Jambon cuộn thịt xông khói - bí ngòi | Jambon cuon thit xong khoi

Với những món thịt nguội, pate chế biến sẵn, thêm thật nhiều rau củ như nấm, bí ngòi, khoai tây, cà rốt... là cách thông minh để cân bằng thực đơn, giúp món ăn vừa dễ dùng, vừa đủ chất.

Thành phần

8 lát jambon Vissan
200 g thịt xông khói
1 quả bí ngòi xanh
4 lát phô mai
1 quả chanh
1 thìa cà phê tiêu xay
1 thìa súp muối
hành lá xắt nhỏ

Hướng dẫn

1. Bí ngòi rửa thật sạch, bào lát dài, cắt đôi. Phô-mai mở gói cắt đôi từng lát
2. Trải thịt xông khói ra, lần lượt cho 1 lát jambon, ½ (một phần hai) lát phô-mai, 1 lát bí ngòi xanh, 1 lát bí ngòi vàng và ngò rí lên, cuộn lại, dùng chỉ cột chặt
3. Cho cuốn jambon vào lò, nướng khoảng 5 phút ở 180oC là được. Pha muối tiêu chanh ăn kèm.

Thông tin thêm:

Bí ngòi nên lựa trái non, chắc tay, khi xắt nên xắt lát mỏng sẽ dễ cuộn hơn. Phô-mai lát thường bán theo gói 10 lát ở các siêu thị trong thành phố.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)