Món ăn bổ dưỡng nhờ sự phối hợp của các loại rau củ, nấm và miến. Đây còn là một lựa chọn thông minh cho thực đơn "giảm béo" hoặc một món chay lạ miệng khi tiết trời oi bức...
Jap Chae - Miến xào kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • 250 gram Miến hàn quốc 1 Gói
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Spinach 1
  • Hành lá 2 Tép
  • Tỏi 2 Tép
  • Nấm đông cô 3 Cái
  • 1 bunch Nấm enoki một ít
  • Thịt bò một ít
  • Mè trắng một ít
  • Nước tương một ít
  • Dầu mè một ít
  • dầu chiên một ít
  • Đường một ít
  • Hạt nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên là luộc miến nhé! Bắc nồi nước thật sôi, cho miến vào luộc đến khi bấm tay vào thấy cong miến vừa chín nhưng còn hơi dai dai một tí. Cho miến vào rổ để ráo. Jap Chae - Miến xào kiểu Hàn Quốc

2

Hòa chút dầu mè, 1 muỗng canh nước tương và 1 muổng cà phê đường cho tan rồi trộn hỗn hợp này vào miến.

3

Cà rốt, hành tây cắt sợi.Hành lá cắt xéo.Tỏi băm nhuyễn. Jap Chae - Miến xào kiểu Hàn Quốc

4

Nấm các loại ngâm rửa thật sạch, cắt sợi.Mè trắng rang sơ cho thơm.Nếu dùng thịt bò thì bạn cũng cắt sợi như cọng tăm rồi ướp tí gia vị cho thấm.

5

Rau spinach: trụng sơ qua nước sôi vừa chín tới, vớt rau cho ngay vào nước lạnh để giữ màu xanh. Vớt rau ra và vắt cho ráo nước.

6

Bắc chảo lên bếp, để lửa lớn. Đợi chảo thật nóng cho tí dầu vào, phi tỏi thơm, cho rau củ và nấm xào (trừ rau spinach cho vào khi hỗn hợp đã chín). Nêm nước tương, chút hạt nêm, đường, dầu mè cho vừa khẩu vị. Jap Chae - Miến xào kiểu Hàn Quốc

7

Khi rau củ vừa chín tới, trút miến vào đảo đều cho thấm gia vị. nếm nêm lại cho vừa miệng. tắt lửa.Trộn hành lá vào chảo miến. Rắc mè rang lên cho thơm. Jap Chae - Miến xào kiểu Hàn Quốc

8

Ăn kèm với nước tương và tương ớt nhé! Jap Chae - Miến xào kiểu Hàn Quốc

9

Note:Nếu dùng thịt bò thì bạn xào thịt riêng rồi trộn vào miến nhé!Nấm mình có thể dùng loại nào cũng được, tùy theo ý thích

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương com chien thom bà nh kem tra xanh phở bò rau xào ngÆ lam sua chua Cai thao xao xuc xich cốc giấy hẠđậu hủ chiên giòn chợ cach lam khoai mi mocktail hibicus Điểm cach lam cha mặt Cach nau pho bo thom giờ kẹo vừng đen thực đơn ngon Học mướp xào vit xao chao ngon cá nục kho nước dừa Cá nục kho dan khan điện Xuong xao chua ngot Cá điêu hồng Bánh canhlass="label" style="background-color: #78F764" href="/index.php?q=Miå³ ä¹ Trung">Miå³ ä¹ Trung Đu hoa cúc canh suon non Làm cốm hưỡng dẫn làm bánh táo cach lam banh rom nhan thit tông màu cua chien gion Mon khai vi nuoc ep ca rot cách làm đậu xốt xì dầu thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng Thái Lan úc khổ sot nam ruou vang Món Ý cách làm trứng trà gà chip chiên giòn Sua bap ức gà xào chất cách làm mứt mận ngon X么i lột> bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm Đau bụng muối tôm bun tom xao cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần củ cải xào món bánh nướng ngon Món Chính CANH GÃƒÆ Món chien cach lam banh ran man hấp sách bò các món ăn ngon ở Đà Lạt chiên mẹo hay chanh chiên ngon mà bÃ Æ ga nau pa te lau bo xoai cach lam goi mien thai gỏi rau củ Cach lam dua muoi cách làm đậu hủ lam kem tai nha công thức bánh trung thu rau câu đậu sốt nhật bản trang trí nhà đẹp dÃƒÆ ng cha gio thit ngon cach lam xa xiu thit heo mẹo bảo quản thực phẩm miến lươn thịt lợn chiên huong dan cach lam mang chua gÃƒÆ ham chả da cach lam banh tao ngan lop nuoc ep khe ếch cháy nau canh hoa bi ga ba chen thom Mon xao ngon banh flan gato Che bien thit ga canh khoai sọ sườn non pha chế cocktail bưởi MON GA