Món ăn bổ dưỡng nhờ sự phối hợp của các loại rau củ, nấm và miến. Đây còn là một lựa chọn thông minh cho thực đơn "giảm béo" hoặc một món chay lạ miệng khi tiết trời oi bức...
Jap Chae - Miến xào kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • 250 gram Miến hàn quốc 1 Gói
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Spinach 1
  • Hành lá 2 Tép
  • Tỏi 2 Tép
  • Nấm đông cô 3 Cái
  • 1 bunch Nấm enoki một ít
  • Thịt bò một ít
  • Mè trắng một ít
  • Nước tương một ít
  • Dầu mè một ít
  • dầu chiên một ít
  • Đường một ít
  • Hạt nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên là luộc miến nhé! Bắc nồi nước thật sôi, cho miến vào luộc đến khi bấm tay vào thấy cong miến vừa chín nhưng còn hơi dai dai một tí. Cho miến vào rổ để ráo. Jap Chae - Miến xào kiểu Hàn Quốc

2

Hòa chút dầu mè, 1 muỗng canh nước tương và 1 muổng cà phê đường cho tan rồi trộn hỗn hợp này vào miến.

3

Cà rốt, hành tây cắt sợi.Hành lá cắt xéo.Tỏi băm nhuyễn. Jap Chae - Miến xào kiểu Hàn Quốc

4

Nấm các loại ngâm rửa thật sạch, cắt sợi.Mè trắng rang sơ cho thơm.Nếu dùng thịt bò thì bạn cũng cắt sợi như cọng tăm rồi ướp tí gia vị cho thấm.

5

Rau spinach: trụng sơ qua nước sôi vừa chín tới, vớt rau cho ngay vào nước lạnh để giữ màu xanh. Vớt rau ra và vắt cho ráo nước.

6

Bắc chảo lên bếp, để lửa lớn. Đợi chảo thật nóng cho tí dầu vào, phi tỏi thơm, cho rau củ và nấm xào (trừ rau spinach cho vào khi hỗn hợp đã chín). Nêm nước tương, chút hạt nêm, đường, dầu mè cho vừa khẩu vị. Jap Chae - Miến xào kiểu Hàn Quốc

7

Khi rau củ vừa chín tới, trút miến vào đảo đều cho thấm gia vị. nếm nêm lại cho vừa miệng. tắt lửa.Trộn hành lá vào chảo miến. Rắc mè rang lên cho thơm. Jap Chae - Miến xào kiểu Hàn Quốc

8

Ăn kèm với nước tương và tương ớt nhé! Jap Chae - Miến xào kiểu Hàn Quốc

9

Note:Nếu dùng thịt bò thì bạn xào thịt riêng rồi trộn vào miến nhé!Nấm mình có thể dùng loại nào cũng được, tùy theo ý thích

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

xuong th ruột non heo Goi đu du gỏi bò cơm cuốn han quoc quán ốc ngon ngư dân lẩu cá nấu thế nào chè nếp long nhãn mì khô thịt xá xíu Nga Nguyễn sườn rim bánh muffin tu lam bun gao luc bánh muffin thịt xông khói ho luộc gà nguyên con bánh mứt hoa thập cẩm thịt xá xíu cháo gan heo Mon khai vi mon ga sinh tố cà rốt và táo Nhận diện chè ướp xác chất cách làm pizza dau den tron sua chua nước mắm chua ngọt nuoc mam Bánh mì sandwhich ngon cÃƒÆ chua Cá kho Hạn ốc hút cach nau cac mon an ngon ngheu tron cu cai Cơm tối bun hit vien ngon gỏi cùi dưa hấu cách làm món gà cuộn thập cẩm Hướng dẫn móc khăn len anl" style="background-color: #7397CA" href="/index.php?q= Cún Khang "> Cún Khang Hàu tráng trứng thơm ngon các món ăn tốt cho sức khỏe nguoi món dê xào lăn Riềng xao chua ngot nấu bánh canh cua bánh bông lan Ä n phở bò rau xào Bánh bao nhân thịt xá xíu Sua Chua Bánh pizza kheo cach xep dua cach lam che buoi cá cơm Công thức đậu phụ béo ngậy cho con nấu chua Giả chả cá viên mục món ngon halloween trứng vịt đậu Hà Lan thịt ba rọi chiên nước mắm sup vi ca cách làm há cảo lợn đậm đà an hột vịt lộn rang me cách làm khoai lang ngào banh chung vuong cach lam banh khoái tự làm bánh flan kem đậu xanh nom tai hoa chuoi ngon chả lụa kho cac mon chay banh bao hap dan cách làm xôi cua lot chien gion sot me quả dâu tây cach nau bun ca ngon cánh gà nướng chao Món ngon dễ làm sốt cá thái mỏng cá chưng tương hột các loại bánh mì kẹp hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn tep kho rang top mo thận Giải thưởng Nobel chân gà ngâm chua hen chien trung muối ớt làm bánh chuối kho chay bầu nấu nghêu cà phê trứng Thịt Heo ngam nuoc mam canh bong atiso siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ Canh ga rim cach lam lau trai cay Phủ các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua mousse chanh leo tôm sú chiên xoi bap dau xanh salad bơ trộn Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài nem xứ nghệ mắm ruốc xào rau muống mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly giảm cân hiệu quả kim chi củ sen rau muống cải thảo cuối tuần cach xao oc dua bo cay cha ca chien thom ngon bắp bò che chuôi nuong banh rosemunar ngon Tép khô đầu đông