẹp và để lâu không chảy, bạn hãy thử công thức làm kem bơ chuẩn mịn này nhé! Cách làm kem bơ chuẩn mịn quá ngon
Cách làm kem bơ chuẩn mịn



Cách làm kem bơ chuẩn mịn quá ngon 1


Cách làm kem bơ chuẩn mịn quá ngon 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm kem bơ:

- 110ml nước
- 290 gram đường cát trắng
- 5 gram cream of tartar
- 12 lòng trắng trứng
- 660 gram bơ
- 1 muỗng cafe tinh chất vani

Cách làm kem bơ chuẩn mịn quá ngon 3
Cách làm kem bơ chuẩn mịn quá ngon 4

Cho đường và nước vào nồi đun với lửa vừa, thi thoảng khuấy nhẹ để đường tan hết. Dùng nhiệt kế để kiểm soát độ nóng của siro ở 100 độ C.

Cách làm kem bơ chuẩn mịn quá ngon 5
Cách làm kem bơ chuẩn mịn quá ngon 6

Cho lòng trắng trứng vào máy đánh trứng, đánh bông cứng.

Cách làm kem bơ chuẩn mịn quá ngon 7
Cách làm kem bơ chuẩn mịn quá ngon 8

Giảm tốc độ của máy đánh trứng, sau đó từ từ rót siro đường vào đánh cùng khoảng 10 phút - hoặc đến khi bạn chạm vào tô trộn và thấy tô đã nguội.

Cách làm kem bơ chuẩn mịn quá ngon 9
Cách làm kem bơ chuẩn mịn quá ngon 10

Cắt từng miếng bơ, từ từ cho vào tô trộn đánh cùng.

Cách làm kem bơ chuẩn mịn quá ngon 11

Sau khi đánh hết bơ, bạn thêm tinh chất vani vào đánh đều là xong.
Cách làm kem bơ chuẩn mịn quá ngon 12
Để trang trí các loại bánh cupcake hay bánh mà không sợ kem chảy sau nhiều giờ thì kem bơ là một trong những lựa chọn tuyệt vời. Kem bơ béo mịn, đứng dáng nên khi bắt lên bánh trông sẽ vô cùng đẹp mắt.

Cách làm kem bơ chuẩn mịn quá ngon 13

Hy vọng bạn thành công với cách làm kem bơ này nhé!

(Nguồn: Food - howcast)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món âu các món âu khác món tráng miệng

cách làm rượu nếp cách làm gỏi xoài cách làm kem sữa chua cách nấu bánh canh ghẹ cách làm cá nục sốt cà chua sườn kho cách làm kem sữa chua hoa quả cách nấu xôi lá cẩm cách nấu giả cầy cách làm món xào chả gà nướng cách nau ăn ngon cánh gà chiên kiểu Thái cách làm miến trộn tôm thịt thịt ba chỉ kho măng gà nướng lạc cách làm caramen đầu đông mon canh ga cách nấu xôi dậu phộng cách làm canh rau má thịt bằm ca tim cuon dau phu banh nuong nhan thit cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ khoai lang tẩm syrup súp kem tươi cách làm phở cuốn chè hạt sen bột sắn cách làm sò lông nướng mỡ hành trứng chiên với sữa cách làm nem lụi đậu phụ chiên trứng cá thu rim nước mắm cách làm miến lươn cách làm banh my tom boc sa thom ngon cách làm tương cá chua tho ham hat sen ngon bắp bò kho kiểu hàn cách làm sinh tố thanh long bánh sinh nhật ngon cách trộn miến ngoneo" style="background-color: #590CCE" href="/index.php?q=cách muối cà ngon">cách muối cà ngon kem hoa quả mix dừa cây xương rồng cach lam cách làm muối ô mailabel" style="background-color: #FF84EC" href="/index.php?q=những món ngon từ cá">những món ngon từ cá cóc trộn thịt bò trộn dưa leo cách làm cơm cháy thịt bằm cách làm bánh mì kẹp cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh cảm hứng thiên nhiên cách nấu canh chua cá bớp đậu hũ tẩm hành rán suon nuong khoai tay cách làm chè trôi nước nhân đậu phộng món kem cách làm bánh plan công việc chua dau8B4" href="/index.php?q=cách làm bắp cải cuộn thịt">cách làm bắp cải cuộn thịt nem cuộn cách làm gà xào đậu phộng cách nấu súp gà ngon cách làm chả cá thu sốt chua cay cách làm pudding đu đủ cách nấu phở gà cách làm kem kiwi nước ép củ hành tây tôm xóc muối ớt ngon cân đối sinh tố cà chua xoài chiên trứng với nấm cách nấu nước đường vàng chả tôm đậu bắp rán cách nấu thạch đơn giản cach lam canh ga ham salad cá hồi rau củ Ga kho xa cách lam chuối rim đường cách pha trà sữa đỏ cách làm hến xúc bánh đa bà Æ68" href="/index.php?q= tôm nõn"> tôm nõn banh quy ladyfinger Rau Lang cách làm chè trôi nước ngũ sắc quốc gia cách làm dứa lắc muối ớt quán bit tết ngon rẻ chủ nhật ăn gì cách làm cá cách làm mực ống hấp lươn xào cách làm chân gà ngâm sả ớt BÃƒÆ nh cam cách làm món lẩu kim chi cách làm dưa mấm cánh gà chiên trộn mật ong ẩm thực chay cách làm muối ô mai bánh bí ngô khoai môn ngào đường thịt sốt cà chua cách làm mứt đậu trắng hấp sườn non với bí kem xoài giải độc cách nấu canh cá khoai cách làm gỏi mít trộn tôm thịt cách làm chè nếp cẩm sữa dừa cách làm cơm trộn hàn quốc bò đốt lửa cách nấu đậu hủ sinh to rau qua ngon chua dau cách làm món sườn kho non pizza ý cách làm pate bằng nồi cơm điện cách làm chanh muối Cún Khang Xôi mít lá cẩm vừa ngon vừa cách làm sữa đậu xanh lá dứa miền trung cách làm hoa sen để ban thờ SÃƒÆ cách nâu lẩu cá kèo la giang