Tự tay làm kem Blueberry Mojito ngon mát với vị the the của bạc hà, tươi ngon của việt quất khiến mùa hè bớt nóng. Còn chần chờ gì nữa, mình bắt tay ngay nhé

Nguyên liệu cần có:

• ½ (một phần hai)  tách đường= 110 gram đường
• ½ (một phần hai) chén nước- 120ml nước
• 35 lá bạc hà
• ¾ (ba phần tư) chén nước cốt chanh= 180ml nước cốt chanh
• 6 muỗng canh rượu rum
• 6 quả việt quất

Dụng cụ

Khuôn kem

Hướng dẫn cách làm:

Kem Blueberry Mojito

• Bắc một cái chảo lên bếp, cho đường, thêm nước, thả lá bạc hà vào đun với mức lửa vừa đến khi đường tan hoàn toàn, tắt lửa.
• Sau khi làm nguội, đổ si-rô bạc hà vào một chén lớn.
• Tiếp đến rót nước ép chanh và rượu rum vào chén, quậy đều tất cả.
• Sau cùng đổ vào 10 khuôn. Nên đổ đầy khoảng ¾ (ba phần tư) khuôn.
• Đặt lá bạc hà tươi và quả việt quất vào khuôn rồi cho vào ngăn đông ít nhất 4 giờ, qua đêm càng tốt.

Hy vọng bạn thành công món kem Blueberry Mojito, mát lạnh giải nhiệt những ngày nóng.

Kem Blueberry Mojito

 

Kem Blueberry-Mojito

 Theo Bromabakery

Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)