Đây là một trong những món ăn truyền thống rất được người Hàn Quốc yêu thích đấy các bạn ạ!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 300 Gr

• Nấm hương 200 Gr

• Nấm rơm 200 Gr

• Cà rốt 2 Củ

• Rau cải 400 Gr

• Miến 300 Gr

• Hành lá 5 Cây

• Hành tây 1 Củ

• Tỏi 3 Tép

• Nước tương một ít

• Dầu mè một ít

• Mè rang một ít

Cách Thực hiện:

1

Luộc miến sơ qua cho chín nè.

2

Cho miến vào tô lớn và xả qua bằng nước lạnh. Bước này giúp miến không bị nát khi trộn đó các bạn ạ. Nếu không muốn ăn miến sợi dài, bạn có thể cắt đôi nhé!Thêm 28ml nước tương, 12ml dầu mè vào và trộn thật đều.

3

Luộc sơ qua rau cải xanh.

4

Vớt rau ra và xả với nước lạnh khoảng 2 lần, bóp nhẹ để loại bỏ hết nước. Sau đó, thêm 12ml nước tương, 8ml dầu mè vào trộn thật đều và xếp lên miến.

5

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm hành rồi xếp lên miến.

6

Xào thịt bò chín tới.

7

Cho tỏi, nấm hương và 28ml nước tương vào xào chung với thịt bò tới khi nấm chín mềm.

8

Cắt nhỏ hành tây và đảo qua với 1 chút dầu.

9

Xào nấm rơm cùng với hành đến khi nấm mềm thì tắt lửa.

10

Cắt nhỏ cà rốt và xào cùng 12ml nước tương rồi xếp vào bát miến.

11

Xếp các nguyên liệu lên trên bát miến, trang trí thêm chút mè rồi chuẩn bị sẵn măm măm thôi!Mới chỉ nhìn thôi mà đã ứa nước miếng rồi nè!

12

Mè rang bùi bùi rắc lên trên trông như là tuyết phủ trên đỉnh núi ý!

13

Hãy thử một lần đi, đảm bảo bạn sẽ thích mê cho mà coi!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)